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丹東牛肉干怎么做好吃

麻辣牛肉干

1、鍋中倒油(you)，開中火。

2、鹵牛肉切條，油熱后倒進去炒(chao)制。

3、把(ba)牛肉(rou)里面(mian)的水(shui)分(fen)炒干(gan)之(zhi)后(hou)轉小火。

4、倒一點醬油提鮮，倒些老(lao)抽(chou)上色，加入(ru)適量(liang)糖(tang)。

5、撒點辣(la)椒(jiao)面翻炒(chao)。

6、加(jia)入花椒油和白芝(zhi)麻炒勻即可。

孜然牛肉干

1、牛肉切塊(kuai)放入(ru)鍋中。

2、加入(ru)香葉和(he)茴香、生抽(chou)、老抽(chou)、料酒和(he)白糖。

3、蓋上鍋蓋，120度小火(huo)加(jia)熱。

4、等牛肉出水了收汁(zhi)。

5、取(qu)出牛肉后微波爐高火加(jia)熱兩分鐘左右。

6、撒上孜然粉攪(jiao)拌(ban)均勻，放入微波爐高火加熱兩分(fen)鐘即可。

丹東牛肉干的功效與作用

1、牛肉干中含有大量的蛋白(bai)質、礦物質，適合(he)高血壓患者食用(yong)。

2、牛肉干(gan)中含(han)有豐富的(de)蛋白質，可以(yi)保(bao)護胃(wei)黏膜，有一定(ding)的(de)健胃(wei)作用。

3、牛肉(rou)干可以增加體(ti)內熱量，增強(qiang)體(ti)質。