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武夷黃酒價值功效

武夷黃酒含(han)有大量(liang)的(de)蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素，特別是碳水化合物和尼克酸含(han)量(liang)，每百克中分(fen)別達到78.9克和(he)2.6克，因而(er)這種酒(jiu)(jiu)(jiu)營養價值很高，很適合老年人飲用。黃酒(jiu)(jiu)(jiu)因含有(you)大量糖、氮(dan)浸出物，具有(you)相當高的熱量，酒(jiu)(jiu)(jiu)精度(du)極低(di)，故(gu)而(er)一不傷(shang)肝，二不傷(shang)胃，而(er)且又可加速體內血(xue)(xue)液循環，增強骨骼，還(huan)有(you)舒筋活血(xue)(xue)和(he)增進食(shi)欲(yu)的功能。

武夷黃酒釀造方法

武(wu)夷山黃酒，繼(ji)承(cheng)了紹興黃酒傳(chuan)統釀造(zao)工藝(yi)，是自然含糖(tang)成色的傳(chuan)統佳(jia)釀，保持了紹興黃酒的傳(chuan)統特色，濃香馥郁，清澈透明(ming)。武(wu)夷山自古(gu)就有“取自(zi)山(shan)(shan)下良田(tian)里(li)長出的(de)稻米，取九曲溪里(li)的(de)甜(tian)美溪水釀(niang)造(zao)出上(shang)等(deng)美酒”的(de)悠久傳(chuan)(chuan)說。綠洲(zhou)黃酒繼承(cheng)了黃酒傳(chuan)(chuan)統釀(niang)造(zao)工(gong)藝并選用武(wu)(wu)夷山(shan)(shan)良田(tian)特(te)產的(de)糯米，優質小麥，取武(wu)(wu)夷山(shan)(shan)甘甜(tian)山(shan)(shan)泉水為原料，經科學配方，多(duo)道(dao)獨特(te)工(gong)序精心(xin)釀(niang)制而成。

武夷黃酒榮譽認證

武夷黃酒(jiu)是2010年(nian)第四屆茶博會指定用酒、2010年(nian)6.18對(dui)外貿(mao)易(yi)洽談會(hui)指定用酒、2011年武(wu)夷山政府(fu)宴請招待指定用酒等。