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鹿邑媽糊的由來

媽糊是河南鹿邑(yi)縣(xian)獨有傳(chuan)統特色小吃(chi)，曾在“苦(ku)縣(xian)”百(bai)姓飽受(shou)饑(ji)餓(e)時，幫助他(ta)們挨過了饑(ji)荒，因此媽糊在鹿邑(yi)人心中(zhong)有至高無上的(de)地位。

鹿邑媽糊的做法

準備材料：

黃豆、小米、腌黃豆。

制作步驟：

1、將黃豆(dou)和小米(mi)搓(cuo)洗干凈。

2、將(jiang)小米打碎，黃豆打碎成汁。

3、將黃豆豆漿燒開后加(jia)入打碎(sui)的(de)小(xiao)米。

4、熬(ao)制十(shi)分鐘出鍋，撒上腌黃(huang)豆即可(ke)。

鹿邑媽糊的營養價值

鹿邑(yi)媽糊具(ju)有養胃之功(gong)效，能夠促進消化吸(xi)收，減(jian)輕腸胃負擔，是(shi)當地人喜(xi)愛的養生食品。

鹿邑媽糊哪家正宗

紅衛(wei)橋媽(ma)糊、觀堂全(quan)芝媽(ma)糊是(shi)當地較(jiao)為出(chu)名的品牌。