1、補充營養
里面的蛋白質和維生素等含(han)量偏高,可以多方(fang)面補充營養(yang),對身體健康有(you)較大好處。
2、美容養顏
里面(mian)有維生素C和維生(sheng)素E等成(cheng)分,有抗(kang)氧化(hua)和淡化(hua)色(se)素的作用,可(ke)以緩(huan)解皮膚暗沉,有輔助(zhu)美白的作用。
3、增強體質
合理的攝入可以多方面補(bu)充營養,有增強(qiang)體質營養價值,改善體質虛弱(ruo)。
用料:南瓜,大蒜,生(sheng)姜,小蔥,生(sheng)抽,油。
做法:
1、生(sheng)姜洗凈,切成片狀。小蔥洗凈,把一(yi)部(bu)分蔥綠切成末兒。
2、洗凈(jing)南(nan)瓜(gua)的(de)外(wai)皮,用(yong)刀切開,掏出(chu)南(nan)瓜(gua)里面的(de)瓜(gua)囊,把南(nan)瓜(gua)切成尖三角塊,用(yong)刀將瓜(gua)肉的(de)那一(yi)面切平,這樣(yang)擺放(fang)的(de)時(shi)候(hou)(hou)比(bi)較穩,切掉南(nan)瓜(gua)芯子以后,在焗南(nan)瓜(gua)的(de)時(shi)候(hou)(hou),就(jiu)沒那么容易爛掉。
3、砂鍋內先鋪上(shang)一層生姜片,放(fang)上(shang)小蔥段,大蒜粒。
4、將切好的南瓜(gua)塊(kuai)整齊的放(fang)在(zai)砂(sha)鍋內,皮(pi)朝(chao)上放(fang)置(zhi)。
5、淋入(ru)(ru)一點生抽,再倒入(ru)(ru)2大勺的(de)油,蓋上鍋(guo)蓋,用中小火焗15到20分鐘。
6、焗到南瓜用筷子能夠輕松扎(zha)過去(qu),這時候撒上切好(hao)的小蔥末和白芝麻。