芒果视频下载

蝦肉包食用價值

味道鮮美(mei)的鮮蝦(xia)肉包(bao)，簡單好做(zuo)，營養豐富，是早餐(can)不(bu)錯的選(xuan)擇。蝦(xia)中含有20%的(de)(de)蛋(dan)白(bai)質，是(shi)(shi)蛋(dan)白(bai)質含量(liang)很高的(de)(de)食品之一，是(shi)(shi)魚、蛋(dan)、奶(nai)的(de)(de)幾倍甚至十(shi)幾倍，蝦(xia)和魚肉(rou)相(xiang)比，所含的(de)(de)人體(ti)必需氨基酸纈氨酸并(bing)不高，但卻(que)是(shi)(shi)營養均衡的(de)(de)蛋(dan)白(bai)質來源，另外，蝦(xia)類含有甘(gan)氨酸，這(zhe)種氨基酸的(de)(de)含量(liang)越高，蝦(xia)的(de)(de)甜味就(jiu)越高。

蝦肉包所需材料

1、主料：青(qing)蘿卜(bu)、大(da)蝦、豬肉；

2、配(pei)料：姜、面粉、鹽、酵母、蠔油、香油、醬油、五香粉。

蝦肉包制作方法

1、首先把酵(jiao)母用(yong)(yong)溫(wen)水化開備用(yong)(yong)，用(yong)(yong)筷子(zi)攪拌均(jun)勻后(hou)加入(ru)面(mian)粉(fen)中，揉成光(guang)滑的面(mian)團，蓋(gai)上屜布，餳發至(zhi)面(mian)團2倍(bei)大，用手戳戳，不回(hui)縮即可；

2、然后把蘿卜擦(ca)絲，大蝦剝皮，挑(tiao)黑線后剁碎，姜切末，餡料加五香(xiang)粉，鹽(yan)，香(xiang)油(you)，醬油(you)，蠔油(you)攪(jiao)拌均勻備用即可；

3、接著(zhu)取出發好的(de)面(mian)團，揉幾分鐘后，分成大(da)小合(he)適的(de)劑子(zi)(zi)，搟成中間厚，四周薄的(de)面(mian)皮，面(mian)皮包(bao)入肉餡，整齊的(de)碼放在篦子(zi)(zi)上即可；

4、最后在蒸籠上(shang)加屜(ti)布，包子之間空好間隔碼放(fang)好、開(kai)火(huo)，大火(huo)燒開(kai)轉中火(huo)，蒸20分(fen)鐘，關火等待5分鐘，5分鐘后，起鍋開蓋，蒸鍋里包子涼(liang)一下取(qu)出即可食用。