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野三關苞谷酒怎么樣

野三關苞(bao)谷酒產地

野(ye)(ye)三關苞谷(gu)酒是巴東本土酒文化的(de)(de)代表(biao)，該(gai)酒產自(zi)湖(hu)北省(sheng)巴東縣野(ye)(ye)三關鎮譚家村，由于地處海拔1200米的(de)(de)武陵山脈，氣候適宜、民風淳樸(pu)，318國道(dao)貫穿(chuan)境內，曾有古人題(ti)寫“天(tian)下第三關”，是出鄂入川(chuan)的(de)(de)必經之路，自(zi)古以來被視(shi)為蜀道(dao)天(tian)塹。

野三關苞谷酒好喝嗎

野三(san)關苞谷(gu)酒以其純天然、無勾兌的(de)(de)特點，被認為是好(hao)喝(he)的(de)(de)。野三(san)關苞谷(gu)酒具(ju)有清香、醇厚的(de)(de)特點，而且好(hao)喝(he)不(bu)上頭。

野三關苞谷酒是糧食酒嗎

野三關苞(bao)谷酒是純(chun)糧食釀(niang)造(zao)的糧食酒，是以富含硒元素(su)的苞(bao)谷和山泉水為主(zhu)要原料精釀(niang)而成。

野三關苞谷酒由來發展

相傳(chuan)在很久(jiu)以前(qian)，山西(xi)一(yi)(yi)戶姓王的人(ren)家(jia)(jia)，以釀酒為生。大兒子王子太從小隨父學(xue)藝，深諳釀酒之道，并一(yi)(yi)心想把(ba)釀酒技(ji)藝傳(chuan)授四方，福澤天(tian)下(xia)(xia)，于是他只身南下(xia)(xia)，沿途為坊(fang)間傳(chuan)授釀酒之技(ji)，昱日王子太登上了“連峰去(qu)天(tian)不盈尺”的野三(san)關，他被清澈(che)的山泉、樸實的民風所吸引，他留下(xia)(xia)來，以響水洞為家(jia)(jia)，用當地盛產(chan)的青稞雜(za)糧(liang)作為原材(cai)料，釀出了清香醉人(ren)的白酒。后(hou)(hou)來他娶了譚(tan)氏(shi)為妻(qi)，入鄉(xiang)隨俗(su)，后(hou)(hou)人(ren)隨母姓譚(tan)，譚(tan)氏(shi)人(ren)丁興旺，繼續以釀酒為業，“譚(tan)家(jia)(jia)村(cun)酒坊(fang)”因此得(de)名。

現在的(de)野三關苞谷(gu)酒(jiu)沿襲了(le)北宋釀酒(jiu)古法(fa)，堅持(chi)天(tian)然、原生、純糧、綠色、健康的(de)釀造(zao)理念，以富(fu)含(han)硒元素的(de)苞谷(gu)和山泉水為主要(yao)原料精釀而成(cheng)，口味(wei)獨特，清香(xiang)綿(mian)甜，令人回(hui)味(wei)無窮(qiong)。

野三關苞谷酒釀造工藝

苞谷(gu)酒(jiu)的制(zhi)作(zuo)方(fang)法其(qi)實很(hen)不簡(jian)單，先把(ba)玉米絞碎，放(fang)在(zai)(zai)(zai)(zai)鍋里蒸(zheng)(zheng)熟，然(ran)后(hou)放(fang)在(zai)(zai)(zai)(zai)一個很(hen)大(da)的容(rong)(rong)器(qi)里，拌(ban)(ban)上酒(jiu)曲發酵兩個月，然(ran)后(hou)把(ba)米殼子(zi)(zi)拌(ban)(ban)在(zai)(zai)(zai)(zai)里面(mian)(mian)，然(ran)后(hou)在(zai)(zai)(zai)(zai)一起放(fang)在(zai)(zai)(zai)(zai)鍋里蒸(zheng)(zheng)，只有放(fang)了米殼子(zi)(zi)的苞谷(gu)才(cai)能透氣，才(cai)能發酵出酒(jiu)來，在(zai)(zai)(zai)(zai)做(zuo)酒(jiu)的容(rong)(rong)器(qi)最(zui)上面(mian)(mian)放(fang)上一口大(da)鐵(tie)(tie)鍋，鍋里添上涼(liang)水(shui)，這(zhe)口涼(liang)水(shui)鍋很(hen)重要(yao)，因為(wei)在(zai)(zai)(zai)(zai)做(zuo)酒(jiu)過程中，這(zhe)口鐵(tie)(tie)鍋里的水(shui)要(yao)一直保持溫度(du)(du)(du)不變，只有這(zhe)樣，在(zai)(zai)(zai)(zai)下面(mian)(mian)沸騰(teng)到(dao)很(hen)高溫度(du)(du)(du)的時候和上面(mian)(mian)的冷水(shui)的冷相遇才(cai)能產(chan)生酒(jiu)，用一個專門的工具橫放(fang)在(zai)(zai)(zai)(zai)容(rong)(rong)器(qi)中，酒(jiu)形成之后(hou)就(jiu)會自然(ran)從這(zhe)個特制(zhi)的工具的嘴里流出來。一般(ban)的苞谷(gu)酒(jiu)的酒(jiu)精度(du)(du)(du)都在(zai)(zai)(zai)(zai)六十(shi)度(du)(du)(du)左右，做(zuo)出來的酒(jiu)放(fang)在(zai)(zai)(zai)(zai)酒(jiu)缸中，隨著時間的推移，會越來越香。

野三關苞谷酒好不好

野三關的(de)(de)酒坊眾(zhong)多，其中三峽酒廠是核心，這里的(de)(de)包谷酒因其獨特的(de)(de)香氣和口感(gan)而(er)在全國享有盛譽。在野三關，夏(xia)天喝酒是一種享受(shou)，涼爽的(de)(de)氣候(hou)使得喝酒成為一種樂趣，人(ren)們可(ke)以在街上的(de)(de)酒店中暢飲，享受(shou)美食和美酒帶來的(de)(de)快樂。因此，可(ke)以說(shuo)野三關苞谷酒不僅(jin)口感(gan)好(hao)，而(er)且與當地的(de)(de)自然環境和文化緊(jin)密相關，是一種具(ju)有獨特風味和歷史底蘊的(de)(de)美酒。

野三關苞谷酒功效與作用

1、調中開胃(wei)，降(jiang)(jiang)血脂(zhi)，利膽：玉米酒(jiu)含有很(hen)多營養，可以降(jiang)(jiang)低血中膽固(gu)醇，軟化(hua)血管，防治動脈硬(ying)化(hua)、高血脂(zhi)、脂(zhi)肪(fang)肝等。

2、少量飲用治療消化(hua)道癥狀(zhuang)(zhuang)：少量飲用米(mi)酒可以治療胃(wei)炎、脾胃(wei)虛弱等(deng)相(xiang)關消化(hua)道癥狀(zhuang)(zhuang)。

3、少量(liang)飲(yin)(yin)用(yong)對身(shen)體有益：玉米酒和其他白酒一(yi)樣，每天一(yi)定(ding)要少量(liang)飲(yin)(yin)用(yong)才能(neng)輔助達(da)到治療疾病(bing)(bing)的(de)作用(yong)，可以(yi)使身(shen)體溫(wen)暖，改善(shan)人(ren)體的(de)血液循環(huan)，對于防病(bing)(bing)、治病(bing)(bing)有一(yi)定(ding)的(de)功效(xiao)。