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黑螞蟻酒
#保健酒# 0 0
黑螞蟻酒是常見的動物泡酒,黑壓壓的螞蟻泡酒雖然看起來很滲人,但卻有不錯的保健功效。黑螞蟻酒倒入酒盅呈琥珀色,味酸,回味澀,還有一股說不出來味道,這是因為螞蟻含蟻酸,蟻酸是一種醋酸,喝的時候可以加蜂蜜增加甜味,也可以加點冰糖。黑螞蟻泡酒很簡單,將螞蟻放入白酒中,密封浸泡15天,即可服用,能通經活絡、祛風止痛、強筋健骨,對治療風濕痹痛、手足麻木,以及末梢神經炎、周圍神經炎等有一定的作用。
詳細介紹 PROFILE +

黑螞蟻酒飲用價值

1、通經活絡

螞(ma)(ma)蟻酒(jiu)是(shi)黑螞(ma)(ma)蟻配酒(jiu)組成的(de)飲品(pin),酒(jiu)精本身就有通(tong)經活(huo)絡的(de)作用(yong),用(yong)黑螞(ma)(ma)蟻泡酒(jiu)以(yi)后藥效更強。

2、祛風止痛

黑螞蟻(yi)含(han)有(you)豐富(fu)的蟻(yi)酸(suan)、蛋白質、脂肪、氨基(ji)酸(suan)及多種維生素,還有(you)性激(ji)素、ATP、蟻酸等(deng)物質,能祛風(feng)止痛(tong)、強(qiang)筋除痹,常用于治療風(feng)濕性(xing)關節炎和風(feng)濕骨痛(tong)。

3、補腎壯陽

黑螞蟻個頭雖小,但卻(que)含有一定數量的(de)性(xing)激素(su)(su)和腎上腺激素(su)(su),用其泡(pao)酒飲(yin)用能增強免疫功能,加快身體的(de)新(xin)陳代謝(xie),可(ke)起到補腎壯陽的(de)作(zuo)用。

黑螞蟻酒釀制方法

1、原料

黑螞蟻(yi)(干(gan)凈、蟻(yi)酸含量2.3%以上、含水量10%以下)、高度純糧(liang)酒(50-60度左右)

2、做法

選用(yong)一個容量6斤的玻璃容器(qi)或陶瓷容器(qi);將在市場上買到的廣西黑(hei)螞蟻(約半(ban)斤)放進容器(qi);用(yong)高度純(chun)糧(liang)白酒50-606斤泡(pao)制,夏天15天(tian)、冬天(tian)30天后即可服用。

黑螞蟻酒泡酒配方

1、補陰酒

黑(hei)螞蟻50%,枸杞子(zi)20%,生地黃、何首烏、女貞子各10%。適用于陰虛病癥:如心陰虛表(biao)現(xian)(xian)為(wei)心悸、失眠(mian)健忘(wang)、多夢等;肝陰虛表(biao)現(xian)(xian)為(wei)頭(tou)痛眩暈、耳(er)鳴耳(er)聾、麻木、震顫、夜盲、舌干少(shao)(shao)津等;肺(fei)陰虛表(biao)現(xian)(xian)為(wei)咳嗆(qiang)氣逆(ni),痰少(shao)(shao)質粘、痰中(zhong)帶血,午后低熱、夜間(jian)盜汗、口(kou)干等;腎陰虛表(biao)現(xian)(xian)為(wei)腰酸腿軟,遺(yi)精,頭(tou)昏耳(er)鳴,睡眠(mian)不熟,健忘(wang),口(kou)干等。

2、補陽酒

黑螞蟻50%,蜈蚣(gong)20%,仙靈(ling)脾、牛膝、蜻蜓各10%。適(shi)用(yong)于陽(yang)氣虛弱病癥:如面色淡(dan)白,四(si)肢不溫,神疲乏力,腰(yao)膝酸軟,下肢痿(wei)弱,小腹拘急、遺精、陽(yang)痿(wei)、早(zao)瀉(xie)或女性(xing)性(xing)冷淡(dan),骨質(zhi)增(zeng)生、風(feng)濕類(lei)風(feng)濕性(xing)關節炎,強(qiang)直(zhi)性(xing)脊柱炎,小便清長,舌苔淡(dan)白。

3、補氣酒

黑螞(ma)蟻(yi)50%,黃(huang)芪(qi)20%,人參、茯苓、白術各10%。適用于肺、脾氣虛癥(zheng):如倦(juan)怠(dai)乏(fa)力,聲低懶言,呼(hu)吸少氣,肺結核(he)、肺氣腫、支(zhi)氣管炎、肺心病等,面色淡(dan)白(bai),自(zi)汗(han)怕(pa)風,大(da)便滑(hua)泄(xie)等。

4、補血酒

黑螞蟻(yi)50%,當歸、白芍、川弓、大(da)棗(zao)、葡萄干各10%。適用于營血虧虛病(bing)癥:如面色蒼白或萎黃,頭暈(yun)目眩,心悸氣短(duan),唇舌(she)紫淡,貧血,婦女經血不調等。

5、補陰酒

黑(hei)螞(ma)蟻50克,枸杞子20克,生地黃、何首烏、女貞子各10克,用純(chun)糧白酒(jiu)10闐毫升(sheng),浸(jin)24周之后(hou)勾兌過濾即(ji)成。無(wu)論黑蟻(yi)(yi)、黃蟻(yi)(yi)或夾色蟻(yi)(yi)所(suo)浸制的酒均呈橘黃色,不必加(jia)紅曲等調色。

黑螞蟻酒飲用須知

1、異性(xing)蛋白過(guo)敏者不宜服用,因為在黑螞蟻里(li)面也(ye)含有(you)這(zhe)樣的(de)成分,這(zhe)一類(lei)的(de)人吃了(le)黑螞蟻,那么無疑會出現過(guo)敏反應,而(er)過(guo)敏反應有(you)時候比病癥本身帶(dai)來的(de)危害性(xing)會更大。

2、過(guo)敏性哮(xiao)喘(chuan)病(bing)者慎用,有(you)的人對黑(hei)螞蟻產生過(guo)敏反應(ying),而(er)一旦出現過(guo)敏反應(ying),就(jiu)可能會造成哮(xiao)喘(chuan)病(bing)的復發。

3、胃潰(kui)瘍患者在(zai)使用(yong)了黑(hei)螞蟻以后(hou),會(hui)導致胃潰(kui)瘍的(de)情況(kuang)加重,尤其是不能服用(yong)黑(hei)螞蟻泡酒,這樣(yang)對胃的(de)傷害會(hui)更大。

4、另外在服用黑螞蟻酒(jiu)的(de)過(guo)程(cheng)中不(bu)要出(chu)現間斷的(de)情(qing)況,服用之后的(de)藥酒(jiu)需要密封好(hao),同時放在一些干燥并且避(bi)光的(de)位置。

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