增城黑糯米是哪里的特產

增城黑糯米是廣東省廣州市特產，主要產自增城新塘、仙(xian)村、三江、石(shi)難、荔城等(deng)地。

增城黑糯米的特點

增(zeng)城(cheng)黑(hei)糯(nuo)米具有入口(kou)Q彈(dan)、入喉(hou)順滑、米飯油(you)亮、回味(wei)甘甜等(deng)特點。增(zeng)城(cheng)黑(hei)糯(nuo)米富含(han)花青素(su)、膳食纖維(wei)(wei)、不(bu)飽(bao)和脂肪酸、礦(kuang)物質(含(han)鐵、鋅(xin)等(deng))、纖維(wei)(wei)素(su)等(deng)多種營(ying)養物質。

增城黑糯米種植規模

2022年，“華墨香”黑米種(zhong)植項(xiang)目落(luo)戶(hu)中(zhong)新鎮(zhen)(zhen)蓮花(hua)出水(shui)農科(ke)小鎮(zhen)(zhen)，首(shou)期試點100畝示范種(zhong)植。為保證(zheng)質量，“華墨香”黑米在廣東區域一年種(zhong)植一造(zao)，于8月播種(zhong)。

2023年(nian)，蓮花出水(shui)小鎮發揮聯農帶農作用，將“華墨香”種植區域擴大到(dao)三星(xing)村(cun)，種植總面積達(da)200畝，比去年(nian)增加一倍。從(cong)今年(nian)收(shou)割情(qing)況看，預計畝產在300到(dao)350公斤之(zhi)間。