孤山(shan)杏梅因產于(yu)遼寧(ning)東(dong)溝縣大孤山(shan)鎮而聞名。
孤山(shan)杏梅個大(da)核小,平(ping)均單果產76克,最(zui)大(da)果重105克,果皮色黃,有紅暈,可鮮食,也可加工成(cheng)罐頭(tou)食用。
孤(gu)山杏梅抗(kang)逆(ni)性(xing)強(qiang),亦較抗(kang)病和(he)耐(nai)寒,喜(xi)歡(huan)土壤疏(shu)拙,通氣良好,微生(sheng)物活躍而且(qie)肥水適量的生(sheng)長環(huan)境。
孤山大(da)杏梅有著悠久的(de)歷(li)史(shi)和深(shen)厚的(de)文化底蘊(yun),它是丹(dan)麥傳教士聶樂信從丹(dan)麥引進的(de)黃杏,經與(yu)本地(di)杏樹嫁接而成(cheng)。
孤(gu)山大(da)(da)杏(xing)梅果(guo)型美觀,個(ge)大(da)(da)離核、皮(pi)薄、肉厚、酸(suan)甜可口、味道(dao)清(qing)香,含糖量(liang)高(gao),含氨基酸(suan)豐富(fu),含有(you)豐富(fu)的維生(sheng)素B,具有(you)很強的防癌抗癌作用,屬果(guo)品中珍品,為我(wo)國僅有(you),享譽國內外。