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嘉寶果是什么

嘉(jia)寶果（學名：Plinia cauliflora (Mart.) Kausel）是桃(tao)金娘科樹番櫻屬植物。嘉(jia)寶果樹高與樹冠可(ke)(ke)達10~12公尺（米），老樹達百年仍(reng)可(ke)(ke)結(jie)果，干(gan)光滑，表皮易脫落，葉對生(sheng)(sheng)，長卵形或長橢圓(yuan)形，先端(duan)尖，全緣，新葉淡紅色(se)，四季常綠。 一眼望(wang)去一片(pian)紫(zi)黑色(se)的(de)果實，極為(wei)(wei)壯觀。嘉(jia)寶果的(de)特有(you)性狀適(shi)合作為(wei)(wei)盆景及庭(ting)園用(yong)(yong)樹，終(zhong)年常綠，生(sheng)(sheng)長緩慢，樹形優美(mei)，又不會寄生(sheng)(sheng)介殼蟲(chong)、蚜蟲(chong)。果實既(ji)可(ke)(ke)食(shi)用(yong)(yong)，亦可(ke)(ke)供人(ren)觀賞，應用(yong)(yong)在陽臺(tai)盆植、庭(ting)園景觀或盆栽玩賞都極為(wei)(wei)合適(shi)。

嘉寶果的產地環境

嘉寶果的產地

嘉寶果原產(chan)于南美(mei)洲的巴西、玻利維(wei)亞、巴拉圭和(he)阿根廷東(dong)部地(di)區。中國臺灣在20世紀60年代引(yin)進種植，福建、浙江(jiang)、廣(guang)東(dong)、四川、湖北、廣(guang)西、江(jiang)蘇和(he)云南等地(di)均(jun)有種植。

嘉寶果生長環境

嘉(jia)寶(bao)果喜(xi)溫(wen)暖濕(shi)潤的(de)氣候，一般生長在(zai)海拔(ba)1000米以上、年降(jiang)水量1200毫米的(de)地區，適宜(yi)溫(wen)度(du)22-25℃，具有一定的(de)耐低(di)溫(wen)特性。嘉(jia)寶(bao)果不耐鹽堿(jian)和(he)(he)水澇，適宜(yi)于微酸性和(he)(he)排水性良好的(de)土壤。

嘉寶果形態特征

嘉寶果樹(shu)是常綠灌木，成長緩慢(man)，樹(shu)高4-15米，枝(zhi)梢分(fen)枝(zhi)與(yu)成枝(zhi)能力較強，樹(shu)姿開(kai)張，樹(shu)冠為自然圓頭形。根(gen)系分(fen)布較淺，深度小于70厘(li)米，以須根(gen)為主。樹(shu)皮細薄(bo)，呈(cheng)灰白色或淺褐色至(zhi)微紅色，具有(you)緩慢(man)脫落特性；果實(shi)采(cai)收后至(zhi)萌(meng)發(fa)新芽期間，老舊樹(shu)皮會剝落。葉(xie)對生(sheng)，葉(xie)柄短，有(you)茸毛(mao)，葉(xie)片革質，深綠色有(you)光澤，披(pi)針形或橢圓形。

花(hua)簇生(sheng)于(yu)主(zhu)干和主(zhu)枝(zhi)上(shang)(shang)，有(you)時也長在(zai)新(xin)枝(zhi)上(shang)(shang)；花(hua)小(xiao)，白色，雄(xiong)蕊(rui)多(duo)(duo)數(shu)，頂(ding)著(zhu)淡黃色的(de)小(xiao)花(hua)粉，散發出(chu)陣陣清香。花(hua)落后，小(xiao)幼果(guo)(guo)(guo)(guo)三五成群地探出(chu)來，果(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)球型，果(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)從青變紅再變紫，最后成紫黑色。成熟的(de)果(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)直徑1.5-4厘米，直接著(zhu)生(sheng)于(yu)老樹(shu)(shu)枝(zhi)和樹(shu)(shu)干上(shang)(shang)，成熟果(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)肉(rou)呈多(duo)(duo)汁(zhi)半透(tou)明。具1-4顆種子。果(guo)(guo)(guo)(guo)皮外表結實(shi)(shi)光滑。在(zai)原(yuan)產地和中國(guo)臺(tai)灣，嘉寶果(guo)(guo)(guo)(guo)每年可多(duo)(duo)次開花(hua)結果(guo)(guo)(guo)(guo)，最多(duo)(duo)可達6次，平均每2個月(yue)就(jiu)有(you)果(guo)(guo)(guo)(guo)產出(chu)，在(zai)同一株(zhu)樹(shu)(shu)上(shang)(shang)果(guo)(guo)(guo)(guo)中有(you)花(hua)，花(hua)中有(you)果(guo)(guo)(guo)(guo)，熟果(guo)(guo)(guo)(guo)中有(you)青果(guo)(guo)(guo)(guo)。

嘉寶果是什么味道

嘉寶果(guo)成熟(shu)果(guo)其果(guo)肉呈(cheng)多汁半透明，全熟(shu)時甘甜(tian)無(wu)比，口味特(te)殊 　成熟(shu)果(guo)其果(guo)肉透明、柔(rou)軟多汁，風(feng)味特(te)殊、氣味芬芳，甜(tian)度平均可(ke)達(da)13至(zhi)18度，香(xiang)甜(tian)可(ke)口，口感(gan)獨特(te)，味似山竹(zhu)、香(xiang)芭樂(le)、釋迦、鳳梨等(deng)多種風(feng)味，食用入口后口感(gan)將經歷4種不同之(zhi)獨特(te)口味。

嘉寶果的功效與作用

1、補充營養

嘉寶果中含有(you)人(ren)體(ti)(ti)所(suo)需的多種營養(yang)物質(zhi)，如(ru)纖維素、糖類等(deng)，特別是一些礦物質(zhi)和微量(liang)元素，都對人(ren)體(ti)(ti)具有(you)良(liang)好的營養(yang)價值，所(suo)以適量(liang)食用嘉寶果可以為人(ren)體(ti)(ti)補(bu)充營養(yang)。

2、抗衰老

嘉寶(bao)果(guo)(guo)中含有大量的(de)花(hua)青(qing)素，花(hua)青(qing)素攝入體內可以(yi)增強人(ren)(ren)體的(de)抗氧化能力(li)，清理(li)體內的(de)自由(you)基，使(shi)得(de)人(ren)(ren)體細(xi)胞保持活力(li)，所以(yi)適當(dang)食用嘉寶(bao)果(guo)(guo)可以(yi)幫(bang)助抵(di)抗人(ren)(ren)體的(de)衰老。

嘉寶果的正確吃法

1、直(zhi)接吃：嘉寶(bao)果(guo)(guo)就是一種熱帶水果(guo)(guo)，當然是摘下來(lai)洗干凈就可以是直(zhi)接吃。嘉寶(bao)果(guo)(guo)在完(wan)全成熟條件下，其果(guo)(guo)實一般呈現為半透晶狀態，非(fei)常軟(ruan)綿(mian)，富(fu)有甜甜汁(zhi)水，使用(yong)口感極(ji)佳(jia)，甜味程度(du)大(da)約在11-15度(du)范(fan)圍內(nei)。

2、制(zhi)成蜜(mi)餞(jian)：水果一大吃法絕對非制(zhi)成蜜(mi)餞(jian)莫屬，甘甜可口(kou)的嘉(jia)寶果更是(shi)適合制(zhi)成蜜(mi)餞(jian)，在心情不好的時候來一顆，什么煩惱都煙消云散了，這就是(shi)“甜”帶給我們(men)最好的禮物(wu)。

3、制成果(guo)汁：嘉寶果(guo)這種甘甜多(duo)汁的水(shui)果(guo)最(zui)適合制成果(guo)汁了，飲用風味更佳。

4、制成果醬：嘉(jia)(jia)寶果怎(zen)么(me)吃(chi)？喜歡吃(chi)果醬的(de)(de)人怎(zen)么(me)能(neng)錯過嘉(jia)(jia)寶果果醬呢，早餐(can)刷一些在吐司(si)上，帶著美(mei)好的(de)(de)心(xin)情(qing)開(kai)始新(xin)的(de)(de)一天。

5、制成果(guo)酒(jiu)：說到嘉寶(bao)(bao)果(guo)酒(jiu)就(jiu)不(bu)得不(bu)提臺(tai)灣，現(xian)在臺(tai)灣的嘉寶(bao)(bao)果(guo)制品可(ke)是很豐富了，嘉寶(bao)(bao)果(guo)紅(hong)酒(jiu)、嘉寶(bao)(bao)果(guo)露、嘉寶(bao)(bao)果(guo)醋等都(dou)是風味(wei)極(ji)佳的嘉寶(bao)(bao)果(guo)制品，甚至臺(tai)灣還有嘉寶(bao)(bao)果(guo)香皂。

6、制(zhi)成(cheng)(cheng)餅干：嘉寶果(guo)在(zai)制(zhi)成(cheng)(cheng)果(guo)酒之后，會有不少果(guo)實殘渣，用(yong)它來(lai)制(zhi)成(cheng)(cheng)粗纖維餅干，既營養(yang)又(you)好吃，很受(shou)顧(gu)客歡迎(ying)。

嘉寶果的籽可以吃嗎

嘉(jia)(jia)寶(bao)果(guo)(guo)的籽可以(yi)吃。嘉(jia)(jia)寶(bao)果(guo)(guo)的籽很(hen)小，嘉(jia)(jia)寶(bao)果(guo)(guo)中含有一(yi)至四顆(ke)小種子(zi)，可以(yi)和果(guo)(guo)肉一(yi)起(qi)食(shi)用(yong)。吃起(qi)來和葡萄差(cha)不(bu)多(duo)，成(cheng)熟的嘉(jia)(jia)寶(bao)果(guo)(guo)果(guo)(guo)實可以(yi)被消化。嘉(jia)(jia)寶(bao)果(guo)(guo)不(bu)僅(jin)含有豐富的維生(sheng)素，還有大量(liang)的礦(kuang)物質，其中的鈣元素含量(liang)更是高于很(hen)多(duo)水果(guo)(guo)。

嘉寶果的皮可以吃嗎

嘉寶果的(de)(de)皮(pi)是可以吃的(de)(de)，不過最好用(yong)鹽水浸泡一會，并用(yong)清水沖(chong)洗干(gan)凈以后(hou)再吃，因為這樣比較干(gan)凈和衛生(sheng)。

嘉寶果(guo)果(guo)皮中含有豐富的(de)(de)花青素(su)、酚酸(suan)(suan)(suan)等酚類(lei)物質，攝入體內有較強(qiang)的(de)(de)抗(kang)(kang)氧化、抗(kang)(kang)菌作用，經常食用可(ke)以美容養顏，還(huan)能提高自身免疫力(li)。不過嘉寶果(guo)的(de)(de)皮中含有單(dan)寧酸(suan)(suan)(suan)，單(dan)寧酸(suan)(suan)(suan)是一種酸(suan)(suan)(suan)性(xing)物質，所以食用起來口感會偏酸(suan)(suan)(suan)，還(huan)帶有一股(gu)淡(dan)淡(dan)的(de)(de)樹(shu)脂香味，有些人(ren)群可(ke)能會不適(shi)應這個味道(dao)。

嘉寶果怎么挑選

1、看外表

挑選(xuan)嘉寶果(guo)時(shi)，最(zui)好選(xuan)擇(ze)果(guo)皮呈黑紫色甚至是(shi)黑色的(de)，而(er)且(qie)表面比(bi)較(jiao)光滑透(tou)亮，形(xing)狀是(shi)橢圓形(xing)且(qie)沒有破損的(de)，因為這樣的(de)嘉寶果(guo)往(wang)往(wang)成熟得比(bi)較(jiao)好而(er)且(qie)沒有滋生細菌，糖(tang)分會比(bi)較(jiao)充足(zu)，食用起來口(kou)感較(jiao)好。

2、聞氣味

挑(tiao)選嘉(jia)寶(bao)果(guo)時，最好選擇聞起來(lai)(lai)帶著一股淡淡樹(shu)脂香味的，因為這樣的嘉(jia)寶(bao)果(guo)通(tong)常質量(liang)比(bi)較好，食用起來(lai)(lai)汁(zhi)水(shui)較多，口感(gan)甘甜。

嘉寶果樹種植技術

選地

嘉寶果在普通(tong)田地(di)灌(guan)水(shui)的(de)(de)(de)栽(zai)培種(zhong)植應該修(xiu)建排溝渠(qu)，注意防水(shui)防澇(lao)，一般(ban)應做到土地(di)畦高30厘(li)(li)(li)(li)米(mi)(mi)(mi)左(zuo)右，稍(shao)微(wei)偏坡的(de)(de)(de)地(di)方種(zhong)植需要順著等(deng)高線開拓出寬幅4-5米(mi)(mi)(mi)的(de)(de)(de)種(zhong)植梯地(di)，梯田地(di)面要求稍(shao)微(wei)反(fan)傾斜4°-5°，選用(yong)種(zhong)植種(zhong)類為樹(shu)葡萄(tao)的(de)(de)(de)原(yuan)生品類，種(zhong)植規格(ge)需要根據樹(shu)幼苗或者制定(ding)的(de)(de)(de)種(zhong)植類型決定(ding)，通(tong)常情況下的(de)(de)(de)規格(ge)為80厘(li)(li)(li)(li)米(mi)(mi)(mi)×80厘(li)(li)(li)(li)米(mi)(mi)(mi)或者100厘(li)(li)(li)(li)米(mi)(mi)(mi)×100厘(li)(li)(li)(li)米(mi)(mi)(mi)。

種植

嘉寶果的種(zhong)植(zhi)(zhi)規格可(ke)以(yi)(yi)(yi)分(fen)(fen)為(wei)(wei)三(san)(san)類，分(fen)(fen)別為(wei)(wei)短(duan)期、長期和以(yi)(yi)(yi)短(duan)養(yang)(yang)長三(san)(san)種(zhong)模式，短(duan)期種(zhong)類株(zhu)(zhu)與株(zhu)(zhu)之(zhi)(zhi)間(jian)的距離(li)大概(gai)在0.5米(mi)×0.5米(mi)，一(yi)(yi)畝(mu)地可(ke)以(yi)(yi)(yi)種(zhong)植(zhi)(zhi)將近2666株(zhu)(zhu)，期限(xian)為(wei)(wei)一(yi)(yi)年(nian)稱之(zhi)(zhi)為(wei)(wei)一(yi)(yi)個種(zhong)植(zhi)(zhi)周(zhou)期。長期種(zhong)類為(wei)(wei)株(zhu)(zhu)與株(zhu)(zhu)之(zhi)(zhi)間(jian)的距離(li)大概(gai)在4米(mi)×4米(mi)，一(yi)(yi)畝(mu)地可(ke)以(yi)(yi)(yi)種(zhong)植(zhi)(zhi)87株(zhu)(zhu)作(zuo)用，以(yi)(yi)(yi)1.5年(nian)或者更長的種(zhong)植(zhi)(zhi)期限(xian)為(wei)(wei)一(yi)(yi)個種(zhong)植(zhi)(zhi)周(zhou)期。以(yi)(yi)(yi)短(duan)養(yang)(yang)長種(zhong)類的的株(zhu)(zhu)與株(zhu)(zhu)之(zhi)(zhi)間(jian)的距離(li)大概(gai)在1米(mi)×0.5米(mi)，一(yi)(yi)畝(mu)地可(ke)以(yi)(yi)(yi)種(zhong)植(zhi)(zhi)1333株(zhu)(zhu)左右(you)，以(yi)(yi)(yi)種(zhong)植(zhi)(zhi)完成(cheng)進入第二年(nian)開始每一(yi)(yi)年(nian)苗可(ke)出1/2。

撫育

抹芽定梢：嘉(jia)寶果在(zai)長(chang)出萌芽(ya)后(hou)(hou)需(xu)要進行抹芽(ya)定(ding)梢(shao)，一般為抹去雙芽(ya)、多(duo)頭芽(ya)、壞芽(ya)，然后(hou)(hou)在(zai)形(xing)成新梢(shao)后(hou)(hou)使(shi)用兩條金屬絲牽引綁住，可在(zai)每(mei)15-20厘米的距離定(ding)梢(shao)并(bing)及時噴(pen)灑(sa)農藥(yao)，能(neng)夠保(bao)證枝梢(shao)的不斷長(chang)大蔓延。

肥水管理：嘉寶果(guo)的(de)養育種(zhong)植(zhi)一(yi)(yi)定要(yao)注(zhu)重有(you)機肥(fei)(fei)料的(de)使(shi)用(yong)，大力提倡(chang)導使(shi)用(yong)有(you)機肥(fei)(fei)、微(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)肥(fei)(fei)和化肥(fei)(fei)的(de)搭配(pei)混合使(shi)用(yong)，一(yi)(yi)般氮、磷、鉀肥(fei)(fei)料的(de)比(bi)例約為1:2:1。積極倡(chang)導植(zhi)物(wu)營養分析和科學(xue)施肥(fei)(fei)，可以借助水溶性(xing)或(huo)長(chang)效肥(fei)(fei)料，有(you)機肥(fei)(fei)、微(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)肥(fei)(fei)與化肥(fei)(fei)少用(yong)多施的(de)方案。嘉寶果(guo)屬于戀(lian)濕潮種(zhong)類，因(yin)此要(yao)確保種(zhong)植(zhi)過程中土質的(de)軟綿潤濕，但不(bu)要(yao)過多用(yong)水，防止對植(zhi)物(wu)造成不(bu)必要(yao)損傷(shang)。

修剪整枝：嘉寶果(guo)的(de)生長過(guo)程較(jiao)為遲緩(huan)，一般情況下不用在意修(xiu)剪(jian)，有時為了限制(zhi)樹高(gao)(gao)及(ji)造型美觀，可(ke)以(yi)對其枝葉較(jiao)為繁茂的(de)區域進(jin)行適當(dang)修(xiu)理，使得營養成分集(ji)中在所需的(de)枝葉處(chu)，增(zeng)加開花結果(guo)，完善樹木(mu)的(de)視覺美感。盆景類(lei)樹木(mu)，可(ke)以(yi)通過(guo)修(xiu)理使樹高(gao)(gao)產生矮化作用，抹去不必要的(de)枝葉，減(jian)少植(zhi)物生產所耗(hao)的(de)營養，增(zeng)加植(zhi)物根部(bu)的(de)必要有機物的(de)積累和(he)吸(xi)收。在裁剪(jian)后(hou)的(de)果(guo)樹上，要定期(qi)噴(pen)灑護樹大(da)將軍，有效控制(zhi)傳染性病菌出現和(he)播(bo)散，提高(gao)(gao)植(zhi)木(mu)樹體的(de)自我(wo)保護反應機能(neng)，進(jin)行滲透(tou)式的(de)殺菌滅毒。

采收

嘉寶果(guo)顏(yan)色在(zai)逐漸變為(wei)紫(zi)黑(hei)色的(de)過程中最(zui)(zui)適合收獲(huo)，一般采摘(zhai)(zhai)后在(zai)室溫條(tiao)件(jian)下2-3天就會(hui)發酵腐爛，因(yin)此(ci)，在(zai)采摘(zhai)(zhai)過程中要謹慎小心，避免對果(guo)皮造成碰撞損傷，而(er)且采摘(zhai)(zhai)時(shi)間(jian)最(zui)(zui)好為(wei)晴天或者陰天，但最(zui)(zui)忌諱在(zai)下雨時(shi)進行(xing)采摘(zhai)(zhai)。將采摘(zhai)(zhai)后的(de)果(guo)實進行(xing)散熱處理，最(zui)(zui)好在(zai)最(zui)(zui)短的(de)時(shi)間(jian)內(nei)(nei)進行(xing)撿分、包裝(zhuang)和存儲放(fang)入(ru)保鮮袋內(nei)(nei)，適宜條(tiao)件(jian)為(wei)低(di)溫貯藏(zang)，可以(yi)滿足減少失水以(yi)及發酵作用(yong)，延長果(guo)肉保鮮期(qi)。