紅(hong)金柑(gan)桔,江(jiang)西為(wei)“948”項目,品種(zhong)研(yan)發為(wei)江(jiang)西農業大(da)學經過八年多時間。又一(yi)個新品種(zhong)南豐蜜桔與贛(gan)南臍橙雜交品種(zhong)。
樹姿開(kai)張(zhang),樹勢較強。
果(guo)實扁圓形,緊實,果(guo)梗部略呈球(qiu)形,果(guo)頂(ding)部平(ping)坦,果(guo)皮(pi)橙紅(hong)色(se),果(guo)面光滑(hua),剝皮(pi)略難,同(tong)胡柚相(xiang)近,帶有橙香柚味,單(dan)果(guo)重300-500克左右、少(shao)核。
果肉金紅(hong)(hong)色,固(gu)稱紅(hong)(hong)金柑桔。肉質柔軟,固(gu)形物含量(liang)12.5%以(yi)上,含酸量(liang)0.5%以(yi)下(xia)。含糖量(liang)13.5%-15%之間。12月上旬成(cheng)熟(shu),采(cai)果時風味(wei)甜、適口,且很耐貯藏(zang),貯至次年5月底不變味(wei)。
生長結果習性
紅金柑桔樹(shu)勢強(qiang),樹(shu)冠圓頭型(xing),枝梢頂端優勢明顯,萌芽成枝力強(qiang),中(zhong)幼(you)齡健壯(zhuang)樹(shu)有葉(xie)花(hua)枝占花(hua)量(liang)的90%以上。
有花枝的數量和長度均高于柑桔其它品種,有葉花枝最長達35厘米以上,雖片數達13張以上,以春梢和秋梢為主要結果(guo)(guo)(guo)母枝(zhi),樹冠內(nei)外的結果(guo)(guo)(guo)枝(zhi)均可結果(guo)(guo)(guo),7月(yue)至10月(yue)下(xia)旬(xun)(xun)為果(guo)(guo)(guo)實膨大期,11月(yue)底-12月(yue)上旬(xun)(xun)果(guo)(guo)(guo)實成熟。
適應性與抗逆性
紅(hong)金柑(gan)(gan)(gan)桔(jie)抗(kang)寒性比椏柑(gan)(gan)(gan)強,在(zai)全國椏柑(gan)(gan)(gan)、胡柚、蜜柑(gan)(gan)(gan)適栽區都適合種植(zhi)。金紅(hong)柑(gan)(gan)(gan)抗(kang)旱、耐瘠、抗(kang)病蟲害,適合于在(zai)同(tong)坡地種植(zhi)。
少核或無核性狀
多數果(guo)實無核(he),少量有(you)核(he)果(guo)實每(mei)果(guo)大(da)約1-2粒,當前(qian)前(qian)無核(he)單(dan)株優選(xuan)工作還正在(zai)開展(zhan)。
果實品質與耐貯性
果實扁圓,呈饅(man)頭狀,整齊,端莊,平(ping)均(jun)果生230克。果皮橙(cheng)紅色,可溶性(xing)固形物含量達12%以上,柔軟多汁,甘甜(tian),清口,口感無(wu)酸味,有橙(cheng)和柚香氣,果品無(wu)論大小食用品質(zhi)相近。
11月(yue)(yue)底(di)到12月(yue)(yue)上旬(xun)成熟,用(yong)薄膜單果包(bao)裝,在室溫條件下貯(zhu)至翌(yi)年(nian)5月(yue)(yue)底(di),果品上市供(gong)應期在柑桔品種(zhong)中表現特(te)長。
早果也豐產性
高(gao)接在枳(zhi)砧、中晚熟蜜柑等樹(shu)上,第二年就(jiu)大(da)量結果(guo),第三年株產可達(da)30公斤(jin)-50公斤(jin),畝產3000公斤(jin)以上。
紅金柑桔含有豐(feng)富的(de)維(wei)生(sheng)素C及大(da)量其他招牌(pai)營養素,是醫學界公認的(de)最具食療效益的(de)水果(guo)。
心腦血(xue)管病(bing)及腎(shen)臟病(bing)患者常利用藥物(wu)來排除體內多余(yu)的(de)鈉(na)。正好(hao)含有這(zhe)些患者必須(xu)的(de)天(tian)然(ran)礦物(wu)質——鉀,卻幾乎不含鈉(na),是(shi)最佳的(de)食療水果。該品(pin)種中含有大量的(de)維生素C,能降(jiang)低血(xue)液中的(de)膽(dan)固醇(chun),是(shi)現代人追求健康的(de)理想(xiang)食物(wu)。美(mei)國(guo)的(de)研究發(fa)現,每天(tian)飲用金紅柑汁的(de)人較(jiao)少出現呼吸系統毛病(bing),尤(you)其是(shi)感(gan)冒、咽喉疼痛時,吃一瓣新鮮汁就能令人舒適自然(ran)。
金(jin)紅柑(gan)所含(han)的天然維(wei)生素P能(neng)強化(hua)皮膚(fu)(fu)毛(mao)細孔功(gong)能(neng),加速復原受(shou)傷的皮膚(fu)(fu)組織功(gong)能(neng) 。女性常吃最能(neng)符合“自(zi)然美(mei)”的原則。金(jin)紅柑(gan)還有增強體質的功(gong)效。
它(ta)能(neng)幫助(zhu)身體(ti)更容易吸收鈣及鐵質(zhi);同時,所含的(de)天然葉酸,對于(yu)(yu)服用避孕藥或懷孕中的(de)婦女(nv)們,有(you)預防貧血癥狀發生和促(cu)進胎兒發育的(de)功效(xiao)。新鮮的(de)金紅(hong)柑(gan)肉中還含有(you)作用類似于(yu)(yu)胰島素的(de)成分——鉻,能(neng)降低血糖。
適(shi)用人群 :一般人都可(ke)食(shi)用。心腦腎病患者和呼吸系統(tong)不佳的人尤其適(shi)合。孕(yun)婦也適(shi)合食(shi)用。
立地條件選擇
椏(ya)柑(gan)(gan)、胡(hu)柚、蜜柑(gan)(gan)等品種適栽區均可種植金紅柑(gan)(gan),以海拔400米以下,冬天耐寒極限溫(wen)度負8度,土(tu)層深厚肥沃,坐北(bei)朝南的(de)山坡地(di)為(wei)最佳(jia)。
栽種密度和定植
如果是山坡地,要先(xian)挖寬(kuan)2.5米(mi)能上(shang)能下的水(shui)平帶,再在水(shui)平帶的中間挖定(ding)植穴或(huo)定(ding)植溝,深60厘(li)(li)米(mi),寬(kuan)100厘(li)(li)米(mi),在定(ding)植溝中施入垃(la)圾和欄肥(fei)或(huo)青(qing)艾等綠肥(fei),一層肥(fei)料一層土(tu),最上(shang)一層底土(tu)與有機肥(fei)相隔15厘(li)(li)米(mi),使根系不致直接(jie)與肥(fei)料接(jie)觸,每株用鈣磷肥(fei)0.5公斤與土(tu)拌(ban)均勻(yun)后,覆蓋到(dao)苗木根系上(shang),并(bing)讓根系分層舒展,踏實即可(ke)。
如是晴天(tian)栽(zai)植(zhi)(zhi),要澆透水(shui)分。如采取計(ji)劃(hua)密植(zhi)(zhi),則畝(mu)栽(zai)植(zhi)(zhi)110株(2米(mi)×3米(mi)),如采用永久定植(zhi)(zhi),則畝(mu)栽(zai)植(zhi)(zhi)75株(3米(mi)×3米(mi))。每年(nian)秋(qiu)季9月下(xia)旬至(zhi)11月初和春(chun)季2月中(zhong)旬至(zhi)3月底均可定植(zhi)(zhi)。
施肥原則:應充分(fen)(fen)滿足血(xue)橙對各種營養元素的需要,提倡多施有機肥、合理施用(yong)無機肥和配方(fang)肥料。并根據葉片分(fen)(fen)析(xi)結果、果園土壤分(fen)(fen)析(xi)結果、血(xue)橙物候期等指導施肥。
施肥方法:以土(tu)壤施(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)肥(fei)(fei)為(wei)主,配合(he)葉(xie)面施(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)肥(fei)(fei)。采用環狀溝(gou)施(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)、條溝(gou)施(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)、穴施(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)和土(tu)面撒肥(fei)(fei)等方法(fa)。幼樹施(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)肥(fei)(fei):勤施(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)薄施(shi)(shi)(shi)(shi)(shi),以氮肥(fei)(fei)為(wei)主,配合(he)施(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)用磷(lin)、鉀肥(fei)(fei),春(chun)、夏、秋梢抽發期施(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)肥(fei)(fei)5-6次,(3、5、6、7、9、12月,每(mei)次每(mei)株施(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)碳銨0.4斤(jin)或尿素0.2斤(jin)。
1-3年(nian)幼樹(shu)單株年(nian)施純氮100-400g,氮、磷、鉀(jia)比例以1.0:(0.4-0.5):1.0為宜(yi)。成年(nian)樹(shu)施好(hao)四次(ci)肥(fei)即萌(meng)芽肥(fei)、保果(guo)肥(fei)、壯(zhuang)果(guo)肥(fei)、采果(guo)肥(fei)。
施(shi)肥(fei)(fei)量一(yi)般萌芽肥(fei)(fei)2-3斤(jin)(jin)(jin)化(hua)肥(fei)(fei),一(yi)擔糞水(shui);保果(guo)(guo)肥(fei)(fei)1-2斤(jin)(jin)(jin)磷鉀(jia)肥(fei)(fei)+1斤(jin)(jin)(jin)化(hua)肥(fei)(fei);壯果(guo)(guo)肥(fei)(fei)1-2斤(jin)(jin)(jin)化(hua)肥(fei)(fei)+1-2斤(jin)(jin)(jin)磷鉀(jia)肥(fei)(fei);采果(guo)(guo)肥(fei)(fei)(基肥(fei)(fei))以(yi)有機(ji)肥(fei)(fei)為主,株施(shi)50-100斤(jin)(jin)(jin)有機(ji)肥(fei)(fei)+1-2斤(jin)(jin)(jin)化(hua)肥(fei)(fei)。水(shui)分:土壤干(gan)旱(han)時(shi)灌水(shui),積水(shui)時(shi)排水(shui)。
原則:因地制宜,因樹修(xiu)剪,促抑得當(dang),通風(feng)透光,立(li)體(ti)結果。
整形:(自然開心形)。干(gan)(gan)(gan)高(gao)20-40cm,主(zhu)枝(3-4個(ge)枝)在(zai)(zai)主(zhu)干(gan)(gan)(gan)上(shang)分(fen)布錯落有致,主(zhu)桿(gan)分(fen)枝角(jiao)30°-50°,各主(zhu)枝上(shang)留副主(zhu)枝2-3個(ge)。一般在(zai)(zai)第三主(zhu)枝形成后,即將類中央干(gan)(gan)(gan)剪除扭向(xiang)一邊作(zuo)結果枝組(zu)。
修剪:幼樹(shu)(shu)輕剪為主。選定類中央的延長(chang)枝和各(ge)主枝、副主枝延長(chang)枝后,對其進行中度甚至重度短截(jie),并以短截(jie)程度和剪口(kou)芽方向調節各(ge)主枝之間生長(chang)的平衡。除(chu)對過(guo)密枝群作適當疏刪外,內膛(tang)枝和樹(shu)(shu)冠中下部(bu)較弱(ruo)的枝梢一般應保(bao)留。
初結果期:繼續選擇短截處(chu)理各(ge)級骨干延(yan)長枝(zhi),抹除夏梢,促發健壯秋梢。
秋季(ji)對旺長樹采用環割、斷根、控水等促(cu)花(hua)措施。盛果期:及時回縮結(jie)(jie)果枝(zhi)組,落花(hua)結(jie)(jie)果枝(zhi)組和衰退枝(zhi)組、剪除(chu)擋光枝(zhi)、枯枝(zhi)、病蟲枝(zhi)。
以紅蜘蛛、銹壁虱、蚧殼蟲、蚜(ya)蟲、潛(qian)葉蛾(e)、瘡痂病為重(zhong)點進(jin)行綜(zong)合防治,冬季(ji)用0.5度-1度石硫合劑做好(hao)清園(yuan),3月-10月根據病蟲害的發生情況,做好(hao)適(shi)合科學防治,常用農藥波爾多液、托布津(jin)、奧欣、殺螨(man)酮、樂斯本、吡蟲啉、滅掃利等。
加強栽培管理,防(fang)止偏施氮肥(fei);春、夏梢抽發期和果實成熟前,可選用代(dai)森錳鋅(xin)、松枝酸銅、代(dai)森鋅(xin)、百菌(jun)清等噴(pen)布樹冠,15天左(zuo)右噴(pen)一(yi)次(ci),連續3-4次(ci)。
及時排(pai)水(shui),改善園內(nei)透光通風條(tiao)件,加(jia)強對天牛和其他樹干害蟲的防治(zhi);選用枳(zhi)、枳(zhi)橙、香橙等抗病(bing)砧木(mu),對已感病(bing)植株,可用抗病(bing)砧木(mu)接換砧。藥劑防止:刮除(chu)病(bing)斑(ban)后(hou)涂藥,常用藥劑有多菌靈(ling)、甲(jia)基托(tuo)布(bu)津(jin)等。
(柑桔紅(hong)蜘(zhi)蛛(zhu)、四(si)斑(ban)黃蜘(zhi)蛛(zhu)銹壁虱)。開(kai)花前(qian)后(hou)(3-5月)和(he)秋季(9-11月)是防治紅(hong)蜘(zhi)蛛(zhu)的重點時期(qi):花前(qian)蟲口密度(du)達1-2頭/葉,花后(hou)和(he)秋季達5-6頭/葉即(ji)需進行防治。
春梢(shao)抽發期(qi)、幼果期(qi)和果實膨大期(qi)為銹虱防治(zhi)主要時期(qi):當(dang)年生春梢(shao)葉(xie)背初現鐵銹色;葉(xie)或果上蟲口密度達(da)每(mei)葉(xie)2-3頭時即(ji)時防治(zhi)。常用藥劑(ji)有噻螨(man)(man)(man)(man)酮、達(da)螨(man)(man)(man)(man)靈、炔螨(man)(man)(man)(man)特、溴(xiu)螨(man)(man)(man)(man)酯、雙(shuang)甲瞇等,注意保(bao)護長須螨(man)(man)(man)(man)、鈍(dun)螨(man)(man)(man)(man)、食(shi)螨(man)(man)(man)(man)瓢蟲、日本方頭甲和草蛉等天敵(di)。
(矢尖蚧(jie)、紅(hong)蠟蚧(jie)、吹棉蚧(jie)等)。藥(yao)(yao)物防治(zhi)重點時(shi)期:矢尖蚧(jie)為(wei)第一代若蟲(chong)期,紅(hong)蠟蚧(jie)為(wei)幼(you)蟲(chong)期大量上(shang)梢為(wei)害時(shi)期(一般為(wei)5月(yue)上(shang)、中旬(xun)至6月(yue)中旬(xun)),吹棉蚧(jie)為(wei)幼(you)蟲(chong)盛(sheng)發階段。常用藥(yao)(yao)劑陰噻(sai)嗪酮、殺(sha)撲(pu)磷、苦參堿(jian)+煙(yan)堿(jian)、樂斯本、機(ji)油(you)乳劑等。
注意(yi)改善(shan)園(yuan)內通風透(tou)光條件;保護和利用日本(ben)方頭甲(jia)、紅點唇瓢(piao)(piao)蟲、草(cao)蛉、黃(huang)金蚜(ya)小蜂、澳洲瓢(piao)(piao)蟲、大紅瓢(piao)(piao)蟲等天(tian)敵。
新梢被害率達(da)25%,應即時噴藥防(fang)治。常用藥劑(ji)有(you)叮蟲(chong)脒、樂果、丁硫克威(wei)等。應注意保護七星瓢蟲(chong)、大草(cao)蛉(ling)、食蚜蠅、蚜小蜂等,剪(jian)除越冬蟲(chong)卵,減(jian)少害蟲(chong)基(ji)數。
防(fang)治(zhi)的重點時期(qi)為夏、秋(qiu)梢抽發(fa)期(qi)(7月上中(zhong)旬(xun))。及時抹除零星抽發(fa)的夏秋(qiu)梢,結合肥水管(guan)理,促使植株抽發(fa)的新(xin)梢健壯(zhuang)整齊。藥劑防(fang)治(zhi):新(xin)梢抽發(fa)至(zhi)1-2cm時噴藥,7-10天(tian)噴一次(ci),連續(xu)2-3次(ci)。常用藥劑有(you)阿維(wei)菌素、殺(sha)螟丹(dan)、氯氟(fu)氰菊酯等。
5-8月(yue),晴(qing)天(tian)(tian)中午人工捕殺(sha)(sha)星天(tian)(tian)牛(niu)和(he)(he)綠桔(jie)天(tian)(tian)牛(niu)成蟲(chong)(chong)(chong),傍晚捕殺(sha)(sha)褐天(tian)(tian)牛(niu)成蟲(chong)(chong)(chong);及時削除蟲(chong)(chong)(chong)卵、初孵幼(you)蟲(chong)(chong)(chong)和(he)(he)剪除被害枝梢(shao);用(yong)棉花或棉紗浸濕樂(le)果等(deng)殺(sha)(sha)蟲(chong)(chong)(chong)劑原藥(yao)后堵塞蟲(chong)(chong)(chong)孔,再將蟲(chong)(chong)(chong)孔用(yong)泥土封閉,以(yi)毒殺(sha)(sha)幼(you)蟲(chong)(chong)(chong)。
現(xian)蕾(lei)時選(xuan)用甲敵(di)粉、二嗪農顆粒等(deng)加細(xi)土(tu)混勻后撒(sa)施(shi)于樹盤土(tu)面,每(mei)7天一次,連續2-3次;當花蕾(lei)直徑為2-3mm時(現(xian)白時)選(xuan)用硫(liu)磷(lin)、敵(di)百蟲(chong)等(deng)噴樹冠;盡(jin)早(zao)摘除受害(hai)花蕾(lei),集中深埋或煮沸;冬(dong)季深翻(fan)園土(tu),可消滅(mie)部分越冬(dong)害(hai)蟲(chong)蛹。
根(gen)據(ju)柑(gan)桔果(guo)(guo)實(shi)成熟(shu)度、用(yong)途、市(shi)場需要(yao)等確定采收期。雨天(tian)及果(guo)(guo)面露水未干時不(bu)宜采果(guo)(guo)。采果(guo)(guo)者應(ying)戴手套,用(yong)圓頭果(guo)(guo)剪(jian)(jian)將果(guo)(guo)實(shi)連同果(guo)(guo)柄一起剪(jian)(jian)下(xia),再(zai)剪(jian)(jian)平果(guo)(guo)蒂,輕(qing)拿(na)輕(qing)放。按(an)從(cong)外到內,從(cong)上到下(xia)的順序采摘果(guo)(guo)實(shi)。
要求(qiu)所有盛果的容器(qi)內壁(bi)光滑,采下的果實應及時運往包裝場(chang)或儲藏庫,避免日曬雨(yu)淋(lin)。
適時采收
紅金柑(gan)桔采(cai)(cai)收(shou)時(shi)期的(de)(de)遲早,對產(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)質(zhi)量、品(pin)(pin)質(zhi)、樹勢及翌年的(de)(de)產(chan)量均有影響。過(guo)早采(cai)(cai)收(shou),內含物質(zhi)未(wei)達到最適(shi)合的(de)(de)程(cheng)度,影響品(pin)(pin)質(zhi),過(guo)遲采(cai)(cai)收(shou),成熟的(de)(de)果(guo)實容易(yi)脫落,貯運中易(yi)發生青、綠霉病。貯藏保鮮果(guo)可(ke)適(shi)當提前采(cai)(cai)收(shou),即(ji)果(guo)皮著色三分之(zhi)二、八成成熟、果(guo)實堅硬而未(wei)變軟時(shi)采(cai)(cai)收(shou)。
采收方法
采果(guo)人員必須剪(jian)平指甲。
霜霧天及(ji)露水未干和刮(gua)風時(shi)不能采收。
采(cai)果時不能將果實強拉硬(ying)扯,應手托果身向上剪(jian)。
做(zuo)到一(yi)果兩剪(jian),不能(neng)傷(shang)果皮和果蒂。
放(fang)果時(shi)(shi)必須輕(qing)拿、輕(qing)放(fang)、輕(qing)裝、輕(qing)卸,不能亂丟亂倒,同時(shi)(shi)隨時(shi)(shi)將病果、蟲果、碰(peng)傷果及等外果剔除。
裝筐不(bu)能太滿,轉(zhuan)筐不(bu)能倒(dao)果。
采(cai)后(hou)果實不能露天堆放過夜(ye)。