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地域產地

黑腰棗產自省級歷史文(wen)化名鎮(zhen)——賓川縣(xian)州城(cheng)鎮(zhen)周官(guan)村(cun)。

品質特點

具有成熟早、色澤(ze)鮮、果密(mi)、脆硬化渣、香甜可口、營養豐富等特(te)點。

成熟時間

每年的7月初上市。

食用須知

生吃時(shi)，棗皮(pi)(pi)容易滯留在腸道中而(er)不易排出，因此吃棗時(shi)應吐棗皮(pi)(pi)。

棗皮(pi)中含(han)有(you)豐富的營(ying)養成分，燉湯(tang)時應連皮(pi)一(yi)起烹調。

過多食用人棗(zao)會引(yin)起胃酸過多和腹(fu)脹。

腐爛(lan)的大棗在微生(sheng)物的作用(yong)下會產生(sheng)果酸和甲醇，人(ren)吃(chi)了爛(lan)棗會出現頭(tou)暈、視力障礙等中毒反(fan)應，重者可(ke)危及牛命，所以(yi)要引起注意。