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日照紅茶基本介紹

日照紅(hong)茶就是紅(hong)茶和珍(zhen)珠的融合(he)、配合(he)甜度、冰度讓兩款重(zhong)要原(yuan)料互相(xiang)升華，食(shi)客喝一(yi)口(kou)就被這份(fen)奇妙口(kou)感所“圈(quan)粉(fen)”，益禾堂日照紅茶(cha)(cha)原葉(xie)沏(qi)茶(cha)(cha)，通(tong)過工(gong)藝和配方(fang)，讓清茶(cha)(cha)同(tong)時具(ju)備茶(cha)(cha)香味和珍珠Q彈，老少皆宜，每喝(he)一(yi)口茶，香氣可(ke)以回味很(hen)久，很(hen)像是一(yi)杯好喝(he)的果汁，還有(you)回甘。

日照紅茶怎么泡

1、選擇好水質：好茶需好水來沖泡，建議不要使用保溫瓶里的水或者二度煮沸的水，最好是泉水或者井水。如果兩者都沒有的話，可以將家中的自來水進行煮沸燒開，因為含有豐富的氧氣容易將日照紅茶的香氣引導出來。

2、溫壺過程：剛剛煮沸的水溫太高，沖泡日照紅茶最好水溫在90-95℃，將沸水緩慢沿著杯壁注入(ru)，能夠散(san)發一部分熱量降低(di)水溫，同(tong)時還(huan)能起到溫壺溫杯的作用(yong)。

3、控制茶量：茶葉的多少直接影響著茶湯的味道，一般專業的茶罐上，茶葉包裝上都會標有茶葉的濃度等級（1-4級(ji)），可以根據茶(cha)葉的濃(nong)度來確定(ding)悶泡時間(jian)以及投茶(cha)量，茶(cha)與(yu)水的比例(li)為1:50正合適。

4、醒茶步驟：將熱水倒入壺中，進行洗茶，第一泡的茶葉建議別喝，洗去茶葉的污漬以及農藥殘留。

5、沖泡時間：紅茶屬于發酵茶，相對容易出色出味，悶泡時間不要太長，以2-3分鐘(zhong)為宜。

如果(guo)喜歡混搭的味道，可以在日(ri)照紅茶中適量(liang)的加(jia)(jia)(jia)(jia)糖或(huo)者加(jia)(jia)(jia)(jia)奶，喝(he)起來會更加(jia)(jia)(jia)(jia)綿滑甘爽，還(huan)可以加(jia)(jia)(jia)(jia)入各種小料，口感(gan)更加(jia)(jia)(jia)(jia)豐富。