坐落在(zai)長江(jiang)口的(de)滸浦(pu)鎮,盛(sheng)產味道鮮美(mei)的(de)黃花魚。每年(nian)農(nong)歷三(san)四月間,百花盛(sheng)開,風(feng)和日麗,滸浦(pu)港漁船(chuan)云集,人來(lai)客(ke)往(wang),好(hao)不熱鬧,隨春而(er)來(lai)稱之“百(bai)日黃(huang)”的黃(huang)花(hua)魚(yu)上市了。人們買了這種魚(yu),回家去(qu)鱗開肚(du),洗凈曬(shai)干,可以久貯不腐(fu),當作(zuo)家常(chang)菜肴食用(yong),由(you)于黃(huang)花(hua)魚(yu)肥厚(hou)肉嫩,可以做(zuo)出多種菜肴,除腌(a)貯外,干熏、糟漬、或(huo)整條清燉或(huo)切塊紅燴,都鮮美可口,是常(chang)熟群(qun)眾十(shi)分喜愛的海鮮之一。