芒果视频下载

基本介紹

鞍帶石(shi)斑(ban)魚(yu)(yu)（學名：Epinephelus lanceolatus），中文(wen)俗(su)名龍躉、龍膽(dan)石(shi)斑(ban)、過(guo)魚(yu)(yu)、槍頭石(shi)斑(ban)魚(yu)(yu)、倒吞鱟、鴛(yuan)鴦鲙、紫石(shi)斑(ban)魚(yu)(yu)，常見英文(wen)俗(su)名giant grouper、brindle bass及(ji)Queensland grouper。是(shi)石(shi)斑(ban)魚(yu)(yu)類中體型最大者(zhe)，故也被稱(cheng)為(wei)(wei)“斑(ban)王”。鞍帶石(shi)斑(ban)魚(yu)(yu)被認為(wei)(wei)是(shi)澳(ao)洲昆(kun)士蘭最具代表性的海洋生物之一。

除了波(bo)斯(si)灣外，鞍帶(dai)石(shi)斑魚(yu)在(zai)印(yin)度洋及太平洋均有分布。這個品種的魚(yu)最大(da)可以成長至約2.7米（9呎）長，440公斤重。鞍帶(dai)石(shi)斑魚(yu)通常居住在(zai)沿珊瑚礁區的洞(dong)穴(xue)或巖(yan)縫中，以小鯊魚(yu)及小海龜等數種海洋生物為食。

鞍帶石斑魚(yu)(yu)在(zai)(zai)幼年時為(wei)黃(huang)(huang)色(se)(se)，其身(shen)體上有三塊不規則的(de)(de)(de)黑色(se)(se)斑紋(wen)。隨著魚(yu)(yu)體成(cheng)長，黑色(se)(se)斑紋(wen)內會開始出現白色(se)(se)或黃(huang)(huang)色(se)(se)的(de)(de)(de)斑點。成(cheng)魚(yu)(yu)的(de)(de)(de)鰭(qi)有黑色(se)(se)斑點。鞍帶石斑魚(yu)(yu)在(zai)(zai)澳洲昆士蘭被(bei)認為(wei)是最具(ju)代表性的(de)(de)(de)海洋生物之一。

生長與分布

分(fen)布于印度-太平洋區(qu)，西起非洲東岸、紅海(hai)，北(bei)至日(ri)本(ben)南部(bu)(bu)，南至澳洲西北(bei)部(bu)(bu)。臺灣東北(bei)部(bu)(bu)海(hai)域(yu)有產。

形態及特征

體(ti)長(chang)(chang)(chang)橢圓(yuan)形(xing)，側(ce)扁而非常(chang)粗壯，標準體(ti)長(chang)(chang)(chang)為體(ti)高之(zhi)2.4-3.4倍。頭背部(bu)斜直；眶(kuang)間區平坦或微(wei)凹陷。眼(yan)小(xiao)，短(duan)于(yu)吻長(chang)(chang)(chang)。口大(da)；上下頜前端具小(xiao)犬齒或無(wu)，兩側(ce)齒細(xi)尖，下頜幼(you)時約2-3列(lie)，隨(sui)(sui)成長(chang)(chang)(chang)逐漸增多，可達15-16列(lie)。鰓耙數(shu)8-10+14-16。前鰓蓋(gai)骨后(hou)緣微(wei)具鋸齒，下緣光滑。鰓蓋(gai)骨后(hou)緣具3扁棘(ji)。體(ti)被細(xi)小(xiao)櫛鱗；側(ce)線鱗孔數(shu)54-62；縱列(lie)鱗數(shu)95-105。背鰭(qi)(qi)(qi)鰭(qi)(qi)(qi)棘(ji)部(bu)與軟條(tiao)部(bu)相連，無(wu)缺刻，具硬棘(ji)XI，軟條(tiao)14-16；臀鰭(qi)(qi)(qi)硬棘(ji)III枚(mei)，軟條(tiao)8；腹(fu)(fu)鰭(qi)(qi)(qi)腹(fu)(fu)位，末端延伸不(bu)及肛門開口；胸鰭(qi)(qi)(qi)圓(yuan)形(xing)，中央之(zhi)鰭(qi)(qi)(qi)條(tiao)長(chang)(chang)(chang)于(yu)上下方之(zhi)鰭(qi)(qi)(qi)條(tiao)，且長(chang)(chang)(chang)于(yu)腹(fu)(fu)鰭(qi)(qi)(qi)，但短(duan)於後眼(yan)眶(kuang)長(chang)(chang)(chang)；尾鰭(qi)(qi)(qi)圓(yuan)形(xing)。稚魚(yu)體(ti)呈黃色，具三塊不(bu)規(gui)則(ze)之(zhi)黑(hei)色斑，隨(sui)(sui)著成長(chang)(chang)(chang)，黑(hei)色斑內散布不(bu)規(gui)則(ze)之(zhi)白或黃色斑點，以及各鰭(qi)(qi)(qi)具黑(hei)色斑點；大(da)型成魚(yu)體(ti)呈暗(an)褐(he)色，各鰭(qi)(qi)(qi)色更暗(an)些。

繁殖方式

胚胎發育

鞍帶石斑魚(yu)胚胎發育(yu)分為卵裂期(qi)、囊(nang)胚期(qi)、原腸(chang)胚期(qi)、神經胚期(qi)和器官形(xing)成期(qi)。在水(shui)溫(27±0.5)℃、鹽度(du)31.0、pH7.8的海(hai)水(shui)中(zhong),鞍帶石斑魚(yu)胚胎歷時25h 40min完成整個(ge)胚胎發育(yu)孵化出膜。

人工繁殖

鞍帶石(shi)斑魚(yu)在(zai)廣東的(de)繁(fan)殖季(ji)節為(wei)每(mei)年的(de)7-9月(yue)份,產卵(luan)水溫在(zai)28~31℃。研究(jiu)人(ren)員使用10~12尾(wei)雌魚(yu)和3尾(wei)雄(xiong)魚(yu)搭配進(jin)行催產實驗,親(qin)魚(yu)未出現(xian)發情和追尾(wei)現(xian)象,雖(sui)能產卵(luan)但(dan)均未受精,通過人(ren)工(gong)授(shou)精可(ke)得受精卵(luan)。

價值及其他

漁業方法

高經(jing)濟性之食用魚，或用于(yu)水族館展示，已能人工繁殖。一般漁法以延繩網(wang)、魚槍(qiang)及一支(zhi)釣等捕獲。清蒸食用佳。

經濟價值

鞍(an)帶(dai)石(shi)斑是(shi)一種具(ju)有(you)高(gao)經濟(ji)價值的(de)食(shi)用(yong)魚(yu)，所以雖然(ran)它是(shi)一種深海(hai)魚(yu)，但(dan)現(xian)時在臺灣(wan)、澳(ao)洲(zhou)及香港(gang)已能透(tou)過混合天然(ran)海(hai)水和人工(gong)飼養用(yong)海(hai)水來(lai)為這種魚(yu)進行人工(gong)繁(fan)殖。在香港(gang)的(de)元朗，有(you)魚(yu)場(chang)出(chu)產的(de)龍躉僅達3~4斤重(zhong)(zhong);臺灣(wan)屏東東港(gang)頂級龍膽(dan)石(shi)斑則(ze)取20-30臺斤，一般則(ze)是(shi)養殖3年，重(zhong)(zhong)量(liang)在30～50臺斤。鞍(an)帶(dai)石(shi)斑魚(yu)在澳(ao)洲(zhou)昆(kun)士蘭被(bei)認為是(shi)最具(ju)代表性的(de)海(hai)洋生物之一。

相關書籍

鞍(an)(an)(an)帶(dai)石(shi)(shi)(shi)斑(ban)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)由王永波編著的(de)《鞍(an)(an)(an)帶(dai)石(shi)(shi)(shi)斑(ban)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)人(ren)(ren)(ren)(ren)工育(yu)苗(miao)(miao)(miao)與養殖》在介(jie)紹(shao)鞍(an)(an)(an)帶(dai)石(shi)(shi)(shi)斑(ban)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)繁(fan)(fan)殖生(sheng)物學特性(xing)的(de)同時，重點介(jie)紹(shao)了近年(nian)來鞍(an)(an)(an)帶(dai)石(shi)(shi)(shi)斑(ban)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)在親魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)培(pei)育(yu)、催(cui)熟、人(ren)(ren)(ren)(ren)工催(cui)產、受精卵孵化、人(ren)(ren)(ren)(ren)工育(yu)1苗(miao)(miao)(miao)、魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)種(zhong)中(zhong)間(jian)培(pei)育(yu)、商(shang)(shang)(shang)品(pin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)養殖和病害防(fang)(fang)控(kong)(kong)方(fang)面(mian)(mian)的(de)新成(cheng)果、新技(ji)(ji)術(shu)，力(li)求以實用(yong)性(xing)為主，并把先進性(xing)、通俗性(xing)和可(ke)(ke)操作(zuo)性(xing)融為一(yi)體。全書內(nei)容包(bao)括總(zong)論；鞍(an)(an)(an)帶(dai)石(shi)(shi)(shi)斑(ban)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)人(ren)(ren)(ren)(ren)工繁(fan)(fan)殖技(ji)(ji)術(shu)；鞍(an)(an)(an)帶(dai)石(shi)(shi)(shi)斑(ban)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)人(ren)(ren)(ren)(ren)工育(yu)苗(miao)(miao)(miao)技(ji)(ji)術(shu)；生(sheng)物餌料(liao)培(pei)育(yu)技(ji)(ji)術(shu)；鞍(an)(an)(an)帶(dai)石(shi)(shi)(shi)斑(ban)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)種(zhong)培(pei)育(yu)技(ji)(ji)術(shu)；鞍(an)(an)(an)帶(dai)石(shi)(shi)(shi)斑(ban)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)商(shang)(shang)(shang)品(pin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)養殖技(ji)(ji)術(shu)；鞍(an)(an)(an)帶(dai)石(shi)(shi)(shi)斑(ban)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)常見病害防(fang)(fang)治共七章。《鞍(an)(an)(an)帶(dai)石(shi)(shi)(shi)斑(ban)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)人(ren)(ren)(ren)(ren)工育(yu)苗(miao)(miao)(miao)與養殖》收集(ji)了近幾年(nian)國內(nei)外鞍(an)(an)(an)帶(dai)石(shi)(shi)(shi)斑(ban)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)在人(ren)(ren)(ren)(ren)工繁(fan)(fan)殖、育(yu)苗(miao)(miao)(miao)和商(shang)(shang)(shang)品(pin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)養殖等方(fang)面(mian)(mian)的(de)研(yan)究(jiu)資料(liao)和海南(nan)水產研(yan)究(jiu)所(suo)的(de)一(yi)系列研(yan)究(jiu)成(cheng)果，系統(tong)總(zong)結(jie)了鞍(an)(an)(an)帶(dai)石(shi)(shi)(shi)斑(ban)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)在人(ren)(ren)(ren)(ren)工繁(fan)(fan)殖、人(ren)(ren)(ren)(ren)工育(yu)苗(miao)(miao)(miao)、魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)種(zhong)培(pei)育(yu)、商(shang)(shang)(shang)品(pin)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)養殖和病害防(fang)(fang)控(kong)(kong)等方(fang)面(mian)(mian)的(de)研(yan)究(jiu)新成(cheng)果、新技(ji)(ji)術(shu)，可(ke)(ke)為從事鞍(an)(an)(an)帶(dai)石(shi)(shi)(shi)斑(ban)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)研(yan)究(jiu)或養殖的(de)科技(ji)(ji)人(ren)(ren)(ren)(ren)員和漁民提供參考。可(ke)(ke)作(zuo)為面(mian)(mian)向生(sheng)產一(yi)線的(de)技(ji)(ji)術(shu)人(ren)(ren)(ren)(ren)員和管理(li)人(ren)(ren)(ren)(ren)員的(de)參考書。

營養價值

鞍帶(dai)(dai)石斑魚新鮮肌肉中粗蛋(dan)白(bai)含(han)量19.5%、粗脂肪含(han)量7.69%、水(shui)分含(han)量70.5%、粗灰分含(han)量1.01%,氨基(ji)酸(suan)種(zhong)類(lei)有18種(zhong),其(qi)中8種(zhong)必需氨基(ji)酸(suan)含(han)量為43.43%。鞍帶(dai)(dai)石斑魚作為一種(zhong)高蛋(dan)白(bai)、氨基(ji)酸(suan)含(han)量豐富的養(yang)殖魚類(lei),具有較(jiao)高的食用和營(ying)養(yang)價值(zhi)。