云紋(wen)石(shi)斑(ban)魚(yu)(學名(ming):Epinephelus moara)是鮨(qi)科、石(shi)斑(ban)魚(yu)屬魚(yu)類。體(ti)長(chang)橢圓(yuan)形,略(lve)側扁(bian)且粗壯。頭大(da)(da)長(chang)大(da)(da)于高(gao)。尾柄(bing)短且高(gao)。吻短圓(yuan)。眼較小,側上位,眼間隔略(lve)隆起(qi)。鼻孔(kong)每側2個,前鼻孔(kong)具(ju)(ju)瓣膜(mo)。口(kou)中大(da)(da),端位,口(kou)裂(lie)略(lve)傾斜。上下(xia)(xia)頜均具(ju)(ju)齒(chi)(chi),上頜前端具(ju)(ju)2圓(yuan)錐齒(chi)(chi),左右(you)側齒(chi)(chi)較小,下(xia)(xia)頜齒(chi)(chi)細(xi)尖。鰓孔(kong)大(da)(da),前鰓蓋骨下(xia)(xia)角具(ju)(ju)5~6枚細(xi)鋸齒(chi)(chi)棘,鰓蓋膜(mo)不與(yu)峽部相(xiang)連。體(ti)和頭部被細(xi)小櫛(zhi)鱗。側線1條,完全(quan),與(yu)背(bei)緣平行。
云(yun)紋石(shi)斑魚生活在水深100米以(yi)內、礁(jiao)石(shi)或(huo)泥質(zhi)底質(zhi)的中(zhong)(zhong)下層海(hai)(hai)域。云(yun)紋石(shi)斑魚成魚性情兇(xiong)猛,地域性強,一般不集(ji)群。云(yun)紋石(shi)斑魚屬(shu)肉(rou)食性魚類(lei)(lei),有相互殘(can)食的現象,特(te)別是在稚(zhi)幼魚階段,小個體往往會被大個體所(suo)吞食。在自然海(hai)(hai)域中(zhong)(zhong)食物多以(yi)魚類(lei)(lei)、頭足類(lei)(lei)、甲(jia)殼類(lei)(lei)及軟體動物為主。主要分布(bu)于北太(tai)平(ping)洋西部,從越(yue)南海(hai)(hai)域到中(zhong)(zhong)國南、東海(hai)(hai)至日本、韓國沿(yan)海(hai)(hai)。
云(yun)紋(wen)石斑魚主要分布于北(bei)太平洋西部,從越南海域到中國(guo)南、東海至日本、韓國(guo)沿(yan)海。
云紋石(shi)斑魚(yu)生(sheng)活在水(shui)(shui)深(shen)100米以(yi)內、礁(jiao)石(shi)或泥質底(di)(di)質的(de)(de)中(zhong)(zhong)下層海域。主要分布在溫(wen)帶海域,同其它(ta)暖(nuan)水(shui)(shui)性石(shi)斑魚(yu)(養殖水(shui)(shui)溫(wen)要求(qiu)達(da)到15℃以(yi)上)略有(you)不同,適(shi)應水(shui)(shui)溫(wen)范圍可達(da)到5~32℃,常棲息于島嶼和大(da)陸的(de)(de)沿岸。但同大(da)多數的(de)(de)石(shi)斑魚(yu)類(lei)一(yi)樣,為巖礁(jiao)非游性魚(yu)類(lei),在自然環境中(zhong)(zhong)喜歡棲居于巖礁(jiao)、珊瑚叢和泥狀海底(di)(di)等光線較暗的(de)(de)地方。云紋石(shi)斑魚(yu)屬廣鹽性魚(yu)類(lei),在鹽度10~40‰的(de)(de)海水(shui)(shui)中(zhong)(zhong)都可以(yi)生(sheng)存,其中(zhong)(zhong)在實驗中(zhong)(zhong)測得最適(shi)鹽度在30‰左(zuo)右(you)。
體長橢(tuo)圓(yuan)形,略側扁且粗壯。頭大(da)長大(da)于高。尾柄(bing)短(duan)(duan)且高。吻短(duan)(duan)圓(yuan)。眼較小(xiao),側上(shang)位,眼間隔(ge)略隆起。鼻孔(kong)每側2個,前鼻孔(kong)具(ju)(ju)瓣膜(mo)。口(kou)中大(da),端位,口(kou)裂略傾(qing)斜。上(shang)下頜(he)均具(ju)(ju)齒(chi),上(shang)頜(he)前端具(ju)(ju)2圓(yuan)錐齒(chi),左右側齒(chi)較小(xiao),下頜(he)齒(chi)細(xi)(xi)尖(jian)。鰓(sai)孔(kong)大(da),前鰓(sai)蓋骨下角具(ju)(ju)5~6枚細(xi)(xi)鋸齒(chi)棘,鰓(sai)蓋膜(mo)不與(yu)峽部(bu)(bu)相連。體和頭部(bu)(bu)被細(xi)(xi)小(xiao)櫛鱗。側線1條,完全(quan),與(yu)背緣(yuan)平行(xing)。
背(bei)(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)式(shi)(shi)Ⅺ-15~16,臀鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)式(shi)(shi)Ⅲ-8,腹(fu)(fu)(fu)(fu)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)式(shi)(shi)Ⅰ-5,胸(xiong)(xiong)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)條(tiao)數17~18,側(ce)線(xian)鱗74~99。背(bei)(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)1個(ge),鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)棘部(bu)(bu)和(he)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)條(tiao)部(bu)(bu)相(xiang)連,無(wu)缺刻,起(qi)點位(wei)于胸(xiong)(xiong)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)基(ji)略后(hou)(hou)上方(fang),鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)條(tiao)部(bu)(bu)后(hou)(hou)緣圓形(xing)(xing)。尾鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)圓形(xing)(xing)。臀鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)與背(bei)(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)條(tiao)部(bu)(bu)同(tong)形(xing)(xing)且(qie)相(xiang)對。腹(fu)(fu)(fu)(fu)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)胸(xiong)(xiong)位(wei),位(wei)于胸(xiong)(xiong)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)基(ji)底下(xia)方(fang)。胸(xiong)(xiong)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)長大,側(ce)下(xia)位(wei),后(hou)(hou)端圓形(xing)(xing)。體褐色或棕色,體側(ce)具6條(tiao)暗棕色橫(heng)帶,各橫(heng)帶下(xia)方(fang)多分(fen)支且(qie)散布云狀白色斑(ban)塊,第(di)1和(he)第(di)2條(tiao)橫(heng)帶由背(bei)(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)起(qi)點附(fu)近斜向頭部(bu)(bu),第(di)6條(tiao)橫(heng)帶位(wei)于尾柄上,其余各橫(heng)帶自背(bei)(bei)部(bu)(bu)斜向腹(fu)(fu)(fu)(fu)部(bu)(bu);各鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)灰褐色,背(bei)(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)、尾鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)、臀鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)和(he)腹(fu)(fu)(fu)(fu)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)邊緣具白邊,背(bei)(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)棘膜末端黃綠色,背(bei)(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)條(tiao)部(bu)(bu)邊緣和(he)尾鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)上下(xia)緣呈綠色。
云(yun)紋(wen)(wen)(wen)石斑(ban)魚(yu)成(cheng)魚(yu)性情兇猛(meng),地(di)(di)域(yu)性強,一(yi)(yi)(yi)般(ban)不(bu)集(ji)群。云(yun)紋(wen)(wen)(wen)石斑(ban)魚(yu)屬(shu)肉食(shi)(shi)性魚(yu)類(lei)(lei)(lei),有(you)相(xiang)互殘食(shi)(shi)的(de)(de)(de)現(xian)(xian)象(xiang),特別是(shi)在稚幼魚(yu)階段,小(xiao)個(ge)(ge)(ge)體(ti)往往會被(bei)大個(ge)(ge)(ge)體(ti)所(suo)吞食(shi)(shi)。在自然海(hai)域(yu)中食(shi)(shi)物多(duo)以魚(yu)類(lei)(lei)(lei)、頭足(zu)類(lei)(lei)(lei)、甲(jia)殼類(lei)(lei)(lei)及軟體(ti)動物為(wei)主。一(yi)(yi)(yi)生(sheng)中隨個(ge)(ge)(ge)體(ti)的(de)(de)(de)生(sheng)長(chang)(chang),食(shi)(shi)性也在不(bu)斷地(di)(di)轉變(bian),仔、稚、幼魚(yu)攝(she)(she)食(shi)(shi)微(wei)、小(xiao)型的(de)(de)(de)浮游動物,長(chang)(chang)大后仍保(bao)持(chi)食(shi)(shi)肉習(xi)性。在人工培育條件(jian)下(xia),經馴化可攝(she)(she)食(shi)(shi)魚(yu)糜、下(xia)雜魚(yu)和配合(he)飼料等。云(yun)紋(wen)(wen)(wen)石斑(ban)魚(yu)攝(she)(she)食(shi)(shi)以白天(tian)攝(she)(she)食(shi)(shi)為(wei)主,同其它的(de)(de)(de)石斑(ban)魚(yu)種類(lei)(lei)(lei)相(xiang)似,屬(shu)于典型的(de)(de)(de)白天(tian)攝(she)(she)食(shi)(shi)型魚(yu)類(lei)(lei)(lei),并且(qie)攝(she)(she)食(shi)(shi)時警(jing)惕性很高(gao),屬(shu)偷襲型,通(tong)常會躲在水體(ti)陰暗的(de)(de)(de)角落里面,發現(xian)(xian)食(shi)(shi)物時一(yi)(yi)(yi)口吞下(xia)。攝(she)(she)食(shi)(shi)高(gao)峰(feng)在一(yi)(yi)(yi)年內(nei)出現(xian)(xian)兩次,第一(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)高(gao)峰(feng)出現(xian)(xian)在春季的(de)(de)(de)五月份,第二個(ge)(ge)(ge)高(gao)峰(feng)出現(xian)(xian)在秋(qiu)季的(de)(de)(de)八(ba)月份以后,均與水溫環境有(you)關。
培(pei)育密度(du)(du):受精(jing)卵一(yi)般(ban)掌握(wo)在20000粒/立(li)方(fang)米(mi)(mi)左右,由于受精(jing)卵孵化率和每階段仔稚幼魚(yu)成(cheng)活(huo)率的(de)減損(sun),實際的(de)培(pei)育密度(du)(du)一(yi)般(ban)可以控(kong)制在下列范圍:仔魚(yu)期(qi)(qi)10000~20000尾/立(li)方(fang)米(mi)(mi)、稚魚(yu)期(qi)(qi)8000~18000尾/立(li)方(fang)米(mi)(mi)、幼魚(yu)期(qi)(qi)1000~5000尾/立(li)方(fang)米(mi)(mi)。密度(du)(du)太低,育苗(miao)效果也不(bu)好;密度(du)(du)太高,水質(zhi)不(bu)易控(kong)制而且自相(xiang)殘殺嚴重。
餌料(liao)及(ji)投(tou)(tou)喂(wei):根據苗(miao)(miao)種發(fa)育(yu)(yu)和生(sheng)長階(jie)段投(tou)(tou)喂(wei)餌料(liao)種類與投(tou)(tou)喂(wei)量(liang)(liang)不同(tong)。仔魚(yu)(yu)在開(kai)口階(jie)段攝(she)(she)食牡蠣受精卵(luan)和擔輪(lun)(lun)幼蟲,應在第三天(tian)轉入攝(she)(she)食輪(lun)(lun)蟲,否則將嚴重影響仔魚(yu)(yu)的(de)進一步生(sheng)長發(fa)育(yu)(yu)。褶(zhe)皺臂尾輪(lun)(lun)蟲投(tou)(tou)喂(wei)時(shi)間(jian)(jian)為(wei)4~25日齡,水中(zhong)(zhong)密度(du)為(wei)5~15個/毫(hao)升。投(tou)(tou)喂(wei)前經6小時(shi)以上(shang)DHA和EPA的(de)營養(yang)強化培養(yang)。育(yu)(yu)苗(miao)(miao)池(chi)中(zhong)(zhong)仔魚(yu)(yu)密度(du)高,可(ke)以適當提高輪(lun)(lun)蟲的(de)投(tou)(tou)喂(wei)量(liang)(liang)。橈足類及(ji)其無(wu)節幼體(ti)投(tou)(tou)喂(wei)時(shi)間(jian)(jian)25~45日齡,水體(ti)中(zhong)(zhong)保(bao)持密度(du)在0.2~0.5個/毫(hao)升。在幼魚(yu)(yu)大(da)量(liang)(liang)攝(she)(she)食時(shi)密度(du)不易保(bao)持,每天(tian)可(ke)以多(duo)次投(tou)(tou)喂(wei)。在育(yu)(yu)苗(miao)(miao)池(chi)中(zhong)(zhong)絕大(da)多(duo)數稚魚(yu)(yu)變(bian)(bian)態完成為(wei)幼魚(yu)(yu)后(hou),方(fang)可(ke)停止(zhi)活體(ti)餌料(liao)的(de)投(tou)(tou)喂(wei)。魚(yu)(yu)苗(miao)(miao)變(bian)(bian)態完成(鱗片(pian)長全(quan)(quan))后(hou),開(kai)始逐漸馴化投(tou)(tou)喂(wei)配(pei)合(he)飼料(liao)。配(pei)合(he)飼料(liao)馴化期(qi)間(jian)(jian),根據攝(she)(she)食情(qing)況(kuang),逐漸加大(da)配(pei)合(he)飼料(liao)的(de)投(tou)(tou)喂(wei)比例,直至其完全(quan)(quan)使用(yong)配(pei)合(he)飼料(liao)。
水(shui)(shui)質(zhi)(zhi)與光(guang)照(zhao)條件(jian):水(shui)(shui)質(zhi)(zhi)應符合NY 5052-2001無(wu)公害食品(pin)海水(shui)(shui)養殖(zhi)用水(shui)(shui)水(shui)(shui)質(zhi)(zhi)要求,控(kong)制鹽(yan)度23~32‰、光(guang)照(zhao)強度2000~3000勒克斯。自然繁殖(zhi)育苗季節,海區自然水(shui)(shui)溫(wen)處于19~32℃,在產卵池和(he)育苗池配置(zhi)升降(jiang)溫(wen)設備,使室內水(shui)(shui)溫(wen)控(kong)制在產卵最適溫(wen)度19~23℃、育苗最適25~28℃,可(ke)以有效提高育苗效率。
小(xiao)球(qiu)藻(zao):從受精卵孵化開始,一(yi)直(zhi)(zhi)到停止投喂輪蟲(chong)前,每天(tian)均應在(zai)育苗池(chi)(chi)(chi)中(zhong)接(jie)入小(xiao)球(qiu)藻(zao),維(wei)持池(chi)(chi)(chi)水呈微(wei)綠色。池(chi)(chi)(chi)水中(zhong)小(xiao)球(qiu)藻(zao)的密(mi)度一(yi)般達20~30萬個(ge)/毫升,以肉眼(yan)看(kan)不清(qing)池(chi)(chi)(chi)底(di)為直(zhi)(zhi)觀(guan)標準。
換(huan)(huan)(huan)水(shui)(shui)和(he)清污(wu)(wu):開始投餌后,每(mei)天(tian)(tian)(tian)換(huan)(huan)(huan)水(shui)(shui)1次(ci)(ci),換(huan)(huan)(huan)水(shui)(shui)量20~30%,隔(ge)天(tian)(tian)(tian)吸(xi)(xi)污(wu)(wu)1次(ci)(ci)。清除池底(di)的(de)殘餌、死苗及其(qi)他雜物。投喂(wei)(wei)鹵(lu)蟲無節幼體(ti)后每(mei)天(tian)(tian)(tian)換(huan)(huan)(huan)水(shui)(shui)量50%,吸(xi)(xi)污(wu)(wu)1次(ci)(ci)。吸(xi)(xi)污(wu)(wu)后換(huan)(huan)(huan)水(shui)(shui)。投喂(wei)(wei)橈足類后每(mei)天(tian)(tian)(tian)換(huan)(huan)(huan)水(shui)(shui)量60~100%,吸(xi)(xi)污(wu)(wu)1次(ci)(ci)。吸(xi)(xi)污(wu)(wu)后一次(ci)(ci)性換(huan)(huan)(huan)水(shui)(shui)50%,其(qi)余(yu)換(huan)(huan)(huan)水(shui)(shui)量采用流(liu)水(shui)(shui)方式完成。投喂(wei)(wei)配合飼料后每(mei)天(tian)(tian)(tian)換(huan)(huan)(huan)水(shui)(shui)100~200%,每(mei)次(ci)(ci)投餌后吸(xi)(xi)污(wu)(wu)1次(ci)(ci),一次(ci)(ci)性換(huan)(huan)(huan)水(shui)(shui)50%,并視水(shui)(shui)質情(qing)況(kuang)加以(yi)適當的(de)流(liu)水(shui)(shui)。換(huan)(huan)(huan)水(shui)(shui)時,進(jin)水(shui)(shui)與池水(shui)(shui)的(de)溫(wen)差≤1℃。
分(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)苗(miao)(miao):在池內(nei)魚(yu)苗(miao)(miao)90%以上變(bian)態完成后,應立(li)即開(kai)始第(di)一次分(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)苗(miao)(miao)。第(di)一次分(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)苗(miao)(miao)一般用(yong)手工操作,將魚(yu)苗(miao)(miao)分(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)成大中(zhong)小(xiao)三類分(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)養在不同的育苗(miao)(miao)池中(zhong)管理(li)。第(di)一次分(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)苗(miao)(miao)后一般每(mei)周分(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)苗(miao)(miao)一次,分(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)苗(miao)(miao)可以采用(yong)合適(shi)的苗(miao)(miao)篩(shai)分(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)級。同一批魚(yu)苗(miao)(miao)分(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)級后,不同池同樣規格等(deng)級的魚(yu)苗(miao)(miao)可以按密度要求置于同一口育苗(miao)(miao)池中(zhong)培育。每(mei)批魚(yu)苗(miao)(miao)需要經過(guo)4~6次分(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)苗(miao)(miao)。
日(ri)常觀(guan)(guan)測(ce):每天(tian)觀(guan)(guan)察(cha)幼體攝食(shi)、活動及生長情況,檢查池(chi)中(zhong)的餌料密度(du)(du)。測(ce)定水溫、鹽度(du)(du)、pH、溶氧、氨氮、光照強度(du)(du)等(deng)理(li)化因子并做好(hao)記錄。
病害防(fang)(fang)治:堅持(chi)以防(fang)(fang)為(wei)主(zhu),采(cai)取控(kong)制(zhi)育苗密(mi)度,保(bao)證餌料(liao)質量,保(bao)持(chi)水質清新(xin)和穩(wen)定,及時消(xiao)毒場地和工具等綜合預防(fang)(fang)措施。
苗種出池:當(dang)全(quan)長達4厘米以上時,即可(ke)出苗,進(jin)入養成階段。
云紋石(shi)斑魚(yu)(yu)為(wei)雌性先熟(shu)型魚(yu)(yu)類,生(sheng)(sheng)殖腺為(wei)囊狀,位(wei)于魚(yu)(yu)鰾后下(xia)方。在生(sheng)(sheng)殖腺發(fa)育中(zhong),卵(luan)巢(chao)先發(fa)育成(cheng)熟(shu),為(wei)雌性相。隨(sui)著魚(yu)(yu)體的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang),部(bu)分(fen)的(de)(de)(de)雌魚(yu)(yu)先發(fa)生(sheng)(sheng)性逆轉(zhuan),轉(zhuan)變成(cheng)雄(xiong)(xiong)魚(yu)(yu),云紋石(shi)斑魚(yu)(yu)與同(tong)屬中(zhong)其他種類一(yi)樣均表現出先雌后雄(xiong)(xiong)的(de)(de)(de)性別特征,不同(tong)種類發(fa)生(sheng)(sheng)性轉(zhuan)變的(de)(de)(de)年齡(ling)(ling)各不相同(tong)。云紋石(shi)斑魚(yu)(yu)最初成(cheng)熟(shu)時(2~3齡(ling)(ling))為(wei)雌性,長(chang)(chang)到一(yi)定的(de)(de)(de)年齡(ling)(ling)(4~5齡(ling)(ling))變為(wei)雄(xiong)(xiong)魚(yu)(yu),故(gu)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)前(qian)期雄(xiong)(xiong)魚(yu)(yu)的(de)(de)(de)數量較少(shao)。云紋石(shi)斑魚(yu)(yu)屬分(fen)批產卵(luan)的(de)(de)(de)類型,在自然狀態下(xia)性成(cheng)熟(shu)周期是一(yi)年一(yi)次,繁(fan)殖季節一(yi)般是在6~7月份,產卵(luan)量也因雌魚(yu)(yu)個(ge)體大小和性腺發(fa)育程度(du)而異(yi),如體長(chang)(chang)為(wei)95厘米的(de)(de)(de)親魚(yu)(yu),在一(yi)個(ge)繁(fan)殖季節可產卵(luan)2710.8萬。
親(qin)魚(yu)選擇:選擇體質健(jian)壯,無傷(shang)病、畸(ji)形(xing),4齡以上、體重大(da)于2千克(ke)的個體作為預備(bei)親(qin)體,移入親(qin)魚(yu)培育網箱培育。
親魚(yu)培育(yu)密(mi)度:培育(yu)密(mi)度控制在6~8千(qian)克(ke)/立方米(mi),投優質餌料(liao)。在自然海區養(yang)殖網箱中培育(yu),會(hui)促進(jin)親魚(yu)性(xing)腺發育(yu),比(bi)陸上水泥池(chi)培育(yu)效(xiao)果好。
強(qiang)(qiang)化培(pei)育:在繁殖季(ji)節(jie)到來前(qian)2個月,對(dui)親(qin)體實施(shi)營養強(qiang)(qiang)化,促進性腺(xian)成熟(shu)。以(yi)新鮮的魷魚、鳀(ti)魚等(deng)小(xiao)雜(za)魚為(wei)餌(er),并在餌(er)料中添加維生素(su)E等(deng)營養強(qiang)(qiang)化劑,每日(ri)投餌(er)1次(ci),日(ri)投餌(er)量(liang)一般掌握(wo)在5~8%,以(yi)親(qin)魚不再搶食為(wei)準。
備產(chan)(chan)親(qin)(qin)(qin)魚(yu)(yu)促熟(shu):在福(fu)建(jian)每年(nian)4月份海區水溫逐漸上升,接近19℃時,云紋石(shi)斑魚(yu)(yu)開(kai)始自(zi)然性(xing)(xing)成(cheng)熟(shu),即需將親(qin)(qin)(qin)魚(yu)(yu)移(yi)入(ru)產(chan)(chan)卵池(chi)。親(qin)(qin)(qin)魚(yu)(yu)移(yi)入(ru)產(chan)(chan)卵池(chi)前應進行消毒處理,成(cheng)熟(shu)后(hou)有明(ming)顯(xian)的(de)發(fa)情(qing)表現。在繁殖季節,一般可以達到性(xing)(xing)成(cheng)熟(shu)。親(qin)(qin)(qin)魚(yu)(yu)的(de)選(xuan)擇標準主要(yao)(yao)根(gen)據其健康(kang)情(qing)況(kuang)和性(xing)(xing)腺發(fa)育(yu)情(qing)況(kuang),選(xuan)擇表觀健康(kang)且性(xing)(xing)腺發(fa)育(yu)良好的(de)個體移(yi)入(ru)室內產(chan)(chan)卵池(chi)。親(qin)(qin)(qin)魚(yu)(yu)移(yi)入(ru)時,按每口(kou)產(chan)(chan)卵池(chi)(30平方米)20~30尾雌性(xing)(xing)親(qin)(qin)(qin)魚(yu)(yu)配1尾雄性(xing)(xing)親(qin)(qin)(qin)魚(yu)(yu)。促熟(shu)工作主要(yao)(yao)在于臨近繁殖季節的(de)營養強化,一般沒有進行激素的(de)注(zhu)射催熟(shu)。這與親(qin)(qin)(qin)魚(yu)(yu)群孤雄行為(wei)相一致。
產卵條件:①產卵池條件:從多年的實際操作效(xiao)果(guo)看(kan),面積30~50平(ping)方米(mi),有效(xiao)水(shui)(shui)(shui)(shui)深1.5~1.8米(mi),圓形或抹(mo)角方形的室(shi)內(nei)水(shui)(shui)(shui)(shui)泥池為宜。②水(shui)(shui)(shui)(shui)質條件:沙濾水(shui)(shui)(shui)(shui),水(shui)(shui)(shui)(shui)溫(wen)19~23℃,鹽度(du)(du)23~32‰、光照強度(du)(du)200~300勒(le)克斯,避(bi)免陽光直射。
人工(gong)催產(chan):雌(ci)(ci)(ci)(ci)雄(xiong)(xiong)親(qin)魚(yu)(yu)都(dou)(dou)在白(bai)天發(fa)(fa)(fa)(fa)情(qing)(qing),發(fa)(fa)(fa)(fa)情(qing)(qing)時(shi)體色呈現極為(wei)(wei)明顯(xian)的(de)發(fa)(fa)(fa)(fa)情(qing)(qing)色。雄(xiong)(xiong)魚(yu)(yu)發(fa)(fa)(fa)(fa)情(qing)(qing)時(shi)體側線以(yi)上(shang)背部(bu)呈均(jun)勻的(de)深灰暗(an)色,腹部(bu)呈白(bai)色。雌(ci)(ci)(ci)(ci)魚(yu)(yu)發(fa)(fa)(fa)(fa)情(qing)(qing)時(shi)體表斑(ban)紋(wen)(wen)呈極為(wei)(wei)明顯(xian)的(de)黑白(bai)相(xiang)間。云(yun)紋(wen)(wen)石斑(ban)魚(yu)(yu)卵(luan)(luan)(luan)(luan)巢為(wei)(wei)分(fen)批成(cheng)(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)多次產(chan)卵(luan)(luan)(luan)(luan)型,同一(yi)尾(wei)雌(ci)(ci)(ci)(ci)性(xing)親(qin)魚(yu)(yu)在一(yi)個繁殖(zhi)季節可以(yi)多次成(cheng)(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)排(pai)卵(luan)(luan)(luan)(luan)。為(wei)(wei)使親(qin)魚(yu)(yu)集中(zhong)產(chan)卵(luan)(luan)(luan)(luan),可以(yi)進行(xing)(xing)適當的(de)催產(chan)注射(she)。催產(chan)注射(she)后,雌(ci)(ci)(ci)(ci)性(xing)親(qin)魚(yu)(yu)卵(luan)(luan)(luan)(luan)子成(cheng)(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)時(shi)同樣會產(chan)生(sheng)發(fa)(fa)(fa)(fa)情(qing)(qing)行(xing)(xing)為(wei)(wei)。親(qin)魚(yu)(yu)經30~50毫克(ke)/升的(de)丁(ding)香酚溶液浸浴(yu)麻醉后進行(xing)(xing)催產(chan),視(shi)親(qin)魚(yu)(yu)性(xing)腺(xian)發(fa)(fa)(fa)(fa)育程度(du),雌(ci)(ci)(ci)(ci)魚(yu)(yu)注射(she)劑(ji)量(liang)為(wei)(wei)促(cu)黃體素釋放激素類似物(LRH-A3)1~3毫克(ke)/千克(ke)魚(yu)(yu)體重(zhong),雄(xiong)(xiong)魚(yu)(yu)的(de)劑(ji)量(liang)為(wei)(wei)雌(ci)(ci)(ci)(ci)魚(yu)(yu)的(de)1/2,行(xing)(xing)胸鰭基部(bu)注射(she)。人工(gong)授(shou)精(jing):云(yun)紋(wen)(wen)石斑(ban)魚(yu)(yu)仍未能(neng)在人工(gong)條件下完成(cheng)(cheng)(cheng)自然(ran)產(chan)卵(luan)(luan)(luan)(luan)交(jiao)配過程,所有受精(jing)卵(luan)(luan)(luan)(luan)的(de)獲得(de)都(dou)(dou)必須經過人工(gong)授(shou)精(jing)。無論是自然(ran)成(cheng)(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)還是注射(she)催產(chan),云(yun)紋(wen)(wen)石斑(ban)魚(yu)(yu)都(dou)(dou)需要以(yi)人工(gong)授(shou)精(jing)的(de)方式完成(cheng)(cheng)(cheng)產(chan)卵(luan)(luan)(luan)(luan)受精(jing)。
孵(fu)(fu)化(hua)(hua)條件:孵(fu)(fu)化(hua)(hua)適宜(yi)的水溫為21~26℃,pH8.0左(zuo)右(you),連續充氣,保(bao)持(chi)溶解氧(yang)含量在(zai)5毫克/升(sheng)以(yi)上(shang)。孵(fu)(fu)化(hua)(hua)鹽度(du)范(fan)圍在(zai)30~35‰,并保(bao)持(chi)相(xiang)對穩定。幼(you)魚的孵(fu)(fu)出時間為18~36小(xiao)時。孵(fu)(fu)化(hua)(hua)密(mi)度(du):在(zai)育(yu)苗池(chi)中一(yi)次性布卵、直(zhi)接孵(fu)(fu)化(hua)(hua)。將收集的受精卵直(zhi)接放入(ru)育(yu)苗池(chi)中進行微充氣孵(fu)(fu)化(hua)(hua),孵(fu)(fu)化(hua)(hua)密(mi)度(du)(1.5~2.5)×104粒/立(li)方(fang)米,幼(you)體孵(fu)(fu)出后直(zhi)接留在(zai)原(yuan)池(chi)培育(yu)。
列入《世(shi)界自然(ran)保護聯(lian)盟瀕危物種紅(hong)色(se)名錄(lu)》(IUCN 2016年 ver 3.1)——數(shu)據缺乏(DD)。