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合江荔枝是四川省瀘州市合江縣的特產,品種多達幾十種,常見的有:帶綠荔枝、鉈提荔枝、妃子笑荔枝、黑葉、糯米糍、大紅袍。合江荔枝以其晚熟,皮薄艷麗,個頭大核細小、肉厚汁多,晶瑩透明,脆嫩濃甜,清香馥郁,細膩化渣的獨特風味。據歷史記載,合江荔枝距今已有1000多年的栽培歷史。進入21世紀以來,在當地人民的努力下,合江荔枝得到了長足發展。
  • 分類: 水(shui)果
  • 產地: 四川省瀘州市合江縣
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帶綠荔枝

帶(dai)綠(lv)荔(li)枝(zhi)(zhi)是合江(jiang)諸多荔(li)枝(zhi)(zhi)中的(de)(de)特優秀品(pin)(pin)種(zhong),目前具有世界(jie)"三最"的(de)(de)特點:即成(cheng)熟期最晚,品(pin)(pin)質最好,市場價格最高。長期以來(lai),由于品(pin)(pin)種(zhong)的(de)(de)產量(liang)低,被放棄(qi)發展。近年(nian)來(lai),順應(ying)農(nong)產品(pin)(pin)從追(zhui)(zhui)求數量(liang)向(xiang)追(zhui)(zhui)求質量(liang)轉變的(de)(de)新形勢,果(guo)(guo)農(nong)開始重(zhong)(zhong)新認(ren)識該品(pin)(pin)種(zhong)的(de)(de)價值,將生(sheng)產科研重(zhong)(zhong)新提上(shang)了議事日程,以滿足消(xiao)費者的(de)(de)需求。帶(dai)綠(lv)荔(li)枝(zhi)(zhi)果(guo)(guo)肩聳起,果(guo)(guo)頂(ding)渾圓(yuan),果(guo)(guo)皮(pi)鮮紅(hong)色(se)(se)。在(zai)果(guo)(guo)皮(pi)上(shang)豎纏著(zhu)一條綠(lv)色(se)(se)的(de)(de)帶(dai)子,這種(zhong)天然(ran)的(de)(de)綠(lv)色(se)(se)帶(dai)子襯托著(zhu)鮮紅(hong)的(de)(de)荔(li)枝(zhi)(zhi),十分別致。帶(dai)綠(lv)荔(li)枝(zhi)(zhi)果(guo)(guo)肉白(bai)色(se)(se)半透明,味甜且香,肉脆(cui)汁多,細嫩化(hua)渣,核小(xiao),微酸,品(pin)(pin)質極佳。帶(dai)綠(lv)4月(yue)底(di)5月(yue)初開花(hua),7月(yue)底(di)8月(yue)初上(shang)市,是最受消(xiao)費者青睞的(de)(de)珍稀荔(li)枝(zhi)(zhi)品(pin)(pin)種(zhong)。2007年(nian)獲"奧(ao)運水果(guo)(guo)"評(ping)比推介一等獎,同時獲得"中華名果(guo)(guo)"稱號(hao)。有詩(shi)先贊(zan)曰:"此果(guo)(guo)只(zhi)應(ying)天庭有,誰栽仙果(guo)(guo)人間來(lai)。悠悠千載是珍品(pin)(pin),歲歲七月(yue)上(shang)瑤(yao)臺。"

共有三個品(pin)種:帶(dai)綠荔枝(zhi)(zhi)、鉈提荔枝(zhi)(zhi)、妃子(zi)笑荔枝(zhi)(zhi)是(shi)世界(jie)荔枝(zhi)(zhi)之最,其中帶(dai)綠荔枝(zhi)(zhi)優(you)為珍貴、共有幾十(shi)顆該品(pin)種。荔枝(zhi)(zhi)本身色、香、味(wei)皆(jie)美,馳名中外,有"果王(wang)"之稱。

帶綠荔(li)枝還是王中之王

鉈提荔枝

鉈提荔枝(zhi)是合江荔枝(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)種(zhong)中(zhong)的上乘品(pin)(pin)(pin)(pin)種(zhong),相(xiang)傳曾是唐朝貢品(pin)(pin)(pin)(pin);二(er)十(shi)世紀九十(shi)年代(dai),曾送農牧業部和中(zhong)共中(zhong)央政治局(ju)領導品(pin)(pin)(pin)(pin)鑒(jian)。該品(pin)(pin)(pin)(pin)種(zhong)果大核小,酸甜(tian)適(shi)度,果肉香(xiang)甜(tian)細嫩且半(ban)透明(ming)。4月開花,7月底(di)成(cheng)熟(shu)上市,在合江荔枝(zhi)好品(pin)(pin)(pin)(pin)種(zhong)中(zhong)名列第二(er)。

妃子笑荔枝

妃(fei)子笑(xiao)荔枝(zhi)(zhi)是合江荔枝(zhi)(zhi)好(hao)(hao)品(pin)種(zhong)中的又一(yi)(yi)上乘品(pin)種(zhong),此果色(se)澤(ze)艷麗,果肩聳起,果蒂處常有(you)一(yi)(yi)顆綠以微型(xing)荔枝(zhi)(zhi)相伴。小核率80%以上,肉(rou)厚汁(zhi)多,細嫩化(hua)渣,酸(suan)甜(tian)適(shi)度,甜(tian)脆中帶有(you)清香。4月(yue)底開(kai)花,7月(yue)下旬成熟上市,在合江荔枝(zhi)(zhi)好(hao)(hao)品(pin)種(zhong)中名列(lie)第三。

特色

荔(li)枝(zhi)號稱(cheng)(cheng)"合江(jiang)(jiang)三絕"之(zhi)冠,色、香(xiang)(xiang)、味、形(xing)俱佳(jia),素有"果(guo)(guo)中(zhong)之(zhi)王"之(zhi)稱(cheng)(cheng),獨具"一果(guo)(guo)上(shang)市百果(guo)(guo)讓(rang)路"之(zhi)特色。合江(jiang)(jiang)荔(li)枝(zhi)以(yi)其晚熟(shu),皮薄艷麗,個(ge)頭大(da)核細小(xiao)、肉厚汁多(duo),晶瑩透(tou)明,脆嫩濃甜,清(qing)香(xiang)(xiang)馥郁,細膩化(hua)渣(zha)的獨特風味。合江(jiang)(jiang)荔(li)枝(zhi)資源(yuan)豐富,品(pin)種(zhong)齊全,中(zhong)晚熟(shu)配套成龍,有大(da)紅袍、妃子笑、糯米糍、降紗蘭、桂味、坨提(ti)、帶(dai)(dai)綠(lv)、楠木葉、鹿角等(deng)10多(duo)個(ge)品(pin)種(zhong).據(ju)歷史(shi)記載,合江(jiang)(jiang)荔(li)枝(zhi)距(ju)今已有1000多(duo)年(nian)的栽培歷史(shi)。2004年(nian),合江(jiang)(jiang)被國(guo)家農業部認定為南亞熱帶(dai)(dai)作物優(you)質晚熟(shu)荔(li)枝(zhi)基(ji)地(di),無公害(hai)水果(guo)(guo)基(ji)地(di)。2007年(nian)被評為奧運水果(guo)(guo)"一等(deng)獎"、林博會(hui)"金獎",四(si)川(chuan)省最暢銷產(chan)品(pin)、最受(shou)歡迎產(chan)品(pin)。在2008年(nian)的北京奧運會(hui)上(shang),合江(jiang)(jiang)荔(li)枝(zhi)作為奧運果(guo)(guo)品(pin),還(huan)被廣大(da)中(zhong)外運動員所享用。

合江荔枝位置

合(he)(he)江(jiang)荔(li)枝(zhi)(zhi)位于(yu)四川省瀘州(zhou)市合(he)(he)江(jiang)縣境(jing)內,是四川,重慶(qing),貴州(zhou)交界處。共有(you)三個(ge)品種:帶綠荔(li)枝(zhi)(zhi)、鉈提荔(li)枝(zhi)(zhi)、妃(fei)子笑荔(li)枝(zhi)(zhi)是世界荔(li)枝(zhi)(zhi)之最(zui):包(bao)攬拉(la)前三甲,合(he)(he)江(jiang)荔(li)枝(zhi)(zhi)邊(bian)上就筆(bi)架山:筆(bi)架山自然(ran)形成的景(jing)點(dian)有(you)仙人(ren)洞、仙人(ren)口(kou)、仙人(ren)石、九連(lian)洞、曬丹石、念經巖等28個(ge),因此被譽為袖珍型(xing)的風景(jing)區。

得名

四川(chuan)省(sheng)合江(jiang)(jiang)縣(xian)是(shi)(shi)全國(guo)荔(li)枝(zhi)晚熟(shu)基地,以其(qi)(qi)得天獨厚的準南亞熱帶氣候和(he)良好(hao)生態環境條件,造就(jiu)了其(qi)(qi)全國(guo)獨有(you)的晚熟(shu)稀有(you)和(he)絕(jue)佳風味。唐(tang)代詩人(ren)杜牧的詩作《過華(hua)清宮》中的"一騎(qi)紅塵妃(fei)子笑,無人(ren)知是(shi)(shi)荔(li)枝(zhi)來"便是(shi)(shi)描寫古代將合江(jiang)(jiang)荔(li)枝(zhi)裝入楠竹(zhu)筒中,八百里加急(ji)運往長安的盛(sheng)況,合江(jiang)(jiang)荔(li)枝(zhi)名(ming)品"妃(fei)子笑"由此得名(ming)。

發展

近(jin)年來,合(he)江利(li)(li)用項(xiang)目資金整(zheng)(zheng)合(he),改(gai)善項(xiang)目區交(jiao)通、能源、水利(li)(li)、農(nong)(nong)業(ye)機械(xie)等(deng)基(ji)礎設施條件(jian)(jian),提高勞(lao)動生產(chan)率,降低生產(chan)成(cheng)本(ben),促進(jin)現代農(nong)(nong)業(ye)的(de)發展。據統計(ji),2年內政府投入各項(xiang)整(zheng)(zheng)合(he)資金2226萬元,社會投入836萬元,完(wan)成(cheng)了水利(li)(li)、道路(lu)等(deng)基(ji)礎設施建設。特別(bie)是龍潭萬畝荔(li)(li)枝帶,已具備了特色產(chan)業(ye)、新(xin)農(nong)(nong)村(cun)建設與鄉村(cun)旅游(you)結合(he)為(wei)一(yi)體的(de)基(ji)礎條件(jian)(jian)。經過這(zhe)些年的(de)努力,合(he)江整(zheng)(zheng)合(he)項(xiang)目資金,突出主導產(chan)業(ye),集中成(cheng)片(pian)種植,2009年全(quan)縣(xian)荔(li)(li)枝面積已達(da)8.65萬畝,建成(cheng)1000畝以(yi)(yi)上的(de)果(guo)(guo)園(yuan)2個,500~1000畝的(de)果(guo)(guo)園(yuan)7個,100~500畝的(de)果(guo)(guo)園(yuan)8個,100株(zhu)以(yi)(yi)上的(de)荔(li)(li)枝大戶500多(duo)戶,常年荔(li)(li)枝產(chan)量300~400萬公斤,產(chan)值4000~5000萬元。合(he)江荔(li)(li)枝已經成(cheng)為(wei)全(quan)縣(xian)農(nong)(nong)民增收致富(fu)的(de)支柱產(chan)業(ye),規(gui)劃到(dao)(dao)2012年全(quan)縣(xian)荔(li)(li)枝面積達(da)到(dao)(dao)12萬畝。

榮譽

結合奧運(yun)(yun)荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)契機,在密溪荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)果(guo)(guo)園(yuan)(yuan)場、新(xin)店汪拗荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)果(guo)(guo)園(yuan)(yuan)場、甘(gan)雨鎮(zhen)漏水(shui)(shui)埡(wu)荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)園(yuan)(yuan)等狠抓(zhua)良好農(nong)業規范(GAP)認證,并獲得了國(guo)家標準化管理委(wei)員會(hui)、國(guo)家質監局(ju)的良好農(nong)業規范(GAP)認證。三是狠抓(zhua)荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)品牌戰略。2008年,"帶(dai)綠"、"陀(tuo)緹"荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)榮獲"中(zhong)國(guo)國(guo)際林博會(hui)金(jin)獎"和(he)"中(zhong)華名(ming)果(guo)(guo)"稱號,合江(jiang)縣(xian)被授予"中(zhong)國(guo)晚(wan)熟荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)之鄉",確定為奧運(yun)(yun)水(shui)(shui)果(guo)(guo)供果(guo)(guo)基地縣(xian)。四是狠抓(zhua)荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)營銷(xiao)(xiao)策略。組建合江(jiang)奧荔(li)(li)果(guo)(guo)品公(gong)司,通過(guo)企業化運(yun)(yun)作,推動荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)外銷(xiao)(xiao)工(gong)作,使合江(jiang)荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)成功進入北京奧運(yun)(yun),成為四川(chuan)唯一奧運(yun)(yun)專用水(shui)(shui)果(guo)(guo),帶(dai)動了荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)外銷(xiao)(xiao),大(da)大(da)增加了荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)果(guo)(guo)農(nong)和(he)經紀(ji)人的收入。

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