茶史廳
茶(cha)(cha)是中(zhong)國對人(ren)(ren)類、對世界文明所作的(de)(de)重要貢獻之一。中(zhong)國是茶(cha)(cha)樹的(de)(de)原產(chan)地,是最早發(fa)現和利用茶(cha)(cha)葉的(de)(de)國家。茶(cha)(cha)業和茶(cha)(cha)文化是由茶(cha)(cha)的(de)(de)飲用開(kai)始(shi)的(de)(de)。幾千(qian)年來,隨著飲茶(cha)(cha)風習不斷(duan)深入中(zhong)國人(ren)(ren)民的(de)(de)生活,茶(cha)(cha)文化在我(wo)國悠(you)久的(de)(de)民族文化長河中(zhong)不斷(duan)豐(feng)厚和發(fa)展(zhan)起來,成為東方傳統文化的(de)(de)瑰寶。近代茶(cha)(cha)文化又以(yi)其獨特的(de)(de)風采(cai),豐(feng)富了世界文化。
今(jin)天,茶作為(wei)一種世界性(xing)的(de)(de)飲(yin)料,維系著中(zhong)國(guo)人(ren)民和世界各國(guo)人(ren)民深厚(hou)的(de)(de)情感。
茶萃廳
中(zhong)國產(chan)茶(cha)(cha)歷史悠久,產(chan)茶(cha)(cha)區域遼闊,在漫長(chang)的(de)生活實踐(jian)中(zhong),中(zhong)國茶(cha)(cha)人(ren)積累了豐富的(de)茶(cha)(cha)葉采制(zhi)(zhi)經(jing)驗。歷經(jing)數千年的(de)發展,產(chan)生了花樣(yang)繁多(duo),品(pin)(pin)類各異(yi)的(de)名(ming)茶(cha)(cha)。以至茶(cha)(cha)人(ren)常(chang)說:“茶(cha)(cha)葉學(xue)到老(lao),茶(cha)(cha)名(ming)記不(bu)了。”且制(zhi)(zhi)法(fa)之(zhi)精(jing)、質量之(zhi)優、風味之(zhi)佳令(ling)人(ren)嘆(tan)為觀(guan)止。時至今日(ri),其工藝日(ri)臻(zhen)完美、精(jing)湛(zhan),品(pin)(pin)種(zhong)更(geng)是爭奇斗艷、芳(fang)香四溢。根據制(zhi)(zhi)造(zao)方(fang)法(fa)的(de)不(bu)同和品(pin)(pin)質上的(de)差(cha)異(yi),系統和合理地分為六(liu)大(da)茶(cha)(cha)類——綠(lv)茶(cha)(cha)、紅茶(cha)(cha)、青(qing)茶(cha)(cha)(烏龍(long)茶(cha)(cha))、黃(huang)茶(cha)(cha)、白茶(cha)(cha)、黑茶(cha)(cha),及再加工茶(cha)(cha)類——花茶(cha)(cha)、緊壓(ya)茶(cha)(cha)、萃取茶(cha)(cha)等。
茶俗廳
中(zhong)國地域遼(liao)闊,歷(li)史悠久,民(min)族眾多,每一(yi)歷(li)史階(jie)段(duan)、每一(yi)地域,有關于茶的風俗習慣都是(shi)中(zhong)國文(wen)化(hua)的重要組成部分,她的形成和民(min)族經濟文(wen)化(hua)的發展密切相(xiang)關,影響著各民(min)族生活習俗的許(xu)多方面。
茶事廳
茶,自神農(nong)最初發現和利(li)用以來,在中國歷史上已吟詠了幾(ji)千年(nian)之久."開門七件事,柴米油鹽醬醋茶。"這句(ju)古(gu)老(lao)的俗語(yu),道出(chu)了茶與中國人(ren)民(min)的不解之緣。
關于茶(cha)事, 歷代(dai)茶(cha)人進行(xing)了無數次探索(suo)和嘗試(shi)。自(zi)陸羽《茶(cha)經》問世,茶(cha)事方大行(xing)其道(dao)。
古往今來(lai),茶之(zhi)(zhi)種(zhong)、之(zhi)(zhi)制(zhi)、之(zhi)(zhi)器、之(zhi)(zhi)藏、之(zhi)(zhi)飲、之(zhi)(zhi)用各(ge)(ge)有其術,各(ge)(ge)有其道(dao),各(ge)(ge)有其情(qing)。
茶緣廳
中(zhong)(zhong)國茶(cha)葉博物館(guan)(guan)(guan)是(shi)我(wo)(wo)國唯一的(de)茶(cha)專題博物館(guan)(guan)(guan),從中(zhong)(zhong)央到地(di)方各級政(zheng)府(fu)、領(ling)導都(dou)十分(fen)關(guan)心我(wo)(wo)館(guan)(guan)(guan)的(de)建設,重視(shi)弘揚茶(cha)文(wen)化,并把它與精(jing)神文(wen)明建設緊密結(jie)合起(qi)來。開館(guan)(guan)(guan)以來,黨和(he)國家領(ling)導人、知名人士、國外元首和(he)國際友(you)(you)人先(xian)后視(shi)察、訪問過茶(cha)博。世界(jie)各地(di),社(she)會(hui)各階(jie)層的(de)參(can)觀者為(wei)茶(cha)博留下了墨(mo)寶。中(zhong)(zhong)國茶(cha)葉博物館(guan)(guan)(guan)以茶(cha)會(hui)友(you)(you),以茶(cha)聯誼,茶(cha)結(jie)情(qing)緣,甘傳(chuan)天下。
茶具廳
古人云:“人無(wu)貴(gui)賤(jian),家無(wu)貧富,飲食器具(ju)(ju)皆所(suo)必需。”自(zi)從茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)進入中(zhong)國人的(de)(de)(de)生活(huo)領域以來,茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)無(wu)論是藥用(yong)、食用(yong)、飲用(yong),都(dou)離不(bu)開茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju)(ju)。在人們利用(yong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)的(de)(de)(de)漫長歲月(yue)中(zhong),作為器物文(wen)化體(ti)系(xi)(xi),茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju)(ju)的(de)(de)(de)演變發展(zhan)無(wu)不(bu)與其保持著相依和(he)承(cheng)繼(ji)的(de)(de)(de)關系(xi)(xi)。不(bu)同的(de)(de)(de)歷史階段,不(bu)同的(de)(de)(de)地區(qu),不(bu)同的(de)(de)(de)民族,由于(yu)飲茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)習慣和(he)飲茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)方(fang)式的(de)(de)(de)差異,所(suo)使(shi)用(yong)的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju)(ju)其材料、造型、工(gong)藝和(he)稱謂皆有所(suo)不(bu)同,但使(shi)用(yong)起來無(wu)不(bu)得心應手,視覺上也無(wu)不(bu)盡善盡美。正如常人所(suo)說:“美食不(bu)如美器”。精美的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju)(ju)令(ling)人賞心悅目(mu),其藝術價值往往會點化品茗給中(zhong)國人所(suo)帶來的(de)(de)(de)人生享(xiang)受。