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建筑布局

胡慶(qing)余堂古(gu)建筑(zhu)博采(cai)眾長(chang)，胡慶(qing)余堂中藥(yao)博物館位(wei)于(yu)吳(wu)山腳下大(da)井巷內，是由清(qing)代紅頂(ding)商人胡雪(xue)巖于(yu)光緒四(si)(si)年（1878）創立(li)的(de)(de)(de)庭園式藥(yao)店，建筑(zhu)屬(shu)典型(xing)的(de)(de)(de)清(qing)代風格，古(gu)樸雅致，金(jin)碧輝煌。集各家藥(yao)號(hao)大(da)成，結合江(jiang)南住宅(zhai)園林特色，選用(yong)鐵超、銀杏(xing)、香樟等上乘木材營(ying)建，古(gu)建筑(zhu)占地(di)八畝(mu)，面積四(si)(si)千平米，分隔為(wei)“三(san)進(jin)”，呈(cheng)“前店后(hou)廠”布局。建筑(zhu)四(si)(si)周，筑(zhu)以(yi)高達(da)12米的(de)(de)(de)“神農式”封火墻，墻上書有“胡慶(qing)余堂國(guo)(guo)(guo)藥(yao)號(hao)”七個(ge)大(da)字，20平米見方一(yi)(yi)個(ge)字，將(jiang)那幢晚清(qing)建筑(zhu)凸顯得大(da)氣、沉穩而又(you)不(bu)失神秘和靈動(dong)。整個(ge)建筑(zhu)形制宛(wan)如一(yi)(yi)只仙鶴，棲居(ju)于(yu)吳(wu)山腳下，寓示“長(chang)壽”。是一(yi)(yi)座商業實用(yong)性和藝術欣賞性融為(wei)一(yi)(yi)體(ti)的(de)(de)(de)晚清(qing)木結構古(gu)建筑(zhu)。1988年被(bei)國(guo)(guo)(guo)務院列為(wei)全國(guo)(guo)(guo)重點文物保護單位(wei)。它是我國(guo)(guo)(guo)唯一(yi)(yi)的(de)(de)(de)國(guo)(guo)(guo)家級中藥(yao)專(zhuan)業博物館，享有“神奇(qi)的(de)(de)(de)科(ke)學殿堂，燦爛(lan)的(de)(de)(de)醫(yi)藥(yao)文化”之譽。

整個館(guan)分(fen)(fen)為五(wu)個部分(fen)(fen)：

第一(yi)部分為陳(chen)列展廳，介紹(shao)我國歷代醫藥名人、藥物的(de)起源、藥物學的(de)發展、中外藥物交流、浙江在(zai)中國藥學發展中的(de)地位和貢獻(xian)；

第二部分為中藥(yao)手(shou)工(gong)(gong)作坊廳及興趣(qu)室，這里，老藥(yao)工(gong)(gong)可以(yi)為參觀者表演傳統制藥(yao)工(gong)(gong)藝參觀者還可以(yi)動手(shou)操作，體(ti)驗制藥(yao)樂趣(qu)；

第(di)三部分為中醫保健(jian)門診室；

第四(si)部分為藥(yao)膳廳(ting)；

第五部分為(wei)營業廳(ting)。游客到此(ci)，不僅可觀賞(shang)也可親身在“興趣室”一試傳統藥具(ju)的(de)操作。還可以在該館請名家(jia)門診、選(xuan)購優質中成藥產品，品嘗有防病強身、延年益壽妙用的(de)藥膳風味。

其中(zhong)有(you)(you)湖南長沙馬王堆、浙江余姚(yao)河(he)姆渡遺址、浙江良渚文(wen)化、宋(song)代福建泉州(zhou)沉船等(deng)(deng)出土的(de)珍貴藥材(cai)文(wen)物，有(you)(you)百年前(qian)中(zhong)藥生產工具柞(zuo)床、銅(tong)船、大石臼、乳缽、秤等(deng)(deng)，有(you)(you)盛(sheng)器──漢代獸面(mian)紋(wen)銅(tong)銑爐、明代宣德(de)爐、清(qing)代陶(tao)瓷、錫(xi)罐等(deng)(deng)，還有(you)(you)該(gai)廠講求質量精心提煉的(de)珍品工具金鏟銀鍋及開業伊始廠主立(li)下的(de)“戒欺匾”。

博物館內陳列有《中國中藥發展史》、《胡慶余堂(tang)發展史》、《中藥材(cai)及(ji)成藥標(biao)本》。

為了(le)直觀了(le)解百年(nian)前中藥(yao)(yao)的生(sheng)產狀(zhuang)況(kuang)，還特(te)設(she)傳統中藥(yao)(yao)手工模擬(ni)作坊，并進行操作，以供參觀

館藏文物

真不二價牌匾

胡慶余堂制(zhi)藥遵守(shou)祖訓：“采辦(ban)務真，修制(zhi)務精”所(suo)生產藥品質(zhi)量上乘(cheng)，所(suo)以(yi)在(zai)(zai)競爭上提倡貨真價(jia)實，“真不二價(jia)”，“真不二價(jia)”橫匾至(zhi)今還懸(xuan)掛在(zai)(zai)國藥號大廳。

戒欺匾額

胡慶余堂(tang)崇尚戒欺經(jing)營，著名的戒欺匾額，（左圖）系胡雪巖親筆提寫，它(ta)告誡屬下(xia)：“凡(fan)百(bai)貿(mao)易均著不得欺字，藥(yao)業關系性命，尤為萬不可欺”。“采辦務(wu)(wu)真，修制務(wu)(wu)精”。這是(shi)胡慶余堂(tang)以“江(jiang)南藥(yao)王”飲譽120年的立業之(zhi)本。

是乃仁術牌匾

胡(hu)(hu)慶(qing)(qing)余堂(tang)門樓(lou)上現今(jin)還保(bao)留著創始人(ren)胡(hu)(hu)雪巖所(suo)立“是(shi)乃仁術”四個大字(zi)（左圖），它表達了胡(hu)(hu)慶(qing)(qing)余堂(tang)創辦藥業是(shi)為了濟世、廣(guang)濟于(yu)人(ren)。百多(duo)年來胡(hu)(hu)慶(qing)(qing)余堂(tang)一直(zhi)銘記這一祖訓。

藥業國寶

紅頂商人胡(hu)(hu)雪(xue)巖與他(ta)的(de)“胡(hu)(hu)慶余(yu)堂”的(de)歷史已經(jing)膾炙人口，耳熟能詳。清同治十三年，在皇(huang)城的(de)吳山腳下，胡(hu)(hu)雪(xue)巖斥巨資開設了(le)一(yi)家(jia)類似(si)南(nan)宋太平惠民(min)和(he)劑局(ju)的(de)制(zhi)(zhi)藥機(ji)構——胡(hu)(hu)慶余(yu)堂藥局(ju)，繼(ji)承了(le)一(yi)大批(pi)局(ju)方所(suo)載的(de)傳統處方。而后來(lai)(lai)胡(hu)(hu)雪(xue)巖一(yi)夜破產，所(suo)有的(de)錢莊、產業盡數倒閉，唯獨胡(hu)(hu)慶余(yu)堂尚能特立(li)獨行，并使他(ta)名存后世，這(zhe)其(qi)中不(bu)僅充滿(man)哲(zhe)理(li)，也留存著無數精心制(zhi)(zhi)藥的(de)佳話，金鏟銀鍋的(de)由來(lai)(lai)就是其(qi)中之(zhi)一(yi)。

杭州胡慶余堂中藥博物館金鏟銀鍋

中(zhong)華藥業至寶(bao)、國家一級文物，被(bei)譽為中(zhong)華藥業第一國寶(bao)。

歷史： 所謂(wei)溫(wen)病三(san)寶(bao)之一的(de)(de)“局方紫金丹”（另(ling)兩(liang)種為安(an)宮牛黃丸、牛黃至(zhi)寶(bao)丹）是(shi)胡(hu)雪巖開創(chuang)胡(hu)慶余堂時為繼承南宋《太平惠民(min)和劑藥(yao)(yao)局》（中國最早的(de)(de)國家制藥(yao)(yao)管理機構）的(de)(de)一味重要藥(yao)(yao)品，它有(you)嚴格的(de)(de)炮制要求和繁復的(de)(de)工(gong)藝。操作(zuo)過程中，其中有(you)一味“砂”，容易(yi)與銅(tong)和鐵發(fa)生化學反應，為確保藥(yao)(yao)效不受損失，胡(hu)雪巖不惜工(gong)本(ben)，耗黃金133克(ke)(ke)、白銀(yin)1835克(ke)(ke)，打造金鏟銀(yin)鍋這樣昂貴的(de)(de)制藥(yao)(yao)工(gong)具，體現“修制務精”的(de)(de)精神。

發展：在(zai)《浙杭胡慶余(yu)堂雪記丸散全集(ji)》的局方紫(zi)雪丹(dan)介紹中曰(yue):“傷(shang)寒溫熱之癥(zheng)，其形相類，其實有(you)不(bu)同者，或煩(fan)熱發斑陽狂叫走，毒(du)(du)(du)瘴昏倒，痧脹(zhang)切(qie)痛(tong)，一切(qie)蟲(chong)毒(du)(du)(du)、藥毒(du)(du)(du)以(yi)及(ji)小(xiao)兒驚癇痧痘，火(huo)毒(du)(du)(du)內閉(bi)等癥(zheng)，此(ci)丹(dan)能瀉諸經之火(huo)，以(yi)滋腎水，則火(huo)瀉而結自散也(ye)，服之而其效(xiao)(xiao)立見。”藥效(xiao)(xiao)顯著提高，而藥的價格卻保持不(bu)變，胡慶余(yu)堂的聲(sheng)譽(yu)因此(ci)越來越好(hao)。

金鏟(chan)銀鍋代表了(le)(le)百年胡(hu)慶余堂(tang)的(de)(de)(de)制(zhi)(zhi)藥(yao)傳(chuan)(chuan)承，自胡(hu)慶余堂(tang)并(bing)入青(qing)春寶集團后(hou)，這種制(zhi)(zhi)藥(yao)的(de)(de)(de)境界(jie)，一(yi)直由青(qing)春寶人(ren)秉承著。青(qing)春寶最(zui)(zui)傳(chuan)(chuan)統、最(zui)(zui)核心的(de)(de)(de)品(pin)牌理念(nian)，就是(shi)“誠信”二字(zi)，正所謂“修(xiu)合無(wu)人(ren)曉，誠心有天(tian)知”。當(dang)年胡(hu)雪(xue)巖開設的(de)(de)(de)胡(hu)慶余堂(tang)為了(le)(le)制(zhi)(zhi)作“局方紫(zi)雪(xue)丹”，不惜花巨資鑄(zhu)成金鏟(chan)銀鍋。如今，“青(qing)春寶”早已名聲遠播(bo)，對于品(pin)牌的(de)(de)(de)呵護卻更是(shi)格(ge)外小心翼(yi)翼(yi)不遺余力。去年，青(qing)春寶召回(hui)了(le)(le)1000多箱(xiang)青(qing)春寶抗衰老片(pian)，其目(mu)的(de)(de)(de)是(shi)要把該產(chan)品(pin)外包裝張貼標簽(qian)，改為印(yin)刷(shua)標簽(qian)。花費(fei)巨大的(de)(de)(de)召回(hui)成本，只為改正了(le)(le)一(yi)個無(wu)關緊(jin)要的(de)(de)(de)錯誤，卻充分(fen)體現出青(qing)春寶人(ren)對胡(hu)慶余堂(tang)“采辦務真，修(xiu)治務精”的(de)(de)(de)百年制(zhi)(zhi)藥(yao)傳(chuan)(chuan)統的(de)(de)(de)傳(chuan)(chuan)承。

胡慶余堂契約

當年(nian)胡(hu)(hu)雪(xue)(xue)巖家(jia)敗時，其所(suo)擁有(you)的產業均被(bei)其生(sheng)前好友收購，該友人念胡(hu)(hu)雪(xue)(xue)巖和他的情(qing)誼，不忍胡(hu)(hu)家(jia)就此敗落，于(yu)是拿出(chu)一筆錢分成六(liu)份（胡(hu)(hu)雪(xue)(xue)巖三兄(xiong)弟(di)共有(you)六(liu)個(ge)孫子(zi)），每(mei)個(ge)孫子(zi)分到一份。至(zhi)民(min)21年(nian)，胡(hu)(hu)慶余堂除了在杭州(zhou)有(you)店營業之外，在上海(hai)也有(you)分店。該契約為(wei)推讓兩店招牌紅(hong)股之憑(ping)證(zheng)，內有(you)胡(hu)(hu)雪(xue)(xue)巖家(jia)族六(liu)位后人之印章(zhang)（其中2人已故，另有(you)證(zheng)人，律(lv)師等人的印章(zhang)。

該契約見證了胡慶余堂的發展史，具(ju)有(you)一定的史料價值和收藏價值。