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砂鍋焗南瓜食用價值

1、補充營養

里面的蛋白質和維生素(su)等含量偏高，可以多方面補充營養，對身(shen)體健(jian)康有較大好處。

2、美容養顏

里面(mian)有維生素C和維生(sheng)素E等成分，有抗氧化(hua)和淡化(hua)色素(su)的作用，可以(yi)緩解皮膚暗沉(chen)，有輔助(zhu)美白的作用。

3、增強體質

合(he)理的(de)攝入(ru)可以多方面補(bu)充營養(yang)，有(you)增強體(ti)質(zhi)營養(yang)價(jia)值，改善體(ti)質(zhi)虛弱。

砂鍋焗南瓜制作方法

用料：南瓜(gua)，大蒜，生姜，小蔥，生抽，油。

做法：

1、生姜洗凈(jing)，切(qie)成片狀。小蔥(cong)洗凈(jing)，把一(yi)部分蔥(cong)綠切(qie)成末兒。

2、洗凈南瓜(gua)(gua)的(de)(de)(de)外皮(pi)，用刀切(qie)開(kai)，掏(tao)出南瓜(gua)(gua)里面(mian)的(de)(de)(de)瓜(gua)(gua)囊，把南瓜(gua)(gua)切(qie)成尖三角塊，用刀將(jiang)瓜(gua)(gua)肉(rou)的(de)(de)(de)那(nei)一面(mian)切(qie)平，這樣(yang)擺放的(de)(de)(de)時候比(bi)較穩，切(qie)掉南瓜(gua)(gua)芯子(zi)以后(hou)，在焗南瓜(gua)(gua)的(de)(de)(de)時候，就(jiu)沒那(nei)么容易爛掉。

3、砂鍋(guo)內先鋪上一(yi)層生姜片，放上小蔥段，大蒜粒。

4、將切好(hao)的南瓜塊(kuai)整(zheng)齊(qi)的放在砂鍋內，皮朝上放置。

5、淋入一(yi)點生抽，再倒入2大勺的油，蓋上鍋蓋，用中(zhong)小火焗15到20分鐘。

6、焗到南瓜用筷子(zi)能夠輕松扎過去，這時(shi)候撒上切好的小蔥末和白(bai)芝麻。