羊尾筍炒節瓜的家常做法
原料:節(jie)瓜、羊(yang)尾(wei)筍、鹽、味精。
做法步驟:
第1步、食(shi)材(cai):節(jie)瓜(已清(qing)洗去皮去籽切成(cheng)片)、羊尾(wei)筍(sun)(已浸(jin)泡(pao)抽去一部分(fen)鹽份)。
第(di)2步、將(jiang)羊尾筍撕開放在案板上切(qie)開。
第3步、起鍋倒油燒熱,下入節瓜(gua)翻炒翻炒。
第4步、接著,加適(shi)量的清水。
第5步、翻動一(yi)下煮(zhu)開(kai)至熟(shu)。
第6步、然后,合入切好(hao)的(de)羊尾筍翻炒(chao)翻炒(chao)。
第7步、最后,加(jia)適量的鹽。
第(di)8步、加適量的(de)味精。
第(di)9步、調味(wei)炒勻即(ji)成。