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基本介紹

“冀星冬(dong)棗(zao)”由(you)滄州市(shi)林(lin)業科學研究院選育。果(guo)(guo)實圓形，果(guo)(guo)個(ge)大(da)小均勻，平均單(dan)果(guo)(guo)重(zhong)(zhong)16.6克(ke)，最大(da)單(dan)果(guo)(guo)重(zhong)(zhong)35克(ke)。

果實縱(zong)徑2.96～3.36厘米，橫徑2.97～3.42厘米。

果皮(pi)赭紅色(se)，果面平整(zheng)光潔，果皮(pi)薄，果肉(rou)乳黃色(se)，肉(rou)質(zhi)酥脆可口、細嫩多汁、甜酸適口。

可(ke)(ke)溶性(xing)固形物(wu)含量：白熟(shu)期18.6%，脆熟(shu)期24.95%，完熟(shu)期31.28%。可(ke)(ke)食率97.3%，品質極上。

其他內容物含量：總酸0.24%，維(wei)生素(su)C356.3毫克(ke)/100克(ke)，鐵0.2毫克(ke)/100克(ke)，鋅2.83毫克(ke)/公斤。

植物學特性

無(wu)性繁(fan)殖(zhi)，多采用嫁接的方法。樹(shu)(shu)姿直立，干性強(qiang)，一(yi)年生(sheng)發育枝紫紅色，幼樹(shu)(shu)針(zhen)(zhen)刺(ci)短小，隨樹(shu)(shu)齡增大，進(jin)入結果(guo)期后，針(zhen)(zhen)刺(ci)逐漸退化。一(yi)年生(sheng)枝條(tiao)皮目稀(xi)、小，呈灰白(bai)色均(jun)勻分(fen)布。葉(xie)片長橢圓形，葉(xie)尖(jian)鈍圓，葉(xie)邊緣向葉(xie)面稍縱卷(juan)，葉(xie)色濃綠(lv)。花盤大，花蜜多，開花期有(you)大量的蟲(chong)媒出現。

果實性狀

物(wu)候(hou)期(qi)(qi)：萌芽(ya)期(qi)(qi)在4月(yue)(yue)(yue)(yue)上旬(xun)(xun)，氣溫達到13℃時萌動；4月(yue)(yue)(yue)(yue)下(xia)旬(xun)(xun)至5月(yue)(yue)(yue)(yue)中(zhong)旬(xun)(xun)，為棗吊伸(shen)長期(qi)(qi)和花芽(ya)分化期(qi)(qi)；花期(qi)(qi)在6月(yue)(yue)(yue)(yue)份，6月(yue)(yue)(yue)(yue)上旬(xun)(xun)初花期(qi)(qi)，6月(yue)(yue)(yue)(yue)中(zhong)旬(xun)(xun)盛花期(qi)(qi)，6月(yue)(yue)(yue)(yue)下(xia)旬(xun)(xun)落花期(qi)(qi)；6月(yue)(yue)(yue)(yue)下(xia)旬(xun)(xun)至7月(yue)(yue)(yue)(yue)上旬(xun)(xun)，完成(cheng)第一次落花落果，7月(yue)(yue)(yue)(yue)中(zhong)下(xia)旬(xun)(xun)完成(cheng)第二次自然落果。

果實整(zheng)個生育期有兩次(ci)生長高峰(feng)，第一次(ci)在6月下(xia)(xia)旬至7月下(xia)(xia)旬，第二次(ci)在8月下(xia)(xia)旬至9月中旬。

9月中旬(xun)進入白熟(shu)期(qi)，9月下旬(xun)至(zhi)10月上旬(xun)為脆熟(shu)期(qi)，10月中旬(xun)進入完熟(shu)期(qi)，果實生育期(qi)120天左右(you)。

10月下旬至11月上旬，平均氣溫低于13℃時，進入落葉期。

栽培技術

星(xing)冬棗(zao)(zao)是冬棗(zao)(zao)優(you)良品(pin)種選(xuan)育研究項目選(xuan)出(chu)的優(you)質(zhi)品(pin)種，2008年經河北省林(lin)木品(pin)種審定(ding)委員會審定(ding)公(gong)布。該(gai)品(pin)種為大果(guo)型冬棗(zao)(zao)，豐(feng)產性(xing)(xing)突出(chu)，果(guo)個大且整(zheng)齊度高，果(guo)形美觀，適口性(xing)(xing)佳，品(pin)質(zhi)上乘。

栽植密度

株(zhu)行距(ju)多為3m×3m，部(bu)分采用2m×3m或2m×4m的株(zhu)行距(ju)。

整形修剪

樹(shu)形多為開心形，另有疏散分層形、自然圓頭形、紡錘(chui)形等。應(ying)冬剪、夏剪結合。

土肥水管理

新植棗園要(yao)平整土(tu)地(di)，留出1m寬(kuan)樹(shu)盤，以后隨樹(shu)冠(guan)擴展逐年(nian)加大樹(shu)盤。定植后3年(nian)內于樹(shu)盤內覆草。

3年后，樹盤內不再覆草，實行免耕(geng)，用除草劑清除雜草即可。

栽植后第(di)2年和第(di)3年，每年施基肥(fei)(fei)(fei)1次(ci)，在棗果(guo)采摘后（10月下旬至11月上旬）進行，以(yi)有機肥(fei)(fei)(fei)為(wei)(wei)主，以(yi)圈肥(fei)(fei)(fei)、廄肥(fei)(fei)(fei)、綠肥(fei)(fei)(fei)、堆(dui)肥(fei)(fei)(fei)和人糞(fen)尿等農(nong)家(jia)肥(fei)(fei)(fei)及草木灰為(wei)(wei)主，且以(yi)干雞糞(fen)最(zui)佳，同時(shi)適量摻入(ru)氮肥(fei)(fei)(fei)及鋅鐵肥(fei)(fei)(fei)。

有機(ji)肥(fei)(fei)按“斤果斤半肥(fei)(fei)”施入。這(zhe)里(li)有兩點(dian)需要(yao)注意：不(bu)要(yao)地面撒施或澆(jiao)(jiao)水(shui)沖施，以免(mian)(mian)造成有機(ji)肥(fei)(fei)中營養物質的(de)大(da)量流失。不(bu)要(yao)施用生牛糞(fen)、生雞糞(fen)，以免(mian)(mian)燒傷樹根。棗(zao)樹抗(kang)旱性較強，而有些棗(zao)農誤認為(wei)棗(zao)樹喜干旱，在花期無(wu)論(lun)多旱都不(bu)澆(jiao)(jiao)水(shui)，這(zhe)一(yi)觀點(dian)是(shi)錯誤的(de)。

提高坐果率的措施

摘心：不(bu)需再擴大樹冠的(de)樹，在環剝后應對所有生(sheng)長點進行摘(zhai)心，包括(kuo)棗(zao)頭、二次枝(zhi)、棗(zao)吊(diao)等。

環剝：確定冀星(xing)冬棗樹的環(huan)(huan)(huan)剝(bo)時(shi)間(jian)有2個標準(zhun)，一是日平均氣溫25　℃左(zuo)右(you)可進行環(huan)(huan)(huan)剝(bo)；二是當花開20%~30%時(shi)環(huan)(huan)(huan)剝(bo)。環(huan)(huan)(huan)剝(bo)寬度對(dui)于壯樹可以適當寬些，對(dui)樹干直徑10cm左(zuo)右(you)的環(huan)(huan)(huan)剝(bo)寬度1cm左(zuo)右(you)，一般環(huan)(huan)(huan)剝(bo)寬度以甲口愈合時(shi)間(jian)長短而定，要求甲口在25~30d愈合。

噴赤霉素：環(huan)剝后(hou)(hou)3~5d內噴1次(ci)20mg/L赤(chi)霉素，然后(hou)(hou)觀察坐果(guo)(guo)情(qing)況，如(ru)果(guo)(guo)坐果(guo)(guo)比較理(li)想，只噴1次(ci)就足夠了(le)；如(ru)果(guo)(guo)坐果(guo)(guo)率較低，隔7~8d后(hou)(hou)再噴1次(ci)，一般噴2次(ci)就可達(da)到理(li)想效果(guo)(guo)。

防治病蟲害

冀星冬棗(zao)病蟲(chong)害以物(wu)理(li)防(fang)治和生(sheng)物(wu)防(fang)治為主。初冬或早春翻樹盤、刮(gua)樹皮(pi)。發芽前(qian)噴3~5度石硫合劑。在棗(zao)園內(nei)放養有益的蟲(chong)、鳥、菌、獸等動物(wu)。提倡使用微(wei)生(sheng)物(wu)農藥防(fang)治多種病蟲(chong)害。

另外，樹干可用粘(zhan)蟲(chong)(chong)膠誘殺(sha)上(shang)(shang)樹的(de)害蟲(chong)(chong)；利用黑光燈誘殺(sha)趨(qu)光的(de)害蟲(chong)(chong)；在桃小食心蟲(chong)(chong)等鱗翅目(mu)害蟲(chong)(chong)發生期，樹上(shang)(shang)掛性誘劑誘殺(sha)成蟲(chong)(chong)。