面條(tiao)魚(yu)屬于冷溫性小魚(yu),分布(bu)在北太(tai)平(ping)洋(yang)以及我國的黃渤(bo)海區域(yu)。
面條魚(yu)體細(xi)長(chang)(chang),稍扁,成魚(yu)長(chang)(chang)約10厘(li)米(mi),呈青灰色或乳白色,半(ban)透明,口大(da),有犬齒,背鰭(qi)長,無腹鰭(qi)。
面條魚生(sheng)活在海水的(de)中上層,有鉆沙(sha)的(de)習性,以浮(fu)游生(sheng)物為食,每天成(cheng)群地游泳,夜(ye)晚感到危險時(shi),便躲入沙地中,下(xia)頜比上頜厚,并(bing)且有(you)突起(qi),可作為(wei)挖掘沙地的鐵(tie)鏟(chan),當水(shui)溫在20℃以上時,晝夜都躲(duo)在沙地中睡(shui)覺。每年春天海水溫度5-9℃時(shi),游(you)向近海產卵(luan),卵(luan)沉(chen)到水底發育(yu)。黃渤海魚汛期(qi)從4月初到7月下旬。當秋天(tian)水溫降到8℃以下時,游向深海(hai)越冬。
在黃海35N°以北近海,存在著范(fan)圍很廣的面條(tiao)魚產(chan)卵場(chang),主(zhu)要(yao)產(chan)卵場(chang)有3處,各(ge)自相(xiang)互隔離。北部(bu)產(chan)卵場(chang)面條魚產(chan)卵盛期為11月,Ⅳ~V期卵(luan)巢內相同卵(luan)徑的頻率分(fen)(fen)布十分(fen)(fen)集中,為(wei)明(ming)顯的單峰型,屬一次性產卵(luan)類型。1齡(ling)面條魚95%以上性(xing)成熟,作為小(xiao)型魚(yu)種,個(ge)體絕對生(sheng)殖力很高,純重在1.8~13.8g、體(ti)長在90~200mm,個體絕對(dui)生殖力一般在0.60~4.20×104粒(li),個體(ti)生殖(zhi)力隨年齡(ling)增長而增長。面條魚群體(ti)組成簡單,生殖(zhi)群體(ti)最高(gao)僅為3齡,以1~2齡為主,年度(du)發生(sheng)量有波動,但不大。
1、科屬區別
面條魚(yu)(yu)(yu)和銀(yin)魚(yu)(yu)(yu)屬于不同的(de)類別,是不同的(de)兩種魚(yu)(yu)(yu)。具體(ti)來看,面條魚(yu)(yu)(yu)是鱸形目玉(yu)筋(jin)魚(yu)(yu)(yu)科玉(yu)筋(jin)魚(yu)(yu)(yu)屬中的(de)魚(yu)(yu)(yu),銀(yin)魚(yu)(yu)(yu)則(ze)是鮭(gui)形目銀(yin)魚(yu)(yu)(yu)科間銀(yin)魚(yu)(yu)(yu)屬的(de)魚(yu)(yu)(yu)。因此,雖然二(er)者外觀(guan)特征(zheng)有點像,但并不能因此認(ren)為二(er)者是相同的(de)。
2、別稱不同
面條魚(yu)和銀魚(yu)是不同的魚(yu),因而別稱(cheng)也不同。面條魚(yu)的別稱(cheng)有“玉(yu)筋魚(yu)”、“銀(yin)針魚(yu)”。銀(yin)魚(yu)的別稱比較多,比如“炮(pao)仗魚(yu)”、“白飯魚(yu)”等。
3、分布水域區別
面條魚(yu)和(he)銀(yin)魚(yu)分(fen)布(bu)(bu)的水(shui)域也是不同(tong)的。面條魚(yu)主要的分(fen)布(bu)(bu)水(shui)域就是北太平洋,在我(wo)國(guo)則(ze)主要是渤海和(he)黃海附近。銀(yin)魚(yu)則(ze)在很多淡(dan)水(shui)水(shui)域以及(ji)近海地區都有分(fen)布(bu)(bu),在我(wo)國(guo)的分(fen)布(bu)(bu)相對來說更(geng)加廣(guang)泛一些。
4、體型區別
面(mian)條(tiao)魚(yu)(yu)(yu)和銀(yin)魚(yu)(yu)(yu)雖然都是(shi)小型魚(yu)(yu)(yu),但二者相比(bi)還是(shi)有差異的(de)。其中,面(mian)條(tiao)魚(yu)(yu)(yu)比(bi)較小,成(cheng)年個體的(de)長度也只(zhi)有6-10厘米而已。而銀魚的體(ti)型相比之下則稍(shao)微(wei)大一些,普(pu)遍可(ke)以達到12厘(li)米左右。
5、顏色區別
面條魚(yu)和銀(yin)魚(yu)的(de)顏(yan)色(se)也不(bu)太一樣。面條魚(yu)的(de)顏(yan)色(se)有(you)的(de)是青灰(hui)色(se)的(de),有(you)些是乳白的(de),是半透(tou)明的(de)。銀(yin)魚(yu)的(de)顏(yan)色(se)則是透(tou)明的(de)。
面(mian)條魚資源豐富,營養(yang)價值高,味(wei)道鮮美,可用于食品(pin)(pin)加工(gong)、魚粉加工(gong)和(he)冷凍(dong)品(pin)(pin)加工(gong),冷凍(dong)品(pin)(pin)作為魚類養(yang)殖餌料暢(chang)銷國(guo)內外,成為近幾(ji)年出口(kou)創(chuang)匯的重要品(pin)(pin)種之一。