面條魚(yu)屬于冷溫(wen)性小魚(yu),分布(bu)在北太平(ping)洋以及我國的(de)黃渤海(hai)區域。
面條(tiao)魚體細(xi)長,稍扁,成魚長約(yue)10厘(li)米,呈青灰色或(huo)乳白(bai)色,半透明,口大,有犬齒(chi),背鰭長,無腹鰭。
面條魚生活在海(hai)水(shui)的中上層,有鉆沙(sha)的習性,以浮游生物為食,每天成(cheng)群地(di)(di)(di)游(you)泳,夜晚(wan)感到(dao)危(wei)險時,便躲入沙(sha)地(di)(di)(di)中,下頜比(bi)上頜厚,并且有突(tu)起,可作為(wei)挖掘沙(sha)地(di)(di)(di)的鐵鏟,當水溫在20℃以上時(shi),晝夜都躲在沙地中睡(shui)覺。每年春天海水溫度5-9℃時(shi),游向近海(hai)產(chan)卵,卵沉到水底發育。黃渤海(hai)魚汛(xun)期從4月初到(dao)7月下旬。當秋天水溫降到8℃以下時,游(you)向深海(hai)越冬。
在黃海35N°以北近海,存在著范圍很廣(guang)的面(mian)條魚產(chan)卵場,主要產(chan)卵場有3處(chu),各(ge)自相互隔(ge)離。北部產卵(luan)場(chang)面條魚產卵(luan)盛期為(wei)11月,Ⅳ~V期卵(luan)巢內相同卵(luan)徑的頻率分(fen)布十分(fen)集中,為明顯的單峰型,屬一(yi)次性產卵(luan)類型。1齡(ling)面(mian)條魚95%以上性(xing)成熟,作為小型魚(yu)種,個體絕(jue)對生殖力很高(gao),純重在1.8~13.8g、體長在90~200mm,個體絕對生殖力一般在0.60~4.20×104粒,個體(ti)生殖力(li)隨年齡(ling)增長(chang)而增長(chang)。面條魚群(qun)體(ti)組成簡單,生殖群(qun)體(ti)最高僅為3齡,以1~2齡為(wei)主,年度發生(sheng)量有波(bo)動,但不大。
1、科屬區別
面條魚(yu)(yu)(yu)和銀魚(yu)(yu)(yu)屬(shu)于不(bu)同(tong)的(de)(de)類(lei)別,是不(bu)同(tong)的(de)(de)兩種魚(yu)(yu)(yu)。具體來看,面條魚(yu)(yu)(yu)是鱸形目(mu)玉筋(jin)魚(yu)(yu)(yu)科玉筋(jin)魚(yu)(yu)(yu)屬(shu)中的(de)(de)魚(yu)(yu)(yu),銀魚(yu)(yu)(yu)則是鮭形目(mu)銀魚(yu)(yu)(yu)科間銀魚(yu)(yu)(yu)屬(shu)的(de)(de)魚(yu)(yu)(yu)。因此,雖(sui)然(ran)二者外觀特征有點(dian)像,但并不(bu)能因此認為二者是相同(tong)的(de)(de)。
2、別稱不同
面(mian)條魚(yu)(yu)和(he)銀魚(yu)(yu)是不同的(de)魚(yu)(yu),因而別稱(cheng)也(ye)不同。面(mian)條魚(yu)(yu)的(de)別稱(cheng)有“玉(yu)筋魚(yu)”、“銀針魚(yu)”。銀魚(yu)的別(bie)稱比較多,比如“炮仗魚(yu)”、“白(bai)飯魚(yu)”等。
3、分布水域區別
面條(tiao)魚和銀魚分布的水域也是不同的。面條(tiao)魚主(zhu)要的分布水域就是北太(tai)平(ping)洋,在(zai)我國(guo)則主(zhu)要是渤海(hai)和黃海(hai)附近(jin)。銀魚則在(zai)很(hen)多淡水水域以及近(jin)海(hai)地區(qu)都(dou)有分布,在(zai)我國(guo)的分布相對來(lai)說(shuo)更加廣泛一些。
4、體型區別
面(mian)(mian)條(tiao)魚(yu)和銀魚(yu)雖然(ran)都是小型魚(yu),但二(er)者(zhe)相比還是有(you)差異的。其中,面(mian)(mian)條(tiao)魚(yu)比較小,成年個(ge)體(ti)的長度(du)也只(zhi)有(you)6-10厘米而已。而銀魚的(de)體型相(xiang)比之下則稍微大一(yi)些(xie),普(pu)遍(bian)可以(yi)達到12厘米左右(you)。
5、顏色區別
面條(tiao)魚(yu)(yu)和銀(yin)魚(yu)(yu)的顏(yan)色(se)(se)也不太一樣。面條(tiao)魚(yu)(yu)的顏(yan)色(se)(se)有的是青灰色(se)(se)的,有些(xie)是乳白的,是半透(tou)明(ming)的。銀(yin)魚(yu)(yu)的顏(yan)色(se)(se)則是透(tou)明(ming)的。
面條魚(yu)資源(yuan)豐富(fu),營(ying)養價值高,味道鮮(xian)美,可用于(yu)食品(pin)加工(gong)、魚(yu)粉加工(gong)和冷(leng)凍(dong)品(pin)加工(gong),冷(leng)凍(dong)品(pin)作(zuo)為魚(yu)類養殖餌料暢銷(xiao)國內外(wai),成為近幾(ji)年出口創匯的重要品(pin)種之一。