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龜背竹果形態特征

龜背(bei)竹是(shi)最常見的室內觀葉植物，但它長到(dao)足(zu)夠(gou)大，有足(zu)夠(gou)的光照就會開花，授粉(fen)后能結(jie)出(chu)果(guo)實。這種長相奇特的水果(guo)外觀是(shi)長達30厘米(mi)(mi)左右的細長圓柱(zhu)體，中心很硬，就(jiu)像(xiang)玉(yu)米(mi)(mi)棒上的玉(yu)米(mi)(mi)，上面(mian)覆蓋著六角形的綠色鱗(lin)片，鱗(lin)片下面(mian)是白色的果(guo)肉，具(ju)有(you)成熟的香蕉狀質地和明顯的熱帶風味。

這種美味(wei)(wei)的(de)(de)(de)(de)果(guo)實在末(mo)端(duan)首先成熟(shu)，然(ran)后(hou)(hou)(hou)慢慢地(di)逐(zhu)漸(jian)成熟(shu)到(dao)果(guo)實的(de)(de)(de)(de)尖端(duan)，外(wai)部蜂窩狀鱗片隨著成熟(shu)而(er)脫落。它有豐富(fu)的(de)(de)(de)(de)味(wei)(wei)道(dao)和香氣，多汁(zhi)，味(wei)(wei)道(dao)開始是甜的(de)(de)(de)(de)，然(ran)后(hou)(hou)(hou)感覺(jue)像是菠(bo)蘿味(wei)(wei)，然(ran)后(hou)(hou)(hou)又從菠(bo)蘿變成椰子味(wei)(wei)，然(ran)后(hou)(hou)(hou)是香蕉味(wei)(wei)；也有人(ren)說像菠(bo)蘿、芒(mang)果(guo)和香蕉的(de)(de)(de)(de)復合(he)(he)體；還(huan)有人(ren)覺(jue)得除(chu)了香蕉，還(huan)混合(he)(he)著菠(bo)蘿的(de)(de)(de)(de)味(wei)(wei)道(dao)、百香果(guo)的(de)(de)(de)(de)味(wei)(wei)道(dao)、棉花糖的(de)(de)(de)(de)甜味(wei)(wei)。

龜背竹果食用方法

在完全成(cheng)熟之(zhi)(zhi)前，在外層(ceng)鱗片脫落之(zhi)(zhi)前吃龜(gui)背竹果，可(ke)能會(hui)引起(qi)不良反(fan)應。它含(han)有草(cao)酸鈣，會(hui)引起(qi)口腔、舌頭和(he)喉嚨內(nei)部(bu)的刺激和(he)灼熱感，以(yi)及皮膚、面部(bu)和(he)頭皮的瘙(sao)癢，可(ke)能還(huan)會(hui)出現(xian)消(xiao)化道癥(zheng)狀(zhuang)，包(bao)括腹瀉、惡心和(he)嘔(ou)吐。當(dang)果實成(cheng)熟時，草(cao)酸鈣大(da)部(bu)分會(hui)分解(jie)，通(tong)常這時食(shi)用是(shi)安全的。所(suo)以(yi)一定要等鱗片開始松動，果實成(cheng)熟變軟后才(cai)食(shi)用，以(yi)免被草(cao)酸鈣刺激損傷。

龜(gui)背竹果(guo)去(qu)掉(diao)綠色(se)的鱗片(pian)，直接吃(chi)多汁的白色(se)部分；將水(shui)果(guo)肉提取后制作自(zi)制果(guo)醬，搭配吐司、冰(bing)淇淋(lin)或(huo)煎餅食(shi)用；將水(shui)果(guo)切成小(xiao)塊，放入冰(bing)箱冷凍(dong)，隨時享(xiang)受冰(bing)鎮(zhen)水(shui)果(guo)；水(shui)果(guo)切塊與其他熱帶水(shui)果(guo)混合制成水(shui)果(guo)拼盤(pan)或(huo)沙拉。

龜背竹果食用價值

龜(gui)背竹(zhu)果(guo)與其他水果(guo)有(you)一些共同的(de)營(ying)養特性，它富含維生素(su)C，可(ke)以(yi)(yi)支持免疫系統并有助(zhu)于預防(fang)某些類型的癌(ai)癥，強大的抗氧化作用可(ke)以(yi)(yi)幫(bang)助(zhu)我們的身體(ti)對(dui)抗自(zi)由基。它(ta)還(huan)含有大量的磷、蛋白質(zhi)、脂肪和(he)纖(xian)維，可(ke)以(yi)(yi)滿足(zu)您的日(ri)常膳食(shi)營養需要。