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磨盤山楂品種介紹

磨(mo)盤(pan)(pan)(pan)山楂是一(yi)個山楂地方良種(zhong)，屬綠(lv)色保健食品水(shui)果(guo)(guo)。磨(mo)盤(pan)(pan)(pan)山楂品種(zhong)來源于(yu)遼(liao)寧省(sheng)(sheng)撫順市清(qing)源縣南口前鄉暖泉東村，于(yu)1985年通過(guo)遼(liao)寧省(sheng)(sheng)農作物品種(zhong)審定(ding)并(bing)命名為(wei)磨(mo)盤(pan)(pan)(pan)山楂。磨(mo)盤(pan)(pan)(pan)山楂果(guo)(guo)實生育期較長，在(zai)無霜(shuang)期短(duan)的地區（或年份）成熟(shu)度不夠，果(guo)(guo)肉色綠(lv)，影響品質。在(zai)生產(chan)上應采取促進(jin)早開花(hua)、加(jia)速(su)果(guo)(guo)實成熟(shu)的有效技術措施。

磨盤山楂的特點

磨盤山楂(zha)樹冠高大，樹勢強健，樹姿半開張，干性較強。一年生枝條深褐色(se)，二(er)年生灰褐色(se)，無針刺。葉片廣卵形，葉背無絨毛，葉深裂。

果(guo)(guo)實(shi)扁圓形(xing)；果(guo)(guo)個大(da)，百(bai)果(guo)(guo)重922克(ke)，最大(da)單果(guo)(guo)重14.2克(ke)；果(guo)(guo)皮深(shen)紅(hong)色(se)，果(guo)(guo)點較多、黃褐(he)色(se)；果(guo)(guo)肉(rou)粉紅(hong)、較硬(ying)，味酸；含(han)總(zong)糖8.96%，總(zong)酸3.01%，Vc59.84mg/100g；果(guo)(guo)實(shi)耐貯(zhu)藏。

磨盤山楂的生長環境

磨(mo)盤山(shan)楂(zha)抗寒(han)力強，在沈陽、撫順地區(qu)沒有凍害(hai)發生（凍害(hai)級別為0級）。磨(mo)盤山(shan)楂(zha)樹勢強健，結(jie)果早，豐產穩產，抗寒(han)力強，果個大(da)、品質較好、耐貯藏，是遼寧省(sheng)山(shan)楂(zha)的一個地方優(you)良品種。

萌芽力弱(ruo)，成枝力較弱(ruo)；結果早，座果率高，豐(feng)產、穩產；自花結實(shi)率高（40%左(zuo)右）。

磨盤山楂好吃嗎

磨盤山楂口感酸甜，糖葫蘆原(yuan)料(liao)普遍是大磨盤。

磨盤山楂的物候期

在撫(fu)順地區，4月(yue)2—14日(ri)(ri)(ri)萌(meng)動(dong)，4月(yue)16—29日(ri)(ri)(ri)萌(meng)芽(ya)，4月(yue)30—5月(yue)9日(ri)(ri)(ri)展葉(xie)；5月(yue)16—26日(ri)(ri)(ri)始(shi)花，盛(sheng)花初期5月(yue)7—27日(ri)(ri)(ri),盛(sheng)花末期5月(yue)21—6月(yue)2；果(guo)(guo)實成熟期10月(yue)15日(ri)(ri)(ri)；10月(yue)18日(ri)(ri)(ri)開始(shi)落葉(xie)。營養生長期177—194天，果(guo)(guo)實發育期135—140天。

磨盤山楂的產量

磨(mo)盤山楂種植第二年(nian)后一(yi)般可掛(gua)果5至10公(gong)斤，管理好的可達(da)(da)20公(gong)斤，第三(san)年(nian)可掛(gua)果40至60公(gong)斤，最高可超100公(gong)斤以上；十年(nian)后株產可超千斤。盛產期畝產高達(da)(da)萬斤以上，果大汁多(duo)；平(ping)均單果達(da)(da)100克，果汁含量(liang)達(da)(da)80%。