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香煎口蘑的熱量高嗎

香煎口蘑的(de)熱量不是(shi)很(hen)高，大約為(wei)40大卡每100克。

香煎口蘑怎么做

食材：口(kou)蘑(mo)8個、橄(gan)欖油25克(ke)、食鹽3克(ke)、黑胡椒2克(ke)。

做法：

1、口蘑洗(xi)干凈后(hou)把柄(bing)去掉。

2、鍋內放入橄欖油。

3、把口(kou)蘑大頭沖下的擺在(zai)鍋(guo)里。

4、小火蓋(gai)上鍋蓋(gai)煎一會兒，中途打(da)開蓋(gai)子一看已經有汁溢(yi)了出來，蓋(gai)上蓋(gai)子繼續(xu)煎。

5、當汁水溢滿口蘑內(nei)部(bu)的時(shi)候就(jiu)熟(shu)了，裝(zhuang)盤的時(shi)候撒上鹽、黑胡椒。

香煎口蘑需要焯水嗎

香煎口蘑不需(xu)要焯(zhuo)水，如(ru)果有加入菜椒之類的配菜，配菜需(xu)要焯(zhuo)水。