食(shi)材:棉花糖,花生米,綠茶粉。
做法:
1、準備好的用(yong)料。
2、花生米炒(chao)熟后去掉紅衣(yi)。
3、在保(bao)鮮盒里面墊上一層(ceng)鋁箔紙。
4、原味(wei)的棉花糖加點綠茶粉。
5、微(wei)波(bo)爐(lu)高火轉一(yi)分鐘。
6、迅速倒入處理好的花生米(mi)。
7、快速攪拌均勻。
8、倒(dao)進墊料錫(xi)紙的保鮮盒(he)里面(mian)壓扁。
9、冷藏20分鐘切塊。
10、有(you)著濃濃香味,甜而不(bu)膩的綠(lv)茶牛扎糖(tang)就做好了(le)。
牛軋糖的(de)做法最佳配(pei)方比例(li)(li):脫皮花生米300g、棉花糖300g、奶(nai)粉200g、無(wu)鹽黃油(you)100g,一般(ban)制作綠(lv)茶牛軋糖的(de)食材基本(ben)上是(shi)花生米、棉花糖、綠(lv)茶粉、奶(nai)粉和無(wu)鹽黃油(you),比例(li)(li)是(shi)3:3:2:1這樣的(de)比例(li)(li),如果喜歡干(gan)果,可以適量的(de)加一點點就可以了。