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拖鞋面包的家庭做法

1、將爵巴塔預混粉(fen)、面(mian)包粉(fen)、水、面(mian)包改良劑、干酵母、鹽(yan)混合攪拌。

2、加入橄欖油，揉成(cheng)極軟的面團，發酵。

3、將(jiang)面團置于已撒有黑麥(mai)粉的(de)案板上，表面撒黑麥(mai)粉，用(yong)塑柄刮刀切成(cheng)大小適中(zhong)的(de)小面團。

4、鋪黑麥粉搟(xian)薄面團成偏長方形(xing)，裝盤(pan)發酵45分鐘。

5、將(jiang)面團(tuan)放(fang)入烤箱烤制即可。