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農夫面包怎么做好吃

材料：水、干(gan)酵(jiao)母粉(fen)、高筋面粉(fen)、黑麥粉(fen)、鹽。

做法：

1、高(gao)筋面(mian)粉(fen)(fen)、黑麥粉(fen)(fen)與干酵母粉(fen)(fen)混合，加入適量食鹽和水，攪拌均(jun)勻并揉(rou)成面(mian)團。

2、面團壓扁后覆蓋保鮮膜(mo)，放置(zhi)在(zai)溫暖(nuan)處發酵40分鐘。

3、將(jiang)面(mian)團由四周向中(zhong)心折疊，再(zai)次覆蓋保鮮膜進(jin)行二(er)次發酵至(zhi)兩倍大。

4、在(zai)面(mian)(mian)團表面(mian)(mian)篩一層(ceng)高筋面(mian)(mian)粉，割出花紋(wen)。

5、烤箱預熱(re)至上火(huo)(huo)230度，下火(huo)(huo)220度。

6、將面團放入烤(kao)箱烤(kao)制約(yue)為(wei)30分鐘左(zuo)右即可。