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圓錐面包的家庭做法

將合(he)(he)適(shi)比(bi)例的高筋面(mian)粉(fen)、酵(jiao)母、白(bai)糖(tang)、奶(nai)粉(fen)、雞蛋(dan)和(he)牛奶(nai)混合(he)(he)，揉(rou)成面(mian)團。

再加(jia)入適量的黃油或無(wu)鹽奶(nai)油，繼(ji)續揉(rou)至面(mian)團光滑，能(neng)拉出(chu)薄膜(mo)狀(zhuang)。

將面團(tuan)放(fang)入容器(qi)中，蓋上保鮮膜，放(fang)置在溫(wen)暖(nuan)處發酵至原來的兩倍左(zuo)右。

將(jiang)發酵好的面團分割(ge)成兩種大(da)小劑子，大(da)劑子是小劑子三分之二大(da)。

分(fen)割(ge)好(hao)的面團揉圓，然后(hou)將(jiang)小劑(ji)子按在大(da)劑(ji)子頂部，想要做得好(hao)看，這(zhe)部分(fen)需要花點心思。

將整形好的面團放入(ru)模具中，進(jin)行二次發酵半小時。

將面(mian)(mian)團放入預熱至170到(dao)(dao)200度的烤(kao)箱(xiang)中，烘烤(kao)約15到(dao)(dao)25分(fen)鐘，直到(dao)(dao)面(mian)(mian)包表面(mian)(mian)金黃(huang)色，有香(xiang)味飄出。

烘烤(kao)完成后(hou)，讓面包(bao)在烤(kao)箱中冷卻(que)幾(ji)分鐘，然后(hou)取出，即可享用。

以(yi)上步驟(zou)是簡單的圓(yuan)錐面包(bao)的做法(fa)，僅供參考。