愛媛果凍橙怎么分辨真假

1、聞氣味

果凍橙的氣味一般都是比較清香好聞的，并且氣味中帶少許香甜。而普通的橙子一般聞著氣味比(bi)較(jiao)淡(dan)或者比(bi)較(jiao)酸，味道并不好聞。

2、拿捏法

果凍橙(cheng)一般(ban)入手拿捏起(qi)來比(bi)較軟，因為果皮很薄且汁水豐富的原因，果凍橙(cheng)拿捏起(qi)來會感覺特別柔軟，甚至稍微用力(li)就(jiu)會感覺能捏爛開。而普通(tong)的橙(cheng)子拿捏起(qi)來則(ze)比(bi)較結(jie)實，即(ji)使用力(li)也感覺不容易(yi)捏動。

3、嘗一下

果凍橙(cheng)品嘗非常簡單，只需要切開先看(kan)一下有(you)沒(mei)有(you)籽，其次看(kan)皮(pi)的厚度，是不(bu)是僅有(you)0.5毫米左右(you)，最后再品嘗(chang)一(yi)下(xia)口感，一(yi)般只要(yao)無(wu)籽皮薄且肉質細膩鮮甜都是(shi)真果(guo)凍橙，反之則是(shi)假的。

果凍橙怎么挑比較甜

1、看肚臍

相信大家也聽說過(guo)果凍橙有“公母(mu)”之(zhi)分(fen)，但從科學角度來說，果(guo)(guo)凍(dong)橙是不(bu)分(fen)公母(mu)的(de)(de)。果(guo)(guo)凍(dong)橙的(de)(de)肚臍(qi)(qi)，其(qi)實(shi)就是它的(de)(de)腹果(guo)(guo)，如果(guo)(guo)肚臍(qi)(qi)太(tai)大的(de)(de)話，或吸收(shou)太(tai)多(duo)的(de)(de)果(guo)(guo)凍(dong)橙營養，口(kou)(kou)感(gan)并不(bu)好(hao)(hao)。所以選購時(shi)最好(hao)(hao)是選擇肚臍(qi)(qi)比較小的(de)(de)，這(zhe)樣的(de)(de)果(guo)(guo)凍(dong)橙大部分(fen)都很甜，也(ye)很多(duo)汁。再就是也(ye)不(bu)要買果(guo)(guo)臍(qi)(qi)凸出的(de)(de)，這(zhe)樣的(de)(de)果(guo)(guo)凍(dong)橙里面的(de)(de)筋絡比較多(duo)，果(guo)(guo)實(shi)干癟，口(kou)(kou)感(gan)也(ye)不(bu)好(hao)(hao)。

2、看形狀和顏色

一般來說果(guo)凍(dong)橙有(you)圓(yuan)形(xing)和橢(tuo)圓(yuan)形(xing)的(de)，經過(guo)多(duo)次(ci)試(shi)驗結(jie)果(guo)，橢(tuo)圓(yuan)形(xing)的(de)果(guo)凍(dong)橙要比圓(yuan)形(xing)的(de)甜。再就是(shi)顏色(se)，自然成熟(shu)的(de)果(guo)凍(dong)橙大多(duo)數都是(shi)橙黃色(se)的(de)，還帶有(you)些許的(de)紅(hong)色(se)，這樣的(de)果(guo)凍(dong)橙口感往往都比較好。

3、按一按掂重量

大家要(yao)記住，果(guo)凍(dong)橙皮(pi)摸起來是(shi)(shi)有彈(dan)性的(de)，輕輕按壓明顯感(gan)覺能彈(dan)回來，這種果(guo)凍(dong)橙皮(pi)薄(bo)汁多。那種摸起來感(gan)覺很厚實(shi)的(de)，就(jiu)不(bu)要(yao)買了(le)。再就(jiu)是(shi)(shi)掂(dian)一下(xia)重量(liang)，不(bu)是(shi)(shi)說越重越好，在同等大小下(xia)選最重的(de)那一個，肯定錯不(bu)了(le)。

4、聞氣味嘗味道

其實，但凡是新鮮的水果都(dou)有(you)明顯的(de)且很(hen)大的(de)香味，果(guo)(guo)凍橙(cheng)(cheng)也是這樣，隔著皮就能聞到馥郁(yu)的(de)香氣，新鮮(xian)的(de)果(guo)(guo)凍橙(cheng)(cheng)香味會更(geng)加的(de)濃郁(yu)。再就是嘗味道(dao)了(le)，這一點很(hen)好(hao)區別，汁多，甘(gan)甜，嚼完(wan)沒(mei)有(you)渣。