酸角是什么季節的水果

酸角是夏季的水果，一般會在每年立春時節開始種植，花期在5-8月(yue)份，果期在7-12月至(zhi)次年(nian)的5月，在(zai)每年4月上旬(xun)至6月上旬成熟，成熟后即可采摘上市，一般(ban)會在4月(yue)份上市，目(mu)前酸角(jiao)的品種并不多(duo)，常見的有馬蹄(ti)酸角(jiao)、泥鰍酸角(jiao)、米易酸角(jiao)這3種。

酸角(jiao)產地主要在(zai)亞(ya)洲(zhou)，中國(guo)的(de)福建、廣東、廣西、四(si)川、云(yun)南(nan)(nan)(nan)等省區的(de)南(nan)(nan)(nan)部(bu)及海南(nan)(nan)(nan)、臺灣都有栽種，酸角(jiao)的(de)食用(yong)方法多(duo)樣，像(xiang)很(hen)多(duo)人喜歡吃的(de)酸角(jiao)糕(gao)，就是以(yi)酸角(jiao)為主要原料做(zuo)成的(de)，而(er)且它還可(ke)(ke)以(yi)加工成為酸甜可(ke)(ke)口(kou)的(de)高級飲(yin)料和食品，如(ru)果汁、果凍、果糖、果醬(jiang)和濃縮汁、果粉(fen)、果脯等，在(zai)云(yun)南(nan)(nan)(nan)還有人用(yong)酸角(jiao)做(zuo)菜吃。

酸角幾月份成熟

酸(suan)角是一(yi)種(zhong)熱帶地(di)區(qu)有(you)名的水果，每年4月上旬至6月上旬成(cheng)熟，它是屬(shu)于(yu)豆(dou)(dou)科、酸豆(dou)(dou)屬(shu)植物的果實(shi)，也(ye)叫酸豆(dou)(dou)子(zi)、曼姆、羅望子(zi)等，果實(shi)是可(ke)以當水果食用，還能(neng)夠(gou)入藥，為人(ren)體提供多種營(ying)養元素。

酸角的果肉之中，含有豐富的果酸、礦物質、蛋白質、脂肪、粗纖維、有機酸、果酸等成分，營養價值很高，還可以制作成果凍、果粉、果脯、果糖、果醬等(deng)；酸角這種水果(guo)有著消熱、養肝、消食(shi)等(deng)作用，入藥后對于食(shi)積、腹痛、中暑(shu)、慢(man)性(xing)胃炎等(deng)癥狀(zhuang)都有著一定的療效(xiao)，還能夠治療缺鐵性(xing)心臟病。