酸角是什么季節的水果

酸角是夏季的水果，一般會在每年立春時節開始種植，花期在5-8月份(fen)，果期在7-12月至次(ci)年的5月，在每年4月上(shang)旬至6月上旬成熟(shu)，成熟(shu)后即可采(cai)摘上市，一般會在4月份(fen)上市，目前酸(suan)角(jiao)的(de)品種并不多，常(chang)見(jian)的(de)有馬蹄酸(suan)角(jiao)、泥(ni)鰍酸(suan)角(jiao)、米易酸(suan)角(jiao)這3種。

酸(suan)角產地主(zhu)要(yao)在亞(ya)洲，中國的福(fu)建、廣東、廣西、四川、云南(nan)等(deng)省(sheng)區(qu)的南(nan)部(bu)及海(hai)南(nan)、臺灣都(dou)有栽種，酸(suan)角的食(shi)用方法多樣(yang)，像很多人(ren)喜歡吃(chi)的酸(suan)角糕，就(jiu)是以酸(suan)角為(wei)主(zhu)要(yao)原(yuan)料做成(cheng)的，而且它還(huan)可以加工成(cheng)為(wei)酸(suan)甜(tian)可口的高級飲料和食(shi)品(pin)，如(ru)果(guo)(guo)汁(zhi)、果(guo)(guo)凍(dong)、果(guo)(guo)糖(tang)、果(guo)(guo)醬和濃(nong)縮汁(zhi)、果(guo)(guo)粉、果(guo)(guo)脯(fu)等(deng)，在云南(nan)還(huan)有人(ren)用酸(suan)角做菜吃(chi)。

酸角幾月份成熟

酸角(jiao)是(shi)一種熱帶地區(qu)有名的水果，每年(nian)4月上(shang)旬至6月上旬(xun)成熟(shu)，它(ta)是屬(shu)于(yu)豆科、酸(suan)豆屬(shu)植物的果實(shi)，也(ye)叫(jiao)酸(suan)豆子(zi)、曼姆、羅望子(zi)等，果實(shi)是可(ke)以當水果食用，還能(neng)夠入藥，為人(ren)體提(ti)供多種(zhong)營養元素。

酸角的果肉之中，含有豐富的果酸、礦物質、蛋白質、脂肪、粗纖維、有機酸、果酸等成分，營養價值很高，還可以制作成果凍、果粉、果脯、果糖、果醬等；酸角這種(zhong)水(shui)果(guo)有(you)著消熱、養(yang)肝、消食等作用(yong)，入藥后對于食積、腹痛、中(zhong)暑(shu)、慢性胃炎等癥狀都(dou)有(you)著一定的療(liao)效，還(huan)能夠治療(liao)缺鐵性心(xin)臟病。