羊奶的好處有哪些 羊奶的11大營養價值分析

1、 羊奶含(han)有(you)促進細胞(bao)生長因子（EGF），牛奶卻不(bu)含(han)有(you)；

2、 羊(yang)奶含有(you)豐富的乳清蛋白，牛奶同樣不含有(you)；

3、 羊奶含有豐富乳鐵蛋白，牛奶幾乎沒有；

4、 羊奶脂(zhi)肪(fang)鏈短(duan)，只有脂(zhi)肪(fang)顆粒只是牛(niu)奶的三分之(zhi)一；

5、 羊奶(nai)(nai)的蛋白(bai)(bai)凝塊細而(er)軟，牛(niu)奶(nai)(nai)的蛋白(bai)(bai)凝塊粗而(er)硬；

6、 羊(yang)奶(nai)的脂(zhi)肪為(wei)不飽和脂(zhi)肪，牛奶(nai)的脂(zhi)肪為(wei)飽和脂(zhi)肪；

7、 羊(yang)奶(nai)(nai)的(de)脂肪(fang)溶點(dian)低，牛(niu)奶(nai)(nai)的(de)脂肪(fang)溶點(dian)高，羊(yang)奶(nai)(nai)比之更容易(yi)消(xiao)化(hua)；

8、 羊奶的營養元素全(quan)面而(er)豐(feng)富；

9、 羊奶呈(cheng)弱堿性，PH值(zhi)7.1-7.2，牛奶呈(cheng)弱酸(suan)性，PH值(zhi)為6.5-6.7；

10、 羊奶的鈣含(han)量(liang)是(shi)牛奶(nai)(nai)的1.7倍(bei)，羊(yang)奶(nai)(nai)的維生素A是(shi)牛奶(nai)(nai)的2倍(bei)，羊(yang)奶(nai)(nai)的維生素B1和B2是(shi)牛奶(nai)(nai)的1.5倍(bei)，羊(yang)奶(nai)(nai)的肉酸素是(shi)牛奶(nai)(nai)的10倍(bei)，羊(yang)奶(nai)(nai)的鉀含(han)量(liang)是(shi)牛奶(nai)(nai)的1.8倍(bei)，鈉含(han)量(liang)是(shi)牛奶(nai)(nai)的1.6倍(bei)；

11、 羊奶不含過敏源：γ-酪蛋白(bai)和α-IS酪蛋白(bai)。

羊(yang)奶還有多種(zhong)的保健(jian)功(gong)效(xiao)，比如羊(yang)奶美容養(yang)顏的功(gong)效(xiao)，健(jian)腦補腦預防老年癡(chi)呆等(deng)好處多多。同時羊(yang)奶作為(wei)營養(yang)成分最(zui)接(jie)近母乳的食(shi)品，也(ye)是媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)們給對牛奶過(guo)敏的寶寶最(zui)好的選擇(ze)。