所謂“秋高鴨肥，籠中雞胖”，秋季天高氣爽，無論溫度、濕度都最適宜于制作烤鴨。美味佳肴，自然垂涎，其實市場上有很多烤鴨品牌，味道香脆可口，想吃的時候不妨買點，不過也要買健康安全的哦！下面由小編為大家介紹一下烤鴨十大品牌排行，以供參考。
烤(kao)鴨(ya)歷史悠久，起源于中(zhong)國南(nan)(nan)北朝時期，當時《食珍錄》中(zhong)已記有(you)炙(zhi)鴨(ya)。朱元璋建都南(nan)(nan)京后，明宮(gong)御(yu)廚便取(qu)用(yong)(yong)南(nan)(nan)京肥厚多肉(rou)的(de)湖鴨(ya)制(zhi)作菜(cai)肴。為(wei)了增加鴨(ya)菜(cai)的(de)風味，廚師(shi)采用(yong)(yong)炭(tan)火烘烤(kao)，成(cheng)菜(cai)后鴨(ya)子(zi)吃(chi)口(kou)酥香，肥而不膩，受(shou)到人們稱贊(zan)，即(ji)被宮(gong)廷(ting)取(qu)名為(wei)“烤(kao)鴨(ya)”...進入烤鴨知識講堂>>
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