所謂“秋高鴨肥，籠中雞胖”，秋季天高氣爽，無論溫度、濕度都最適宜于制作烤鴨。美味佳肴，自然垂涎，其實市場上有很多烤鴨品牌，味道香脆可口，想吃的時候不妨買點，不過也要買健康安全的哦！下面由小編為大家介紹一下烤鴨十大品牌排行，以供參考。
烤(kao)(kao)鴨(ya)(ya)歷(li)史悠久，起源于中國南北(bei)朝時(shi)期，當時(shi)《食(shi)珍錄》中已記有炙(zhi)鴨(ya)(ya)。朱元璋(zhang)建都南京后，明宮御廚便取用(yong)南京肥(fei)厚多肉(rou)的湖鴨(ya)(ya)制(zhi)作菜肴(yao)。為(wei)了(le)增加鴨(ya)(ya)菜的風味，廚師采用(yong)炭火烘烤(kao)(kao)，成菜后鴨(ya)(ya)子吃口(kou)酥香(xiang)，肥(fei)而不膩，受到人們稱贊，即被宮廷(ting)取名為(wei)“烤(kao)(kao)鴨(ya)(ya)”...進入烤鴨知識講堂>>
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