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天然螺旋藻與養殖螺旋藻的區別有哪些 天然螺旋藻精片怎么吃

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摘要:據科研考察發現,天然螺旋藻在地球上已生存了35億年之久,這也是人類迄今為止所發現的含營養素成分最多的食物。營養學專家證實天然的螺旋藻是最優秀的純天然蛋白質食品源,并且是蛋白質含量高達60-70%,且消化吸收率高達95%以上。它含有的維生素及礦物質含量極為豐富。天然螺旋藻與養殖螺旋藻的區別有哪些?天然螺旋藻精片怎么吃呢?一起來了解一下吧。

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天然螺旋藻與養殖螺旋藻的區別

由于(yu)養殖(zhi)環境不斷受污染以及(ji)除金(jin)屬(shu)技(ji)術(shu)不達(da)標(biao),養殖(zhi)螺(luo)(luo)旋(xuan)藻(zao)普遍存在重金(jin)屬(shu)超標(biao)的問題(ti),對(dui)人體健康(kang)形成危害,而重金(jin)屬(shu)含量是(shi)否達(da)標(biao)已經成為衡量螺(luo)(luo)旋(xuan)藻(zao)質量的最(zui)主要(yao)指標(biao)之一(yi)。得益于(yu)優(you)異的養殖(zhi)環境以及(ji)國(guo)際頂(ding)級重金(jin)屬(shu)去除技(ji)術(shu),天然(ran)的螺(luo)(luo)旋(xuan)藻(zao)在養殖(zhi)基礎上就(jiu)較傳統養殖(zhi)的螺(luo)(luo)旋(xuan)藻(zao)具有一(yi)定優(you)勢。目前螺(luo)(luo)旋(xuan)藻(zao)的來(lai)源存在如(ru)下四(si)種(zhong)方式(shi):

1、簡易養殖。主要是指設備簡單,養殖池可以就地取材,只要不漏水就行。池深30厘(li)米,面積(ji)應盡可(ke)能地大(da)一(yi)些,可(ke)按一(yi)個成年(nian)人1.5m2計(ji)。這種養(yang)殖技(ji)術得(de)到的螺旋(xuan)藻受污染嚴重。

2、天然湖泊養殖。這也就是天然螺旋藻的來源。螺旋藻原本是自然生長在咸水湖泊中的原始藻,利用天然湖泊養殖是最原始、也是最經濟的生產方式。其對設備要求很低,只需在打澇和加工上投資,湖水的肥力可以由其自然恢復。但由于螺旋藻對光照、溫度、PH值等有特殊(shu)要求(qiu),不是所有湖(hu)泊都能養(yang)(yang)殖(zhi),而應通過實驗、研究,比如(ru)選(xuan)擇(ze)云南省程(cheng)海湖(hu)等適(shi)宜其生殖(zhi)的湖(hu)泊進行養(yang)(yang)殖(zhi)。

3工廠集約化養殖。設備先進,規模宏偉,要求嚴格。當前,養殖池以跑道式橢圓形水泥池為好;養殖面積最好是1.5m2為一(yi)個單(dan)元。可采用開放式(shi)培養(yang),也可進行(xing)封閉式(shi)生(sheng)產(chan)(chan)。開放式(shi)培養(yang)是一(yi)種接近自(zi)然的生(sheng)產(chan)(chan)方(fang)式(shi),分(fen)淡水制、海(hai)水制,多(duo)數培養(yang)池都設計成可循環式(shi),用攪拌(ban)機攪動,培養(yang)液(ye)的深度為15-25cm,以日光(guang)為光(guang)源(yuan)(yuan)和熱(re)源(yuan)(yuan)。封(feng)閉式生(sheng)產(chan)(chan)是指在(zai)一密閉的生(sheng)物反(fan)應(ying)器內借(jie)助(zhu)自(zi)然光(guang)或人(ren)工光(guang)照進行(xing)工廠化繁殖(zhi)螺旋藻的一種生(sheng)產(chan)(chan)方式。具體說來,又可分為自(zi)然光(guang)源(yuan)(yuan)(自(zi)然光(guang)源(yuan)(yuan)生(sheng)物反(fan)應(ying)器)和人(ren)工光(guang)源(yuan)(yuan)(人(ren)工光(guang)源(yuan)(yuan)生(sheng)物反(fan)應(ying)器)兩(liang)種方式。

螺旋藻的食用方法

一般我(wo)們(men)沒有直接食(shi)用原始狀態的(de)螺旋藻,都(dou)是(shi)采用螺旋藻粉(fen)或者片狀,其色(se)彩一般是(shi)均勻(yun)的(de)黑綠色(se)或藍(lan)綠色(se),可(ke)適量加于許多(duo)菜中以(yi)增(zeng)加其蛋白質和維生素(su)含(han)量。用螺旋藻粉(fen)做(zuo)湯、面包、沙拉等味道都(dou)很好,耗粉(fen)不多(duo)即可(ke)給食(shi)物染上墨綠色(se)。螺旋藻像許多(duo)天然(ran)食(shi)物一樣,加熱會破(po)壞其豐富的(de)營養,因此(ci)制做(zuo)食(shi)品時,要盡可(ke)能少(shao)加熱。

享用螺旋藻粉最容易的方法是在食物攪拌器中將其加到你喜歡的果、菜汁中,食用量可從少到多,逐漸適應。許多常食者每次喝飲料時可吃10克螺旋(xuan)藻粉。

食用螺旋藻粉后30分鐘內,人的(de)身體便會有所(suo)反(fan)應,因(yin)為粉劑(ji)特別(bie)易于消化吸收。螺旋藻飲料每天一(yi)至二(er)次(正餐之間或取代正餐),便能及(ji)時提供能量(liang)和營養(yang)。

制成片劑和膠囊使螺旋藻更加方便攜帶。大部分片劑含螺旋藻200600毫克,而膠囊(nang)含400毫克(ke)或(huo)更少。制作(zuo)片(pian)劑和膠(jiao)(jiao)囊(nang)時(shi),添加最少量的輔料壓(ya)片(pian)成形或(huo)在外(wai)層套易溶食用膜,可在就(jiu)餐(can)前半(ban)小時(shi)至(zhi)一(yi)小時(shi)或(huo)飯后服片(pian)劑或(huo)膠(jiao)(jiao)囊(nang)。若(ruo)一(yi)天中某些(xie)時(shi)候(hou)感(gan)覺(jue)精力(li)不濟,隨時(shi)吃幾片(pian)螺旋(xuan)藻,一(yi)、二小時(shi)后身體(ti)一(yi)般會(hui)(hui)有(you)較好(hao)反應。在喝了(le)酸性飲(yin)料,如咖(ka)啡、酒后,就(jiu)著(zhu)吃幾片(pian)螺旋(xuan)藻片(pian)或(huo)膠(jiao)(jiao)囊(nang)也會(hui)(hui)很有(you)幫(bang)助(zhu)。

另外,食用螺旋藻還有以下幾點建議:

①別(bie)把濕勺伸進螺旋(xuan)藻粉瓶(ping)內,或直接一(yi)勺螺旋(xuan)藻粉倒入液體中,要邊攪拌邊緩慢地加(jia)入,以免凝結(jie)。

②干(gan)螺旋藻粉會吸濕,用后需(xu)擰緊(jin)瓶蓋。

③無需放冰箱里,但應置于陰涼、干燥的暗處。

標簽: 螺旋藻 保健品
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