天然螺旋(xuan)(xuan)(xuan)藻與養殖螺旋(xuan)(xuan)(xuan)藻的區(qu)別有(you)哪些 天然螺旋(xuan)(xuan)(xuan)藻精片怎么吃
天然螺旋藻與養殖螺旋藻的區別
由(you)于(yu)養(yang)殖環境(jing)不斷(duan)受污(wu)染以(yi)及除(chu)(chu)金(jin)(jin)屬(shu)技術不達標,養(yang)殖螺(luo)旋藻(zao)普遍(bian)存在重金(jin)(jin)屬(shu)超(chao)標的(de)問(wen)題,對人體健康形(xing)成危害,而重金(jin)(jin)屬(shu)含(han)量(liang)是否(fou)達標已經成為衡量(liang)螺(luo)旋藻(zao)質量(liang)的(de)最主(zhu)要(yao)指標之一(yi)。得益于(yu)優異的(de)養(yang)殖環境(jing)以(yi)及國(guo)際頂級重金(jin)(jin)屬(shu)去除(chu)(chu)技術,天然(ran)的(de)螺(luo)旋藻(zao)在養(yang)殖基礎(chu)上就較傳統(tong)養(yang)殖的(de)螺(luo)旋藻(zao)具有一(yi)定優勢。目前螺(luo)旋藻(zao)的(de)來源存在如下四種(zhong)方式:
1、簡易養殖。主要是指設備簡單,養殖池可以就地取材,只要不漏水就行。池深30厘(li)米,面積應盡可(ke)能地大一(yi)些,可(ke)按一(yi)個成(cheng)年人1.5m2計。這種養殖技術得到的螺旋藻受污染嚴重。
2、天然湖泊養殖。這也就是天然螺旋藻的來源。螺旋藻原本是自然生長在咸水湖泊中的原始藻,利用天然湖泊養殖是最原始、也是最經濟的生產方式。其對設備要求很低,只需在打澇和加工上投資,湖水的肥力可以由其自然恢復。但由于螺旋藻對光照、溫度、PH值等有(you)特殊要求,不(bu)是(shi)所有(you)湖(hu)泊(bo)都能(neng)養(yang)殖(zhi),而(er)應(ying)通過實(shi)驗(yan)、研究(jiu),比如(ru)選擇云南(nan)省程海湖(hu)等適宜(yi)其生殖(zhi)的湖(hu)泊(bo)進行養(yang)殖(zhi)。
3、工廠集約化養殖。設備先進,規模宏偉,要求嚴格。當前,養殖池以跑道式橢圓形水泥池為好;養殖面積最好是1.5萬m2為一(yi)個單(dan)元。可(ke)(ke)采用開放式(shi)培養,也可(ke)(ke)進(jin)行封閉式(shi)生(sheng)產。開放式(shi)培養是一(yi)種接近自然(ran)的(de)生(sheng)產方式(shi),分(fen)淡水制、海水制,多數(shu)培養池(chi)都設計成可(ke)(ke)循環式(shi),用攪拌機攪動,培養液的(de)深(shen)度為15-25cm,以(yi)日光(guang)(guang)為(wei)光(guang)(guang)源(yuan)和(he)(he)熱(re)源(yuan)。封閉式生(sheng)(sheng)產是指(zhi)在一密閉的(de)生(sheng)(sheng)物反(fan)應器(qi)內(nei)借助(zhu)自(zi)(zi)然光(guang)(guang)或(huo)人工光(guang)(guang)照進行工廠(chang)化繁殖螺旋(xuan)藻的(de)一種生(sheng)(sheng)產方式。具體(ti)說來,又可分為(wei)自(zi)(zi)然光(guang)(guang)源(yuan)(自(zi)(zi)然光(guang)(guang)源(yuan)生(sheng)(sheng)物反(fan)應器(qi))和(he)(he)人工光(guang)(guang)源(yuan)(人工光(guang)(guang)源(yuan)生(sheng)(sheng)物反(fan)應器(qi))兩(liang)種方式。
螺旋藻的食用方法
一(yi)般我(wo)們沒有(you)直接食用(yong)(yong)原(yuan)始狀(zhuang)態的螺(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)藻,都是(shi)采用(yong)(yong)螺(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)藻粉(fen)或者片狀(zhuang),其色(se)(se)彩一(yi)般是(shi)均勻(yun)的黑綠色(se)(se)或藍綠色(se)(se),可適量加于許多菜中以增加其蛋(dan)白質和維(wei)生素(su)含量。用(yong)(yong)螺(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)藻粉(fen)做湯、面包、沙拉(la)等味(wei)道都很好,耗粉(fen)不多即可給食物染上(shang)墨(mo)綠色(se)(se)。螺(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)藻像許多天然食物一(yi)樣(yang),加熱會破(po)壞(huai)其豐(feng)富的營養,因(yin)此制做食品時(shi),要盡可能(neng)少加熱。
享用螺旋藻粉最容易的方法是在食物攪拌器中將其加到你喜歡的果、菜汁中,食用量可從少到多,逐漸適應。許多常食者每次喝飲料時可吃10克螺旋藻粉。
食用螺旋藻粉后30分鐘內,人的身體便(bian)會有所反應,因為粉(fen)劑(ji)特(te)別(bie)易于(yu)消化吸收。螺旋藻(zao)飲料每天一至二次(正餐之間或取代正餐),便(bian)能及時提供能量和營養。
制成片劑和膠囊使螺旋藻更加方便攜帶。大部分片劑含螺旋藻200—600毫(hao)克,而膠(jiao)囊(nang)含400毫克或(huo)更少。制作片劑和膠囊(nang)時(shi),添加(jia)最少量的輔料(liao)(liao)壓片成形或(huo)在(zai)外(wai)層套(tao)易溶食用膜,可在(zai)就(jiu)餐前半小時(shi)至一小時(shi)或(huo)飯后服(fu)片劑或(huo)膠囊(nang)。若一天中某些時(shi)候感(gan)覺精力(li)不濟,隨時(shi)吃幾(ji)(ji)片螺(luo)旋藻,一、二(er)小時(shi)后身體(ti)一般會(hui)有較好(hao)反(fan)應。在(zai)喝(he)了酸(suan)性飲料(liao)(liao),如咖啡、酒后,就(jiu)著(zhu)吃幾(ji)(ji)片螺(luo)旋藻片或(huo)膠囊(nang)也會(hui)很有幫(bang)助。
另外,食用螺旋藻還有以下幾點建議:
①別把(ba)濕勺(shao)伸進螺(luo)旋藻(zao)粉(fen)(fen)瓶內(nei),或直接一勺(shao)螺(luo)旋藻(zao)粉(fen)(fen)倒入液體中(zhong),要邊攪(jiao)拌邊緩慢地加入,以免凝結。
②干螺旋藻粉會吸(xi)濕,用后需擰緊瓶蓋。
③無需放冰箱里,但應置于陰涼、干燥的暗處。