【和(he)面機 拌餡(xian)機】和(he)面機和(he)拌餡(xian)機的(de)區別 拌餡(xian)機的(de)使用及注意事項
和面機和拌餡機有什么區別
和面機
和面機屬于面食機械的一種，其主要就是將面粉和水就行均勻的混合。螺旋攪勾由傳動裝置帶動在攪拌缸內回轉，同時攪拌缸在傳動裝置帶動下以恒定速度轉動。缸內面粉不斷地被推、拉、揉、壓，充分攪和，迅速混合，使干性面粉得到均勻的水化作用，擴展面筋，成為具有一定彈性、伸縮性和流動均勻的面團。
該圖片由注冊用戶"互聯網說"提供，版權聲明反饋
拌餡機
拌餡機是用于混料的必備(bei)設(she)備(bei)，是制作風干(gan)腸(chang)類(lei)產(chan)品(pin)(pin)、粒(li)狀、泥狀混合腸(chang)類(lei)產(chan)品(pin)(pin)、丸類(lei)產(chan)品(pin)(pin)的首選設(she)備(bei)，同時也(ye)是生產(chan)水餃(jiao)、餛(hun)飩(tun)類(lei)面食產(chan)品(pin)(pin)的可選設(she)備(bei)。
該圖片由注冊用戶"互聯網說"提供，版權聲明反饋
拌餡機使用事項
一、拌餡機使用前的準備和檢查
1、將機器安放在工作位置，固定好(hao)機器，使機器平穩放置
2、檢查用電(dian)電(dian)源電(dian)壓(ya)是(shi)否與(yu)本(ben)機規(gui)定使(shi)用電(dian)壓(ya)相符合
3、接通電源，按下啟(qi)動按鈕，看(kan)機器運轉是否正常(chang)(chang)，無(wu)異常(chang)(chang)聲響方可使用
4、不定(ding)期從加(jia)(jia)油點加(jia)(jia)注適量機(ji)器潤(run)滑油
5、嚴禁在機器工作過程(cheng)中將手或是其(qi)他異物放入料斗內，以免發生危險(xian)
二、拌餡機的操作使用
1、檢(jian)查拌餡斗(dou)內(nei)有(you)無其他異(yi)物，料斗(dou)翻轉是(shi)否靈活，機(ji)器是(shi)否固(gu)定可靠
2、將待混(hun)(hun)合物料(liao)(liao)(liao)倒(dao)入料(liao)(liao)(liao)斗(dou)內，物料(liao)(liao)(liao)混(hun)(hun)合均勻后（混(hun)(hun)合程度可由自己掌握決定），打開上(shang)蓋，拌餡(xian)機停止運轉(zhuan)，將料(liao)(liao)(liao)斗(dou)向前(qian)翻轉(zhuan)，即(ji)可將物料(liao)(liao)(liao)取(qu)出。本機嚴禁(jin)用于攪拌面團及(ji)粘(zhan)稠(chou)度過(guo)大的(de)物料(liao)(liao)(liao)，以防損(sun)壞機器。
