愛美是女人的天性，所以今天推薦幾種專屬女人的冬季養生湯，讓你越(yue)喝(he)越(yue)漂亮。
一、蔬菜排骨湯
材(cai)料：排骨500克(ke)(ke)(ke)、蘆筍50克(ke)(ke)(ke)、胡蘿卜1根、春筍100克(ke)(ke)(ke)、姜片10克(ke)(ke)(ke)、鹽(yan)5克(ke)(ke)(ke)、醋(cu)半勺、白胡椒2克(ke)(ke)(ke)，清水適量
做法：
1、將排骨同姜(jiang)片放入冷水(shui)中，煮到水(shui)沸騰為(wei)止，撈出排骨備用
2、將排骨放(fang)入(ru)鍋中，并加清(qing)水(shui)煮(zhu)沸，加入(ru)半勺食醋，轉用(yong)溫和(he)煮(zhu)30分鐘
3、事先準備好蔬菜，至排骨8分熟時(shi)，放入蔬菜，繼續煮10~15分鐘，加入調味品即可
二、雪梨豬手湯
材(cai)料(liao)(liao)：雪梨1個、大豆50g、豬手2只、姜片3片、料(liao)(liao)酒1勺、鹽(yan)1/2勺
做法：
1、豬手加入姜片飛水(shui)去異味，分成塊；加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜，加足清(qing)水(shui)煮(zhu)(zhu)到滾(gun)，加入料酒，開蓋維持旺火繼續沸煮(zhu)(zhu)15分鐘
2、轉(zhuan)文火再煲1個小時，湯就煲好了(le)，喝(he)之前根據個人口味(wei)加鹽調(diao)味(wei)
三、香菇雞翅湯
材料：香菇200克(ke)、雞(ji)翅400克(ke)、蔥姜適(shi)量(liang)、八角(jiao)一(yi)個(ge)、紹酒(jiu)1小勺、鹽胡椒粉各3克(ke)
做法：
1、雞翅(chi)加一塊姜，放入冷水中(zhong)煮開，撈出(chu)備用；香菇沖洗干凈，去蒂
2、用小刀(dao)在(zai)香菇頂端(duan)斜著切上四刀(dao)，切出星星的形狀
3、鍋中倒入清(qing)水或者高(gao)湯，將雞翅、香菇、蔥姜等一同倒進去
4、大火煮開，并加入(ru)紹酒，轉用(yong)小伙煮20分(fen)鐘
四、丁香魚丸湯
材(cai)料(liao)：丁香魚500克、蘆(lu)筍200克、小番(fan)茄100克、姜(jiang)1塊、糖半勺、生抽(chou)半勺、鹽5克、料(liao)酒1勺，清水適量
做法：
1、將(jiang)丁(ding)香魚去掉魚骨(gu)，用(yong)刀剁成(cheng)肉末(mo)，并加(jia)入姜(jiang)末(mo)、白(bai)糖、鹽、料(liao)酒等
2、用(yong)筷子挑動肉末，攪成黏糊(hu)狀
3、燒開熱(re)水(shui)并加(jia)入(ru)(ru)少許鹽，轉用中火，下入(ru)(ru)魚丸(wan)，待魚丸(wan)飄起后，加(jia)入(ru)(ru)蔬菜一(yi)起煮5分鐘即(ji)可
五、栗子果香雞
材料(liao)：雞(ji)3000克(ke)、栗子(zi)1000克(ke)、洋蔥400克(ke)、土豆200克(ke)、姜5片、黃(huang)酒40克(ke)、八瓣1/2個(ge)、鹽10克(ke)
做法：
1、事先將雞肉置(zhi)于淘米水中浸(jin)泡半小(xiao)時(shi)，以去(qu)除異(yi)味。然后(hou)將整只雞用(yong)開水去(qu)血水，瀝干
2、鍋內倒(dao)入適量的清(qing)水(shui)，放入整只雞(ji)、姜蔥、土豆塊、栗子等
3、大火煮沸騰，轉用小伙繼續煮60分鐘，加調味品，即可
六、牛尾湯
材(cai)料：牛尾(wei)巴一(yi)(yi)根、山腰二(er)根、人參一(yi)(yi)根、姜(jiang)一(yi)(yi)塊(kuai)
做法：
1、將(jiang)牛尾切成小(xiao)段，并用冷水浸(jin)泡去(qu)除(chu)血水。山藥去(qu)皮切成塊，加入牛尾、姜蔥、料酒等一同倒(dao)入水中
2、大火燒開，轉用小火煮3小時(shi)，直至牛尾煮爛，最后加枸杞(qi)煮10分(fen)鐘(zhong)即可(ke)
七、桂圓紅棗湯
材料：干桂圓30克、大棗50克、紅(hong)豆(dou)150克、清水(shui)1500克
做法：
1、將紅(hong)豆清洗干凈，并浸泡2小時，桂圓去殼(ke)留肉備(bei)用
2、將紅豆、大(da)棗一同放入清水中(zhong)，大(da)火煮沸
3、加入桂(gui)圓，煮(zhu)沸后(hou)，轉用文火(huo)煮(zhu)60分鐘即可。可依個人口(kou)味加入適(shi)量的蜂蜜調味
八、肉丸湯
材(cai)料：鮮肉靡500g，蘆筍100g，胡蘿卜200g，土豆200g，姜一大塊(kuai)
做法：
1、鮮肉糜加5g鹽、5g胡椒粉、20g料酒、20g生抽、100g水(shui)、1個雞蛋拌出筋(jin)
2、蔬菜切小塊，姜輕拍(pai)一下，加入1500ml水煮到滾，用小勺挖成肉團下鍋
3、所有(you)肉團(tuan)全部浮起來后，再大火煮10分鐘，根據個人口(kou)味(wei)加鹽調味(wei)就(jiu)可以了
我個人喜歡銀耳紅(hong)棗（也(ye)(ye)可以(yi)加(jia)百(bai)(bai)合或桂圓(yuan)），綠(lv)豆百(bai)(bai)合湯。枸杞紅(hong)棗茶。薏仁花生湯也(ye)(ye)很(hen)好(hao)，這些是甜(tian)的(de)(de)。還有(you)咸的(de)(de)，我很(hen)喜歡豬蹄經煮湯，榴蓮(lian)鴿(ge)子湯（其實單單鴿(ge)子也(ye)(ye)好(hao)喝，只是這幾年才(cai)加(jia)榴蓮(lian)，以(yi)前(qian)放紅(hong)棗和北(bei)沙參味道偏甜(tian)），蓮(lian)藕排(pai)骨湯，還有(you)清(qing)淡性的(de)(de)魚湯。
一、補血養顏---歸圓燉(dun)雞肉(rou)
用(yong)料(liao)：雞(ji)肉150克、當歸30克、桂圓肉100克。
制法(fa)：將歸、圓、雞肉洗凈，雞肉切片(pian)，放入鍋中，文(wen)火燉3小時，調(diao)味服食，
功效(xiao)：適用(yong)于血(xue)虛諸(zhu)(zhu)癥(zheng)，癥(zheng)見肌膚不澤、面部色素斑(ban)沉著(zhu)，皮膚干燥無華或(huo)心悸(ji)失眠，頭暈目眩，形瘦體弱(ruo)或(huo)產后虛弱(ruo)諸(zhu)(zhu)癥(zheng)。
二、美容(rong)護膚---黑木耳紅棗瘦肉湯
用料(liao)：黑木(mu)耳30克(ke)，大紅棗20枚，瘦豬肉300克(ke)。
制法：將黑木耳、紅棗(zao)（去核）浸開、洗(xi)凈(jing)，文火燉開后調入瘦肉。煲至(zhi)肉熟，服食。
功效(xiao)：適用于(yu)氣虛(xu)血(xue)淤(yu)諸癥，癥見(jian)面部色斑(ban)，面色萎(wei)黃，暗黑。
黑木耳能涼血(xue)止(zhi)血(xue)，健脾(pi)(pi)潤(run)肺(fei)，滑腸解(jie)毒；紅棗健脾(pi)(pi)益氣(qi)，滋潤(run)肌膚；瘦肉(rou)益氣(qi)養血(xue)，健脾(pi)(pi)補肺(fei)，三者合用，共奏潔膚去(qu)斑，美容護(hu)膚之(zhi)功。
三(san)、除皺養膚(fu)---豬(zhu)皮蹄筋大(da)棗(zao)湯
用料：豬(zhu)皮100克、豬(zhu)蹄筋15克、大棗15枚(mei)。
制法：將豬皮去毛(mao)、洗凈、切(qie)塊(kuai)，大棗(zao)去核，豬蹄筋用清(qing)水泡軟(ruan)，切(qie)段(duan)，加清(qing)水適(shi)量，文(wen)火燉至皮、筋爛熟后調味服食。
功(gong)效：適用于皮(pi)膚皺紋密(mi)集、色素沉著、青紫淤斑(ban)及白細胞下(xia)降、貧血等。
燕窩蜜棗湯
燕窩(wo)25克、蜜棗(zao)(zao)(zao)15克、紅糖適(shi)量，將(jiang)燕窩(wo)用清水泡開除(chu)去雜質，然后與蜜棗(zao)(zao)(zao)（去核）同放(fang)入鍋內(nei)加水適(shi)量煮至(zhi)蜜棗(zao)(zao)(zao)爛熟再入紅糖調味食(shi)用。此方有養顏和胃(wei)、祛皺(zhou)紋(wen)之功效，使膚(fu)色(se)光(guang)澤滋潤。
金鶯羹
雪耳(er)（銀耳(er)）25克、紅棗(zao)15克、陳皮6克，雞(ji)蛋1個、冰糖適量。先(xian)將紅棗(zao)去核，與雪耳(er)同煮30分(fen)鐘，然后放陳皮再煮10分(fen)鐘加冰糖打入雞(ji)蛋拌勻即可食(shi)用。此(ci)方有(you)養顏美膚(fu)、祛(qu)皺(zhou)紋(wen)、消色斑之功(gong)效，常服可使皮膚(fu)白嫩、細膩(ni)、富有(you)彈性。
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