愛美是女人的天性，所以今天推薦幾種專屬女人的冬季養生湯(tang)，讓你越(yue)喝越(yue)漂亮(liang)。
一、蔬菜排骨湯
材料：排骨500克(ke)(ke)、蘆筍50克(ke)(ke)、胡(hu)蘿(luo)卜1根、春筍100克(ke)(ke)、姜片10克(ke)(ke)、鹽5克(ke)(ke)、醋半勺、白胡(hu)椒2克(ke)(ke)，清水適量
做法：
1、將(jiang)排骨(gu)同姜片(pian)放入(ru)冷水中，煮(zhu)到水沸騰為止，撈出排骨(gu)備用
2、將排(pai)骨放入鍋中，并加清水煮(zhu)沸，加入半勺食醋，轉用(yong)溫和煮(zhu)30分鐘(zhong)
3、事先準備好(hao)蔬菜，至排(pai)骨8分熟時，放入蔬菜，繼續煮10~15分鐘，加(jia)入調味品(pin)即可(ke)
二、雪梨豬手湯
材料：雪梨(li)1個、大豆50g、豬(zhu)手2只、姜片(pian)3片(pian)、料酒1勺、鹽(yan)1/2勺
做法：
1、豬手加入姜片飛水(shui)去異味，分成塊(kuai)(kuai)；加入去核切塊(kuai)(kuai)的雪梨、大豆(dou)和(he)一(yi)塊(kuai)(kuai)姜，加足(zu)清水(shui)煮到滾，加入料酒，開蓋維(wei)持(chi)旺火繼續沸煮15分鐘
2、轉文火再煲1個小時，湯就煲好了，喝(he)之前根(gen)據個人(ren)口(kou)味加鹽調味
三、香菇雞翅湯
材料：香菇200克、雞翅400克、蔥(cong)姜適量(liang)、八角一個、紹酒1小勺、鹽胡椒粉各3克
做法：
1、雞翅加一塊(kuai)姜，放入冷水中(zhong)煮開，撈(lao)出備用(yong)；香菇沖(chong)洗干凈，去蒂
2、用(yong)小刀在香(xiang)菇(gu)頂端斜著切上四刀，切出(chu)星星的形狀
3、鍋中倒(dao)入(ru)清水(shui)或者高湯，將雞翅、香(xiang)菇(gu)、蔥姜等一同倒(dao)進去(qu)
4、大火煮開，并加入紹酒，轉(zhuan)用小伙煮20分鐘
四、丁香魚丸湯
材(cai)料(liao)：丁香(xiang)魚500克(ke)、蘆筍200克(ke)、小番茄100克(ke)、姜1塊(kuai)、糖半勺、生抽半勺、鹽(yan)5克(ke)、料(liao)酒1勺，清水適量(liang)
做法：
1、將(jiang)丁(ding)香(xiang)魚去(qu)掉魚骨，用刀剁成(cheng)肉(rou)末，并(bing)加(jia)入姜末、白糖(tang)、鹽、料酒等(deng)
2、用(yong)筷(kuai)子挑動(dong)肉(rou)末，攪成黏糊狀
3、燒開(kai)熱水并加入(ru)(ru)少許鹽，轉用中火，下入(ru)(ru)魚丸(wan)，待魚丸(wan)飄起(qi)后，加入(ru)(ru)蔬(shu)菜一起(qi)煮5分鐘即可
五、栗子果香雞
材料：雞3000克(ke)(ke)、栗(li)子1000克(ke)(ke)、洋蔥400克(ke)(ke)、土豆(dou)200克(ke)(ke)、姜5片、黃酒40克(ke)(ke)、八瓣1/2個、鹽(yan)10克(ke)(ke)
做法：
1、事先將(jiang)雞肉置于(yu)淘米(mi)水(shui)中(zhong)浸泡半小時，以去(qu)(qu)除(chu)異味。然(ran)后將(jiang)整(zheng)只雞用開水(shui)去(qu)(qu)血水(shui)，瀝干(gan)
2、鍋內(nei)倒入(ru)適量的清水，放(fang)入(ru)整只雞、姜(jiang)蔥、土(tu)豆塊、栗子等
3、大(da)火煮沸騰，轉(zhuan)用(yong)小伙繼續煮60分鐘，加(jia)調(diao)味品，即(ji)可
六、牛尾湯
材料：牛尾巴一(yi)(yi)根、山腰(yao)二根、人參一(yi)(yi)根、姜一(yi)(yi)塊
做法：
1、將牛尾(wei)切成小(xiao)段，并(bing)用(yong)冷水浸泡(pao)去(qu)除血水。山藥去(qu)皮切成塊，加入牛尾(wei)、姜蔥、料酒等一同倒入水中
2、大火(huo)燒開，轉用(yong)小(xiao)火(huo)煮(zhu)3小(xiao)時，直至牛尾煮(zhu)爛，最后加枸杞(qi)煮(zhu)10分鐘即可(ke)
七、桂圓紅棗湯
材料：干桂圓30克(ke)(ke)、大棗50克(ke)(ke)、紅豆150克(ke)(ke)、清水1500克(ke)(ke)
做法：
1、將紅豆清洗(xi)干凈(jing)，并浸泡2小(xiao)時，桂圓去殼留肉備用
2、將(jiang)紅豆、大(da)棗(zao)一同放入清水中(zhong)，大(da)火煮沸
3、加(jia)入(ru)桂圓，煮沸后，轉用文火(huo)煮60分鐘即可。可依個人口(kou)味加(jia)入(ru)適量的蜂(feng)蜜調味
八、肉丸湯
材料：鮮肉靡500g，蘆(lu)筍100g，胡蘿卜200g，土(tu)豆(dou)200g，姜一大塊
做法：
1、鮮肉糜加5g鹽、5g胡椒粉、20g料酒、20g生抽、100g水、1個雞蛋拌出(chu)筋
2、蔬菜(cai)切小塊，姜輕(qing)拍一下，加入1500ml水(shui)煮到滾(gun)，用小勺挖成肉團下鍋
3、所有肉團全部浮起(qi)來后，再大火(huo)煮10分鐘，根據個人口(kou)味加鹽調味就可以了(le)
我個人喜(xi)歡銀(yin)耳紅棗（也(ye)可以加(jia)百(bai)合(he)或桂圓），綠豆百(bai)合(he)湯(tang)(tang)。枸杞紅棗茶。薏仁花生湯(tang)(tang)也(ye)很好(hao)，這些是甜(tian)的(de)。還有咸的(de)，我很喜(xi)歡豬蹄經煮湯(tang)(tang)，榴(liu)蓮鴿(ge)子湯(tang)(tang)（其實單單鴿(ge)子也(ye)好(hao)喝(he)，只是這幾年才加(jia)榴(liu)蓮，以前放(fang)紅棗和北沙(sha)參味道偏(pian)甜(tian)），蓮藕排(pai)骨湯(tang)(tang)，還有清淡性的(de)魚湯(tang)(tang)。
一、補血養(yang)顏---歸圓燉雞肉(rou)
用料：雞肉150克、當(dang)歸30克、桂(gui)圓肉100克。
制法：將歸、圓、雞肉洗(xi)凈，雞肉切(qie)片，放入鍋中，文火燉3小時(shi)，調味服食，
功效：適用于血虛諸癥(zheng)，癥(zheng)見肌膚(fu)不澤、面部色(se)素斑沉著，皮膚(fu)干燥無(wu)華或(huo)心(xin)悸失眠，頭暈目眩，形瘦體弱(ruo)或(huo)產后虛弱(ruo)諸癥(zheng)。
二、美(mei)容護膚---黑木耳紅棗瘦肉湯
用料(liao)：黑(hei)木耳30克，大(da)紅棗20枚，瘦豬(zhu)肉300克。
制法：將黑木耳(er)、紅棗(zao)（去(qu)核）浸開、洗凈，文火(huo)燉開后調入瘦肉。煲至肉熟(shu)，服食。
功效：適用于氣虛(xu)血(xue)淤(yu)諸癥，癥見面(mian)(mian)部色斑，面(mian)(mian)色萎黃(huang)，暗黑(hei)。
黑木耳能涼(liang)血(xue)止血(xue)，健(jian)脾潤肺，滑腸解(jie)毒；紅棗健(jian)脾益氣，滋潤肌膚；瘦肉(rou)益氣養血(xue)，健(jian)脾補肺，三者合用，共奏潔膚去斑，美容護膚之功。
三、除皺養膚(fu)---豬皮蹄筋大(da)棗湯(tang)
用料：豬皮100克、豬蹄(ti)筋(jin)15克、大棗15枚。
制法(fa)：將豬(zhu)皮去(qu)毛、洗凈、切塊(kuai)，大棗去(qu)核(he)，豬(zhu)蹄筋(jin)用清水泡軟，切段，加清水適(shi)量，文火燉至皮、筋(jin)爛熟(shu)后(hou)調味服(fu)食。
功效：適(shi)用于(yu)皮膚皺紋密集、色素沉著、青(qing)紫淤斑及(ji)白細胞下降(jiang)、貧血(xue)等(deng)。
燕窩蜜棗湯
燕(yan)窩25克、蜜(mi)棗(zao)15克、紅(hong)糖(tang)適量(liang)，將燕(yan)窩用(yong)清水(shui)泡開除去雜質，然后與(yu)蜜(mi)棗(zao)（去核）同放(fang)入(ru)鍋內加水(shui)適量(liang)煮至(zhi)蜜(mi)棗(zao)爛熟再入(ru)紅(hong)糖(tang)調味食用(yong)。此方有養顏和胃(wei)、祛皺紋之功效(xiao)，使膚色(se)光澤滋(zi)潤(run)。
金鶯羹
雪(xue)耳（銀(yin)耳）25克、紅棗15克、陳皮6克，雞蛋(dan)1個、冰糖適量。先(xian)將紅棗去核(he)，與(yu)雪(xue)耳同煮30分鐘，然(ran)后放(fang)陳皮再煮10分鐘加冰糖打入雞蛋(dan)拌勻即(ji)可食用。此方有養顏美膚、祛(qu)皺紋、消色斑之(zhi)功效，常(chang)服可使皮膚白嫩(nen)、細膩、富有彈性。
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