綿白糖和白砂糖的區別

一般說來(lai)，白(bai)糖(tang)主(zhu)要(yao)包括綿白(bai)糖(tang)和白(bai)砂糖(tang)兩種(zhong)。很多(duo)朋(peng)友(you)去買(mai)糖(tang)不知道(dao)要(yao)哪(na)種(zhong)，主(zhu)要(yao)是這兩種(zhong)價格還不一樣，到底它們差在哪(na)里了呢？

1、顆粒大小：

綿(mian)白(bai)糖顏色潔白(bai)、粒(li)細很細微，看(kan)起來像積雪，軟綿(mian)綿(mian)的感覺，很容易受潮。綿(mian)白(bai)糖最(zui)宜直(zhi)接食用(yong)(yong)，涼食用(yong)(yong)之尤佳，但不宜用(yong)(yong)來制(zhi)作高級糕點(dian)。

白砂(sha)糖(tang)顏色潔白、顆(ke)粒(li)如(ru)砂(sha)，一粒(li)粒(li)分得很清楚。像沙(sha)(sha)子(zi)倒出來有沙(sha)(sha)沙(sha)(sha)的聲音。

2、制作工藝：

綿白(bai)糖是制成晶粒較細(xi)的白(bai)糖后，加(jia)入(ru)轉化糖漿而(er)成。

白砂糖是由甘蔗(zhe)或甜菜經(jing)過提(ti)汁(zhi)、澄清、煮煉、結晶、分蜜、干燥工序而成。

3、用于烘焙：

白(bai)砂糖(tang)(tang)更(geng)適合(he)熬漿做面包和(he)糕點等，砂糖(tang)(tang)發脆，很適合(he)做餅干外層的糖(tang)(tang)(烘焙(bei)原料(liao)之砂糖(tang)(tang))。

綿(mian)白(bai)糖易(yi)使制品上色，更易(yi)溶于面團(tuan)中(zhong)。一般比較適合及餡(xian)料中(zhong)，當然如果火(huo)大了也更容易(yi)發黑。

4、價格比較：

一般來講，同一個(ge)品牌的(de)綿(mian)白糖比白砂糖稍貴，有制(zhi)作工藝(yi)的(de)原(yuan)因(yin)，也可能是含水量的(de)原(yuan)因(yin)。

白砂糖去痘印

在用(yong)洗(xi)(xi)面(mian)奶洗(xi)(xi)完臉(lian)(lian)(lian)后，再用(yong)一點(dian)(dian)白(bai)(bai)沙糖(tang)(tang)。在醫學(xue)上來(lai)說，糖(tang)(tang)對傷口的(de)愈合很有(you)好處的(de)。放(fang)在手(shou)掌上，加一點(dian)(dian)點(dian)(dian)水揉(rou)揉(rou)，防止(zhi)太過刺激過敏(min)，然(ran)后放(fang)在臉(lian)(lian)(lian)上揉(rou)洗(xi)(xi)，一分(fen)鐘左右，就(jiu)用(yong)清(qing)水洗(xi)(xi)干凈。時間(jian)：30秒。每天用(yong)白(bai)(bai)糖(tang)(tang)加一點(dian)(dian)點(dian)(dian)水來(lai)洗(xi)(xi)臉(lian)(lian)(lian)三次，一個星期就(jiu)能摸得到光滑白(bai)(bai)嫩，而且(qie)對暗瘡印非常有(you)效，有(you)興趣可以(yi)試試，最主要是(shi)持之(zhi)以(yi)恒，而且(qie)是(shi)最廉價(jia)的(de)化妝品了！

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