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【巧克力豆曲奇】巧克力豆曲奇的做法 巧克力豆曲奇餅干怎么做

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摘要：烘培不僅是一種食物制作方式，更是一種生活方式，熱愛烘培的人都知道，入門級的作品一般都是曲奇、餅干之類的，烘焙的入門級點心里，美式巧克力豆曲奇算是最經典的，最沒難度、最容易操作、時間最短、不分季節，隨時可以想做就做，不管是用來當點心還是送人，都非常合適，本文就來為大家介紹巧克力豆曲奇餅干的做法。

【巧克力豆曲(qu)奇】巧克力豆曲(qu)奇的做(zuo)法 巧克力豆曲(qu)奇餅干怎么做(zuo)

稱(cheng)量，準(zhun)備(bei)材料

低筋面(mian)粉80g，黃油(you)30g，紅糖30g，巧克力40g，全蛋液25g，鹽0.3g；

將黃油用打蛋(dan)器攪打成乳霜狀；

加入紅糖和鹽，攪打至尾端呈尖(jian)狀；

分(fen)4次加入(ru)全蛋液，充分攪(jiao)拌均勻；



分2次加入低筋面粉，翻拌、壓按成團；


將巧克力塊切碎；

倒入面團中，拌勻；

取約25克左右的面團，用(yong)手搓成圓球；


再用手按壓成餅形；

烤箱預熱170度，烘烤(kao)20分鐘。晾(liang)涼。


美味的巧克力曲奇就做好了！

標簽： 巧克力 餅干 零食堅果干果
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