清肝明目吃什么好
1、蔬菜：胡蘿卜、豌豆尖
常吃胡蘿卜，一是清肝明目，可(ke)治療夜盲癥(zheng)(zheng)。二是(shi)利膈寬(kuan)腸。胡蘿卜含有大量(liang)胡蘿卜素，這(zhe)種胡蘿卜素的分子(zi)(zi)結構相當于2個分子(zi)(zi)的維生(sheng)素A。進入(ru)機體后(hou)，在肝(gan)臟及小(xiao)腸粘膜內經(jing)過(guo)酶的作用，其中50%變成維生(sheng)素A，有補肝(gan)明(ming)目的作用，可(ke)治療夜盲癥(zheng)(zheng)。
豌(wan)豆尖有清肝(gan)明目的(de)食療功效，它有大量的(de)胡(hu)(hu)蘿卜素(su)、葉黃素(su)，對保(bao)護(hu)(hu)視(shi)神經、改(gai)善視(shi)力(li)(li)非常有益。其(qi)中高(gao)(gao)含量的(de)胡(hu)(hu)蘿卜素(su)，還可以保(bao)護(hu)(hu)上皮(pi)細胞完整(zheng)、預(yu)防(fang)炎癥、提高(gao)(gao)免疫力(li)(li)。尤其(qi)適合經常熬夜用眼(yan)、眼(yan)睛疲勞干澀、視(shi)力(li)(li)模糊的(de)朋(peng)友。同時(shi)，它含有大量的(de)鎂以及葉綠素(su)，有助于排出體內毒(du)素(su)，保(bao)護(hu)(hu)肝(gan)臟。
2、水果：草莓、桑葚
草莓有(you)多(duo)種維生(sheng)素(su)和氨基(ji)酸，其(qi)維生(sheng)素(su)C的(de)含(han)量(liang)比柑橘高(gao)(gao)出3倍，另外還(huan)含(han)有(you)鈣(gai)、鐵、鋅、磷等(deng)(deng)礦(kuang)物質，屬于一(yi)種營(ying)養(yang)豐富(fu)的(de)高(gao)(gao)檔水果(guo)，常吃(chi)草(cao)莓可以幫(bang)助消(xiao)化，鞏固齒齦，清新口氣(qi)、滋潤喉嚨(long)等(deng)(deng)，加上(shang)豐富(fu)的(de)胡蘿卜素(su)含(han)量(liang)，草(cao)莓還(huan)有(you)明目清肝(gan)的(de)作用。
桑(sang)(sang)葚被稱為“民間(jian)圣果”，因為其(qi)味美(mei)多汁，而(er)且功(gong)效多樣而(er)深受(shou)人們喜愛(ai)。中醫上說(shuo)桑(sang)(sang)葚屬于微寒的(de)水果，具有(you)健脾補腎、滋(zi)陰養血、安(an)神(shen)助眠、清肝(gan)明(ming)目等多種功(gong)效。同(tong)時(shi)，桑(sang)(sang)葚的(de)營養價值也(ye)非常(chang)豐(feng)富，含有(you)多種維生素(su)、氨基酸(suan)以(yi)及(ji)胡蘿卜素(su)。女(nv)性(xing)經常(chang)吃不僅可以(yi)補腎滋(zi)陰，還(huan)能養顏抗(kang)衰老。
3、中藥：枸杞、桑葉
枸杞(qi)子中含有(you)豐(feng)富(fu)的(de)(de)胡蘿(luo)卜素、維生(sheng)素A、維生(sheng)素B1、B2、C、鈣、鐵等，都具有(you)健康眼睛(jing)的(de)(de)必需(xu)營(ying)養。枸杞(qi)子平補肝腎、明(ming)目，平日(ri)可拿來泡茶(cha)最為實用(yong)。適合吃(chi)枸杞(qi)子的(de)(de)人是體質虛(xu)弱(ruo)、抵抗力(li)差的(de)(de)人，而且(qie)要長期吃(chi)，每天吃(chi)一點才會有(you)效(xiao)果(guo)。
桑葉(xie)具有疏散風(feng)熱(re)(re)，清肺潤(run)燥(zao)，清肝(gan)明目等保健(jian)養(yang)生功效。且(qie)有風(feng)熱(re)(re)感冒，肺熱(re)(re)燥(zao)咳(ke)，頭(tou)暈(yun)頭(tou)痛，目赤昏花(hua)的祛病作(zuo)用。四、五月(yue)份(fen)的桑葉(xie)才(cai)是(shi)最新鮮(xian)和香嫩，這個季(ji)節的桑葉(xie)有點粗，是(shi)夏(xia)季(ji)進(jin)食的佳品(pin)。
4、肉類：豬肝、鴨血
據研究分析，豬肝(gan)中(zhong)除(chu)含(han)有(you)大量(liang)的(de)蛋白(bai)質和(he)維生(sheng)素A外，還含(han)有(you)豐富的(de)鈣、磷(lin)、鐵及維生(sheng)素B1、B2等。從中(zhong)醫的(de)觀點看，豬肝(gan)味(wei)甘(gan)苦(ku)、性溫(wen)，具有(you)補肝(gan)養(yang)血(xue)，明(ming)目之(zhi)功，故(gu)有(you)“營養(yang)庫”之(zhi)美(mei)稱。豬肝(gan)中(zhong)具有(you)一(yi)般肉(rou)類食品(pin)不含(han)的(de)維生(sheng)素C和(he)微(wei)量(liang)元素硒，能(neng)增強人體的(de)免疫反應(ying)，也可治急性傳染性肝(gan)炎。
鴨血(xue)性平，營養(yang)豐富，可養(yang)肝(gan)血(xue)而治貧血(xue)，是(shi)養(yang)肝(gan)的(de)最佳(jia)食品之一(yi)。鴨血(xue)是(shi)人體(ti)污物(wu)(wu)的(de)“清道夫”，可以利腸通便，清除(chu)腸腔(qiang)的(de)沉渣濁垢，對塵(chen)埃及金(jin)屬微粒等有(you)害物(wu)(wu)質(zhi)具有(you)凈(jing)化作用，以避免積(ji)累性中毒。
5、飲料：綠茶、菊花茶
對于生活(huo)緊張而忙碌的(de)人(ren)群來說，抵(di)御電腦輻射(she)最簡(jian)單的(de)辦法就是在每(mei)天上午(wu)喝(he)2～3杯的(de)綠(lv)茶(cha)。這是因為茶(cha)葉中含有豐(feng)富的(de)維生素A原，它被人(ren)體吸收后，能(neng)迅速轉化為維生素A。因此(ci)，綠(lv)茶(cha)不但能(neng)消除電磁輻射(she)的(de)危害，還能(neng)保護和提高視力。
菊(ju)花茶具有(you)(you)養肝(gan)平(ping)肝(gan)、清肝(gan)明目的(de)功效(xiao)，特(te)別適宜春季飲(yin)用。菊(ju)花茶可以排(pai)毒健身、疏(shu)風清熱，對體內(nei)積存的(de)有(you)(you)害(hai)化學或(huo)放射(she)性物質有(you)(you)抵抗、排(pai)除的(de)功效(xiao)，并有(you)(you)潤肌膚、利氣血(xue)、養護頭發的(de)美容效(xiao)果。
除了以上食(shi)物外，如菜花(hua)、芒果、鴨(ya)肉、決明子(zi)茶等也(ye)有清肝(gan)明目(mu)的功效，日常(chang)不妨多食(shi)用。
清肝明目注意事項盤點
1、讀寫時(shi)間不宜(yi)過長(chang)，每(mei)隔50分鐘左右要(yao)放松休息(xi)一(yi)下，或是(shi)做做眼保健操(cao)，或是(shi)到(dao)窗前眺望遠處、看綠(lv)色的風(feng)景。
2、不在強(qiang)烈的或太暗(an)的光線下看(kan)書、寫(xie)字。讀寫(xie)姿(zi)勢要(yao)坐端正，眼與書之(zhi)間要(yao)保持30厘米以(yi)上的距離。不躺著看(kan)書。乘(cheng)車走路時不看(kan)書。不要(yao)長(chang)時間觀看(kan)電視節目、操作電腦和(he)玩游戲。
3、不(bu)(bu)用手揉眼(yan)睛，不(bu)(bu)用臟手帕或臟毛巾擦眼(yan)睛。不(bu)(bu)與他人共用毛巾、臉盆等浴(yu)具。
4、看(kan)電腦(nao)保持一(yi)定距(ju)離，不要過近，以一(yi)胳膊(bo)的(de)長(chang)度為適。
5、少(shao)吃甜食，因(yin)為(wei)甜食吃多了會導致視力下降
6、注意防止眼外傷，異物入眼要用正確(que)的處理方法
7、不直視太陽(yang)（尤其是在正午）和(he)電焊光，以免(mian)燒傷眼(yan)睛用正確的方法(fa)處(chu)理(li)。
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