胡蘿卜:胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)含有很高的(de)維生素B、C,同時又(you)含有一種特別的(de)營(ying)養素-胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)素,胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)素對(dui)補血極(ji)有益,用胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)煮湯,是很好的(de)補血湯飲(yin)。
紫甘藍:含(han)有豐(feng)富的(de)維(wei)生素E、維(wei)生素B、胡(hu)蘿卜素B,花青素和膳食纖維(wei),這些成分有著提(ti)高身體免疫力,維(wei)護皮膚健康(kang),而且它還能減肥(fei)纖體的(de)功(gong)效,紫(zi)甘藍能促進腸(chang)道(dao)蠕動,幫助腸(chang)道(dao)消化(hua),以達到潤(run)腸(chang)通便排(pai)毒素的(de)作用(yong)。
毛豆:毛(mao)豆(dou)是拯救女性的(de)法寶,它含(han)有大量的(de)植物雌激(ji)素和植物蛋白,延緩(huan)女性衰老,讓皮膚(fu)恢復彈性的(de)同時還能補充更多的(de)鈣質和鋅,已到(dao)達補血(xue)補氣(qi)的(de)作用。
海帶:海帶蘊含了大量礦(kuang)物(wu)質,雖(sui)然說海帶是(shi)寒涼(liang)性(xing)食物(wu),但是(shi)海帶的(de)功效(xiao)依舊是(shi)非常多的(de),女(nv)(nv)性(xing)吃(chi)它能夠降低血(xue)糖、對抗(kang)凝血(xue)、提高免疫力、抗(kang)氧(yang)化,有助于女(nv)(nv)性(xing)排腸(chang)毒和減(jian)肥(fei)的(de)作用。
洋蔥:洋蔥(cong)含(han)有大(da)量(liang)的蛋白(bai)質,具有排除血液(ye)(ye)里面毒素,凈化血液(ye)(ye),減少(shao)身體(ti)各方面器(qi)官(guan)的負荷,洋蔥(cong)同(tong)時含(han)有大(da)量(liang)的鋅(xin),能快(kuai)速達到補(bu)(bu)血補(bu)(bu)氣的功(gong)效,降(jiang)低(di)膽(dan)固醇和提(ti)高免(mian)疫力。【詳細>>】
番茄:番(fan)茄不僅含有豐(feng)富(fu)的(de)維生素C,所含的(de)番(fan)茄紅素還有“疏通”腺體,預(yu)防(fang)前列(lie)腺疾病(bing)的(de)作用。
菠菜:菠菜含(han)有(you)的微量(liang)元素(su)鎂,能(neng)將(jiang)肌肉中的碳水(shui)化(hua)合(he)物轉化(hua)為可利用的能(neng)量(liang),達到增加男性肌肉力量(liang)的效果。
秋葵:葵中含(han)有一種(zhong)粘(zhan)液(ye),有的(de)人在做菜的(de)時候,習慣將這(zhe)些(xie)(xie)粘(zhan)液(ye)洗(xi)凈,這(zhe)種(zhong)做法是錯誤的(de)。正是這(zhe)種(zhong)黏(nian)液(ye)中含(han)有對男性有益的(de)營養物質,這(zhe)些(xie)(xie)粘(zhan)液(ye)中含(han)有的(de)藥效成分(fen),能(neng)起到(dao)強腎、補虛,對男性器質性疾病有輔助(zhu)治療作用。
蘑菇:蘑菇中的(de)β葡聚糖香菇多(duo)糖具有抗癌(ai)特(te)性(xing)。香菇中富含的(de)強抗氧化劑麥(mai)角硫茵氨基酸(ERT)可保護身體細(xi)胞,防止包括前列(lie)腺癌(ai)在(zai)內的(de)多(duo)種(zhong)癌(ai)癥(zheng)。
洋蔥:洋蔥具有非常好的抑菌殺菌的效果,對人體具有非常多的好處,更是目前知道的唯一含有前列腺素的植物,能夠起到非常好的保護前列腺的作用,因此洋蔥具有蔬菜皇后的美譽,是非常棒的補腎壯陽的蔬菜。【詳細>>】
深色蔬菜:深綠色(se)(se)、深紅(hong)色(se)(se)、橘紅(hong)色(se)(se)、紫紅(hong)色(se)(se)蔬菜微量營養素密(mi)度高,富含(han)胡蘿(luo)卜素,還含(han)有(you)多種(zhong)植物(wu)化學物(wu),不(bu)僅可促進食欲,還有(you)清除氧自由基、抗(kang)(kang)氧化損(sun)傷、抗(kang)(kang)腫瘤等作用。
十字花科和蔥蒜屬類蔬菜:十字花(hua)科蔬菜含(han)有(you)(you)植物(wu)(wu)活性物(wu)(wu)質(zhi)異硫(liu)氰酸(suan)酯,蔥(cong)蒜屬(shu)類有(you)(you)含(han)硫(liu)化合(he)物(wu)(wu)及(ji)重(zhong)要的抑癌成分。
菌藻類食物:木耳、香菇、蘑菇、銀耳、紫菜等菌藻類食物富含植物多糖,它們具有抗氧化、抑制腫瘤的作用,在海產菌藻類(如紫菜、海帶)中還富含碘。【詳細>>】
茄子:含有非常多的維生素E和P,這是其它蔬菜所不能比擬的,。而維生素E、P對孩子來(lai)說,是發育不能缺少的(de)元(yuan)素(su)。而且茄子纖維里含(han)有(you)皂草甙(dai),這種(zhong)物質能夠降低膽固醇。而茄子里面的(de)龍葵(kui)素(su),還可(ke)以抑制癌細胞。
南瓜:含(han)有很多的胡蘿卜素(su),而且還含(han)有維(wei)生素(su)、蛋白質等(deng),其中(zhong)人體所需的氨基酸就有17種,這些元(yuan)素(su)對(dui)于孩子都是非常有益(yi)處的。
茼蒿:茼蒿里面含有多種的營養物質,食用茼蒿能夠消食開胃、增加食欲。而且茼蒿屬于粗纖維食物,能夠促進腸道的蠕動,可以有效預防便秘。【詳細>>】
莧菜、小油菜:不少綠葉菜(cai)在補鈣(gai)(gai)效果上并不遜色,其中莧菜(cai)、小(xiao)油菜(cai)的鈣(gai)(gai)含量均超過(guo)同(tong)樣重量的牛(niu)奶(nai)。此外,蔬(shu)菜(cai)含有大量有助于鈣(gai)(gai)吸收的礦物質元素和維生素K。蔬(shu)菜(cai)用沸水焯過(guo)再烹調,鈣(gai)(gai)的吸收率會(hui)更好(hao)。
芹菜:芹菜(cai)能激起人的靈感(gan),所(suo)含的揮發油能刺激人的整個神經系統,這是產生富有創新思想的前提。
香菜:香菜(cai)含有多種(zhong)維生素,它(ta)的清(qing)內熱功(gong)能,對提高(gao)視(shi)力(li)、減少眼疾具(ju)有很明顯的作用,因此,建議人們常吃點(dian)香菜(cai),以利(li)清(qing)熱解表提高(gao)視(shi)力(li)。
菠菜:菠菜(cai)含有蛋(dan)白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣(gai)、磷(lin)、鐵、胡(hu)蘿(luo)卜素(su)、核黃素(su)等,它不僅是營養價值極高的蔬菜(cai),也是護眼佳(jia)品。
胡蘿卜素:胡(hu)蘿卜(bu)富(fu)含蔗(zhe)糖、葡萄糖、淀粉(fen)等,其中(zhong)以維(wei)生素(su)A原的(de)含量最多,其作用和(he)魚肝(gan)油相(xiang)似(si)。此外,胡(hu)蘿卜(bu)還含有(you)豐(feng)富(fu)的(de)胡(hu)蘿卜(bu)素(su),可(ke)維(wei)護眼睛和(he)皮膚的(de)健康。
豌豆苗:富含鈣質(zhi)、B族維生(sheng)素、維生(sheng)素C和胡(hu)蘿卜(bu)素等有(you)益(yi)于眼睛的(de)營養素,是電腦族護眼的(de)蔬菜之一。
油菜:油菜的營養成分含量及其食療價值可稱得上蔬菜中的佼佼者。其鈣、鐵含量十分豐富,常吃油菜有清血降壓、強健骨骼、清熱解毒的作用。【詳細>>】
寒性體質:寒(han)性體(ti)質(zhi)的人(ren)怕風(feng)、怕冷,經常手(shou)腳冰涼,建(jian)議多食用(yong)溫熱(re)性質(zhi)的蔬菜(cai),如(ru)韭菜(cai)、姜、蒜、辣椒、蔥、芥(jie)菜(cai)、芥(jie)藍、甘(gan)藍、芥(jie)子、花椒、紅棗、南瓜、板栗、紫蘇等(deng)。
熱性體質:熱(re)性體質的人容易(yi)口渴、口臭,建議多食用寒涼(liang)性質的蔬菜,如苦瓜(gua)、冬(dong)瓜(gua)、黃瓜(gua)、絲瓜(gua)、蘿卜、西紅柿、蓮藕、茭(jiao)白、萵筍、竹筍、白菜
實性體質:實(shi)性(xing)體質的人經常有腹(fu)脹(zhang)現象(xiang)出現,但免疫力(li)強,建議多食用寒(han)涼性(xing)質的蔬菜,如蘆筍、芹菜、蘿卜、西紅(hong)柿等。
虛性體質:氣虛血虛的人建議多吃蘿卜、胡蘿卜、菠菜、花菜、油菜、茼蒿,陰虛的人可以多吃茄子、黃瓜、苦瓜、大白菜,陽虛可以吃辣椒、韭菜、胡蘿卜、大白菜等。【詳細>>】