海棠果不(bu)是山楂。
海(hai)棠果(guo)(guo)是薔薇科紅厚殼屬(shu)喬木植物海(hai)棠樹的(de)果(guo)(guo)實(shi)(shi)(shi),果(guo)(guo)實(shi)(shi)(shi)被稱為胡桐和(he)呀拉菩。海(hai)棠果(guo)(guo)一般在9~11月(yue)之(zhi)間成熟,果(guo)(guo)實(shi)(shi)(shi)為球形(xing),果(guo)(guo)皮(pi)顏色鮮紅,果(guo)(guo)肉為黃白色,香氣(qi)濃郁(yu)。海(hai)棠果(guo)(guo)可(ke)鮮食(shi),口(kou)感爽脆(cui),味(wei)道酸甜適宜,果(guo)(guo)實(shi)(shi)(shi)也可(ke)入(ru)藥,藥用價(jia)值較高。
海棠(tang)果喜溫,植株(zhu)多生長在(zai)荒地和丘陵等地區,分(fen)布在(zai)中國云南(nan)、臺灣和海南(nan)等地區。海棠(tang)樹是喬木植物,植株(zhu)的(de)高度(du)在(zai)5~12米之間(jian),葉片為倒卵形或橢圓形,顏(yan)色(se)為綠色(se)。花(hua)(hua)朵在(zai)3~6月之間(jian)開放,花(hua)(hua)瓣為倒卵形,顏(yan)色(se)為白(bai)色(se),氣味較清香。
山(shan)楂(zha)是薔薇(wei)科山(shan)楂(zha)屬喬木植物(wu)山(shan)楂(zha)樹的(de)果(guo)(guo)實(shi),果(guo)(guo)實(shi)被稱為酸(suan)里紅和紅果(guo)(guo)。山(shan)楂(zha)果(guo)(guo)一般(ban)在9~10月之間成熟,果(guo)(guo)實(shi)近似球形,果(guo)(guo)皮(pi)顏色(se)為大(da)紅色(se),長有黃(huang)白色(se)的(de)斑點。山(shan)楂(zha)果(guo)(guo)可(ke)鮮食,口感軟(ruan)嫩,味(wei)道較酸(suan),山(shan)楂(zha)果(guo)(guo)可(ke)入藥,藥用價值也比較高(gao)。
山(shan)楂(zha)(zha)果喜溫(wen),植(zhi)(zhi)株多生長在(zai)荒地和丘陵等地區,主要分布在(zai)中國(guo)黑、吉、遼等北方(fang)地區。山(shan)楂(zha)(zha)樹(shu)是落葉(xie)喬木(mu)植(zhi)(zhi)物(wu),植(zhi)(zhi)株的高(gao)度(du)在(zai)6米左(zuo)右,葉(xie)片為寬卵形(xing)(xing),顏色為綠色。花朵在(zai)5~6月(yue)之間開放,花瓣(ban)為披針(zhen)形(xing)(xing),顏色為白色,花藥為粉紅(hong)色。
二、海棠果和山楂的區別
1、顏色不同
海棠果的顏色有很(hen)多種,比如鮮紅(hong)、紫(zi)紅(hong)、黃紅(hong)、黃色、白(bai)色、粉紅(hong)色等。
山(shan)楂(zha)的顏色則比(bi)較單一,整個果全(quan)紫(zi)紅色而(er)且布滿白點(dian),并且山(shan)楂(zha)果的頂端有黑色的果洞。
2、表皮不同
海棠果有很多類,有像蘋果的,也有帶有“棱”的,但不管是哪種,表皮都是光滑圓潤的。 山楂的表皮比(bi)較粗糙,還(huan)帶有(you)白點(dian)。
3、味道不同
山楂和海棠果拿起來聞的味道也不一樣,海棠果聞起來會帶有淡淡的蘋果香氣。山楂聞(wen)的(de)時候則沒有(you)明(ming)顯的(de)果香,只有(you)淡(dan)淡(dan)的(de)酸(suan)。
4、食用方法不同
海棠果(guo)不(bu)(bu)僅可以拿來直(zhi)接吃,或者做成果(guo)醬、果(guo)干、果(guo)酒(jiu)等,還能用來榨油。山(shan)楂只能用于(yu)食用,不(bu)(bu)可以用來煉油。