一、碧螺春的泡法
1、準備
準備一只玻璃杯、5g碧螺春茶,一般300ml左右的玻璃杯投茶(cha)5g即(ji)可。
首先準備好熱水壺,倒入(ru)500ml左右的(de)涼水,并將其燒(shao)開備用,同(tong)時用茶(cha)(cha)匙將適量茶(cha)(cha)葉撥入(ru)茶(cha)(cha)荷中。
2、溫杯
向(xiang)玻(bo)璃杯(bei)(bei)中注入少量熱水(shui),手持(chi)杯(bei)(bei)底,緩(huan)慢地旋轉(zhuan)杯(bei)(bei)子(zi),使杯(bei)(bei)子(zi)上下溫度一致,再將水(shui)倒進水(shui)盂中。
3、注水
泡(pao)碧螺春的水溫不宜太高,一般80~85℃即可,開(kai)水晾置3~5分鐘(zhong)左右。
沖泡(pao)碧螺(luo)春,我們一(yi)般采(cai)用上投法,即(ji)先將準備好(hao)的水(shui)注滿滿玻璃杯七(qi)分滿的位置。
4、投茶
用(yong)茶匙將茶荷中的5g碧(bi)螺春輕輕撥入玻璃(li)杯中,靜(jing)置3分鐘左右即可飲用(yong)。
二、碧螺春的沖泡技巧
1、請選(xuan)擇(ze)安靜(jing)優雅,空氣清新的環境。
2、請選用無異味潔凈的茶杯茶具。
3、請(qing)選用優質(zhi)礦泉水。
4、先(xian)注(zhu)水(shui)后放茶葉,且嚴格確認(ren)在放入茶葉時(shi)注(zhu)入杯中的開(kai)水(shui)已冷卻至80℃左右。
三、碧螺春能泡幾次
一(yi)般人喝茶(cha)(cha)都(dou)(dou)是要看你喜歡(huan)喝濃(nong)或淡,其次再看茶(cha)(cha)葉的(de)質量好壞(huai)。碧螺春可(ke)以(yi)泡(pao)幾次?一(yi)般按茶(cha)(cha)葉的(de)口味都(dou)(dou)是泡(pao)三(san)泡(pao)左(zuo)右(you)的(de)滋味才(cai)是最好的(de)。碧螺春一(yi)般都(dou)(dou)是茶(cha)(cha)袋裝的(de)比較多,所以(yi)一(yi)樣也是三(san)泡(pao)左(zuo)右(you)口味為佳。碧螺春在加工成袋泡(pao)茶(cha)(cha)的(de)時候,通(tong)過切揉,形(xing)成顆粒(li)狀(zhuang)或形(xing)狀(zhuang)細小的(de)片狀(zhuang),葉細胞被破壞(huai)了,茶(cha)(cha)葉中(zhong)的(de)有效內容物沖泡(pao)時很容易被浸出(chu)來。
如果是屬于碧螺春茶包,最多是可以浸泡兩三次的,繼續浸泡不但會讓碧螺春的滋味沒有之前好了,而且之后其中是會釋放出大量的有害物質,如果我們經常喝,對于身體健康來說,實際上是會有一定影響存在的。所以說碧螺春雖然(ran)是可以幫助我們美容養生的(de),但是也不(bu)能(neng)喝太多(duo),等(deng)上三(san)次(ci)之后就應該避免,否則味道會(hui)變差非常多(duo)。