一、小黃魚的嘌呤含量是多少
小黃魚又名小黃花魚,是一種常見的魚類海鮮,眾所周知,海鮮的嘌呤含量是比較高的,那么小黃魚的嘌呤含(han)量多高呢?
作為海魚(yu)的一種,小黃魚(yu)的嘌呤(ling)含(han)量在魚(yu)類中(zhong)也是(shi)比(bi)較高的,比(bi)普通(tong)淡(dan)水(shui)魚(yu)更高,一般為180mg/100g,算(suan)得上是(shi)高嘌呤(ling)的食物(wu)了,需要控(kong)制嘌呤(ling)攝入的朋友應該注意少吃小黃魚(yu)。
二、小黃魚干嘌呤高嗎
食(shi)物(wu)中的(de)嘌呤(ling)是(shi)痛(tong)風(feng)癥的(de)主要病(bing)因之一,很多朋(peng)友都(dou)不敢吃嘌呤(ling)高(gao)的(de)食(shi)物(wu),就是(shi)擔心痛(tong)風(feng),那么小(xiao)黃魚干(gan)的(de)嘌呤(ling)高(gao)不高(gao)呢?
市場上的(de)小黃(huang)(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)干主(zhu)要(yao)有兩種,一是(shi)用新鮮的(de)小黃(huang)(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)腌制(zhi)而成的(de)魚(yu)(yu)干,另一種就是(shi)即(ji)食(shi)類的(de)小黃(huang)(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)零食(shi),不管是(shi)哪(na)種,它的(de)主(zhu)要(yao)原(yuan)材料還是(shi)小黃(huang)(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu),作為一種海鮮類的(de)食(shi)材,小黃(huang)(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)的(de)嘌呤是(shi)比較(jiao)(jiao)高(gao)的(de),制(zhi)成的(de)小黃(huang)(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)干自然嘌呤也會比較(jiao)(jiao)高(gao)。
三、痛風能吃小黃魚嗎
不能。
痛風(feng)通(tong)常是高尿酸血癥(zheng)(zheng)引(yin)起(qi)的,而(er)高尿酸血癥(zheng)(zheng)是由于機體嘌呤代謝(xie)出現異常導(dao)致的,小黃(huang)魚(yu)屬于海(hai)鮮類食(shi)物(wu),是一(yi)種(zhong)高嘌呤食(shi)物(wu),痛風(feng)患者食(shi)用小黃(huang)魚(yu)的話,很容易導(dao)致痛風(feng)癥(zheng)(zheng)狀加重(zhong)。
對于痛風患者來說,平時不僅要避免吃小黃魚等海鮮類食(shi)品,還要避免(mian)食(shi)用火鍋、燒烤、動(dong)物內臟、菌菇類食(shi)品,建議多吃新鮮蔬菜和低糖水(shui)果,以免(mian)影響身體(ti)健(jian)康和新陳代(dai)謝。