一、清炒玉米筍

食材調料：玉米筍、蔥、蒜、蒜、生抽、鹽、雞精等。

做法步驟：

第一步(bu)：將玉米(mi)筍剝去(qu)外殼斜切成段。

第二(er)步：起油(you)鍋，把(ba)蔥、蒜爆香，放入(ru)玉米筍大火翻炒。

第三步(bu)：放入生抽(chou)翻炒均勻。

第四步：加入鹽(yan)、雞精炒勻即可出鍋。

該圖片由注冊用戶"生活有品"提供，版權聲明反饋

二、鮮貝玉米筍

食(shi)材調料：鮮貝、玉米筍、黃瓜、胡(hu)蘿卜(bu)、鹽(yan)等。

做法步驟：玉(yu)米筍切(qie)小塊，鮮貝(bei)洗凈取貝(bei)肉。

第一步(bu)：起(qi)油(you)鍋，把(ba)洗凈去皮切(qie)小塊的黃瓜、胡蘿(luo)卜放入鍋中翻炒(chao)。

第(di)二(er)步(bu)：倒(dao)入切好的玉米筍(sun)翻炒至熟。

第三(san)步：倒入(ru)鮮貝(bei)肉和黃(huang)瓜，加鹽調味后(hou)出鍋。

三、香菇玉米筍

食材調(diao)料：玉米筍、香菇、大(da)蒜、鹽、雞精、蔥(cong)花(hua)等。

做法步驟：

第一步：玉米筍洗凈切(qie)段，香菇(gu)切(qie)片。

第二步：起油鍋，大蒜爆(bao)香(xiang)，倒入(ru)玉米筍(sun)、香(xiang)菇，翻炒(chao)熟。

第(di)三(san)步：放入鹽、雞精(jing)、蔥花，調味后出鍋。

四、胡蘿卜玉米筍丸子湯

食材(cai)調料：胡蘿卜、玉米筍、肉(rou)丸(wan)子、高湯、鹽(yan)、芹菜等。

做法步驟：

第一步：玉米筍跟胡蘿卜洗凈，玉米筍切掉(diao)老(lao)頭備用(yong)，胡蘿卜對半切后再切成薄片。芹(qin)菜切細(xi)末備用(yong)。

第二步：高湯煮開后加入(ru)(ru)胡蘿卜中(zhong)火(huo)煮5分(fen)鐘，加入(ru)(ru)玉米(mi)筍繼續中(zhong)火(huo)煮3分(fen)鐘，然(ran)后再(zai)把丸(wan)子放(fang)進湯里一(yi)起小火(huo)煮5分(fen)鐘。

第三(san)步：加少許鹽調味，關(guan)火(huo)后(hou)撒上芹菜末即可

五、玉米筍濃湯

食材調料：玉米筍、紅蘿卜、南瓜、黃油等。

做法步驟：

第一步：玉米芛洗凈(jing)切(qie)段，紅蘿卜、南瓜切(qie)丁(ding)待用。

第二步：鍋中倒入(ru)黃油塊(kuai)，小火(huo)炒至融化后加入(ru)低粉，翻炒至金黃后盛出備用。

第三(san)步：另起一鍋，加黃油炒至融(rong)化后，倒入(ru)玉(yu)米筍、紅蘿卜丁(ding)和南瓜丁(ding)，翻炒均勻(yun)后加水煮三(san)到五分鐘。

第(di)四步(bu)：煮好后加(jia)淡奶(nai)油(you)，攪拌均勻后慢(man)慢(man)倒入準(zhun)備好的黃(huang)油(you)面酥，再加(jia)鹽(yan)和糖調味即可。