一、梅洛干紅是什么意思
梅(mei)洛干紅(hong)，主要是指用梅(mei)洛葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)釀成的葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)，而(er)這(zhe)種(zhong)(zhong)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)也(ye)常被稱為美樂、梅(mei)鹿輒等(deng)(deng)，這(zhe)種(zhong)(zhong)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)是一種(zhong)(zhong)廣受青睞的優質波爾(er)(er)多品種(zhong)(zhong)，在世界(jie)各個(ge)地方(fang)都普遍種(zhong)(zhong)植。像法(fa)國的波爾(er)(er)多、朗(lang)格多克-露(lu)喜龍等(deng)(deng)，其種(zhong)(zhong)植面(mian)積遠(yuan)達28萬英畝(mu)，又像意大利、美國、澳大利亞、智(zhi)利、阿(a)根廷等(deng)(deng)國家也(ye)都有(you)不少的種(zhong)(zhong)植面(mian)積，全(quan)世界(jie)加起來，遠(yuan)超過60萬英畝(mu)。梅(mei)洛干紅(hong)正是因為這(zhe)種(zhong)(zhong)梅(mei)洛葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)而(er)受到青睞。而(er)也(ye)因此這(zhe)種(zhong)(zhong)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)也(ye)廣泛種(zhong)(zhong)植。
二、梅洛干紅和赤霞珠的區別在哪里
梅洛干紅和赤霞珠的區別在于葡萄品種和果實不一樣，味道不一樣。這兩種(zhong)(zhong)葡萄(tao)都(dou)是法(fa)國波爾多很著名的法(fa)定葡萄(tao)品(pin)種(zhong)(zhong)，在其他(ta)國家和地區都(dou)有種(zhong)(zhong)植，所以被(bei)稱(cheng)為(wei)國際葡萄(tao)品(pin)種(zhong)(zhong)。
1、品種和果實
梅洛(luo)的(de)葡萄(tao)珠偏(pian)大，赤(chi)霞珠的(de)葡萄(tao)珠比(bi)較(jiao)小。梅洛(luo)釀酒(jiu)一(yi)般酒(jiu)精度都比(bi)較(jiao)高有水果蛋糕的(de)味(wei)道，并(bing)且(qie)非常(chang)柔(rou)美。而赤(chi)霞珠釀酒(jiu)一(yi)般單寧比(bi)較(jiao)多(duo)，有比(bi)較(jiao)多(duo)的(de)青(qing)椒味(wei)道，賦(fu)予(yu)葡萄(tao)酒(jiu)更多(duo)的(de)骨(gu)架。
2、口味
（1）梅洛(luo)干紅(hong)是(shi)一種柔(rou)和、光(guang)滑、微妙的葡萄酒，帶(dai)有(you)一絲(si)黑莓、李(li)子和櫻桃的味(wei)道。與赤霞珠相比，它的味(wei)道更(geng)柔(rou)和、更(geng)有(you)果味(wei)。對于初學(xue)葡萄酒的人或(huo)那些因為單寧含量少而開始品嘗葡萄酒的人來說(shuo)，這通常被認為是(shi)一個很好(hao)的選擇。
（2）赤霞珠干紅葡萄酒是梅洛的(de)(de)(de)(de)老兄弟和(he)好斗的(de)(de)(de)(de)兄弟。這是最受歡迎和(he)追捧的(de)(de)(de)(de)紅酒之一。它的(de)(de)(de)(de)味(wei)道(dao)比梅洛更大膽。更厚(hou)的(de)(de)(de)(de)葡(pu)萄皮和(he)橡木桶中的(de)(de)(de)(de)陳釀(niang)過程使(shi)葡(pu)萄酒充(chong)滿了更高(gao)的(de)(de)(de)(de)單(dan)寧和(he)酸含量，使(shi)口(kou)感更干燥。這種酒的(de)(de)(de)(de)其(qi)他品(pin)種有巧克力、胡椒、雪松和(he)其(qi)他香料的(de)(de)(de)(de)味(wei)道(dao)。
