一、怎樣用空氣炸鍋做煎餃

煎(jian)餃(jiao)一般是用平(ping)底鍋煎(jian)的(de)，如果覺(jue)得麻煩或者(zhe)不想粘(zhan)油煙味的(de)話，也可以考慮用空氣(qi)(qi)炸鍋來煎(jian)餃(jiao)子，那(nei)么(me)空氣(qi)(qi)炸鍋煎(jian)餃(jiao)子怎(zen)么(me)做(zuo)呢？

方法一

原料：

速凍餃子、油。

做法：

1、速凍餃子(zi)兩面刷油，墊錫箔紙放(fang)入空氣炸(zha)鍋(guo)籃子(zi)。

2、設定空(kong)氣炸鍋200℃，10分鐘后取出即可。

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方法二

原料：

餃子、油。

做法：

1、鍋里刷一點(dian)點(dian)油，將餃子依次排(pai)入鍋中，餃子之(zhi)間(jian)間(jian)隔一點(dian)距離。

2、功能鍵調炸薯條，等待十分鐘左右即可。

小貼士：空氣炸鍋做(zuo)煎餃，關(guan)鍵是注意時間的(de)把握，一般不同類(lei)型(xing)的(de)餃子要根據皮厚程(cheng)度選擇時間。

二、空氣炸鍋煎餃子用放油嗎

空氣(qi)(qi)炸鍋(guo)(guo)是(shi)利用空氣(qi)(qi)替代(dai)原本煎鍋(guo)(guo)里的(de)(de)熱油，讓食(shi)物變熟的(de)(de)，用空氣(qi)(qi)炸鍋(guo)(guo)煎出來(lai)的(de)(de)餃子表面金黃酥脆(cui)，而(er)且吃起(qi)來(lai)沒那么油膩，因此很受歡(huan)迎。用空氣(qi)(qi)炸鍋(guo)(guo)煎餃子的(de)(de)時候，很多朋友(you)都不知(zhi)道該(gai)不該(gai)放油，下(xia)面為大(da)家解答一下(xia)。

一(yi)般來說，空氣炸鍋(guo)在烹飪五花(hua)肉、魷魚、雞翅(chi)等這類本身帶油脂(zhi)的(de)食材時，可以不用(yong)(yong)添加食用(yong)(yong)油，但像(xiang)餃(jiao)子這類面食，本身不含油脂(zhi)，通常是需要(yao)刷一(yi)些油的(de)，只是需要(yao)刷的(de)油量比較少(shao)，一(yi)般既(ji)可以刷在餃(jiao)子上，也可以刷在鍋(guo)里。

三、煎餃子用什么油

做煎餃的(de)(de)(de)時(shi)候(hou)，不管是(shi)平(ping)底鍋(guo)煎還是(shi)空氣炸鍋(guo)煎，都是(shi)需要用到油(you)的(de)(de)(de)，一般普通的(de)(de)(de)食(shi)用油(you)都可以用來煎餃子(zi)，常(chang)用的(de)(de)(de)有菜籽油(you)、花(hua)生油(you)和(he)豆油(you)三種，這三種油(you)香(xiang)味(wei)濃郁，而且(qie)比較濃稠，煎出來的(de)(de)(de)餃子(zi)顏色(se)好看而且(qie)醇厚濃香(xiang)。