山藥有減肥的效果嗎

可以。

山藥具有減肥的效果，要長期堅持(chi)使(shi)用才能顯(xian)現。

山藥最富營養的(de)(de)成分存在于(yu)它(ta)的(de)(de)黏液中(zhong)，主要包括甘露(lu)聚糖(tang)和黏蛋白(bai)。甘露(lu)聚糖(tang)是(shi)一種能溶(rong)解于(yu)水的(de)(de)半纖維(wei)素，吸水后能膨脹(zhang)80-100倍，容易產生飽(bao)腹感(gan)，因此(ci)不少人也把它(ta)看作一流(liu)的(de)(de)“減肥(fei)食品”。它(ta)還具有改善糖(tang)代謝(xie)，提高(gao)胰島素敏(min)感(gan)性的(de)(de)功用，因此(ci)對糖(tang)尿病也有輔助(zhu)療效。

山藥怎么吃減肥

該圖片由注冊用戶"healthy達人在線"提供，版權聲明反饋

1、桂花山(shan)藥粥(zhou)減肥

所需材料有二十克的薏仁和一百克的山藥，桂(gui)花適(shi)量。山(shan)藥(yao)洗凈(jing)后(hou)(hou)切片。薏仁(ren)煮(zhu)到半熟時(shi)即可(ke)加入(ru)山(shan)藥(yao)，然(ran)后(hou)(hou)一直煮(zhu)到粥熟，最(zui)后(hou)(hou)加入(ru)桂(gui)花就可(ke)以了。山(shan)藥(yao)蘋(pin)(pin)果汁，準備(bei)十(shi)五山(shan)藥(yao)粉和一個蘋(pin)(pin)果。還要鮮奶250cc。蘋(pin)(pin)果去皮切塊，所(suo)有(you)材(cai)料倒入(ru)鮮奶果汁機攪拌。

2、白扁豆山(shan)藥粥

準備三十(shi)克(ke)鮮山藥(yao)和十(shi)克(ke)白(bai)扁(bian)(bian)豆，二十(shi)克(ke)白(bai)米，白(bai)糖。白(bai)米和白(bai)扁(bian)(bian)豆洗干凈備用。鮮山藥(yao)洗凈去掉切33、山藥(yao)蘋(pin)果汁

材料：山藥粉15克、蘋果(guo)1顆、鮮奶適量

做法：先(xian)把(ba)(ba)蘋(pin)果(guo)(guo)洗干凈(jing)后去(qu)皮，然后把(ba)(ba)蘋(pin)果(guo)(guo)切成一(yi)小塊一(yi)小塊；把(ba)(ba)山(shan)藥(yao)粉、蘋(pin)果(guo)(guo)塊與鮮(xian)奶等(deng)食材一(yi)起放到果(guo)(guo)汁機(ji)攪(jiao)拌即可，另外可依(yi)據個人口味加(jia)(jia)適量的糖和(he)白開水，但糖不(bu)要多加(jia)(jia)。

4、清炒山藥絲

原料：山藥，青紅椒、鹽、雞精、雞湯、白糖、白醋、蔥(cong)、姜

做法：

（1）將山(shan)藥去皮洗(xi)凈(jing)切成(cheng)絲，青(qing)紅(hong)椒(jiao)、蔥(cong)、姜洗(xi)凈(jing)切成(cheng)絲；坐鍋(guo)點火(huo)放入清水(shui)，待水(shui)開(kai)后倒入山(shan)藥絲、青(qing)紅(hong)椒(jiao)絲焯一(yi)下撈(lao)出，過涼控干水(shui)分

（2）將雞湯、鹽、雞精、白糖(tang)、白醋、蔥姜(jiang)絲放(fang)到鍋中(zhong)調成汁；坐鍋點(dian)火放(fang)入油，油熱(re)倒入山藥(yao)絲、青紅椒(jiao)絲、倒入調好的汁翻炒均勻(yun)，出鍋裝入盤(pan)中(zhong)即可食(shi)用(yong)。

5、蒸山藥

把山藥洗凈，去皮，切段，直接(jie)上鍋蒸熟即可。

這種做法原(yuan)汁原(yuan)味(wei)，沒有其他添加(jia)物，營養價值能很好地保(bao)存、有效成分也不易被破(po)壞，而且做法方便，把(ba)山藥洗干凈(jing)放上蒸鍋即可。