一、麥芽糖漿升血糖嗎

芽(ya)糖(tang)(tang)(tang)漿有(you)升(sheng)高(gao)血(xue)糖(tang)(tang)(tang)作(zuo)用(yong)，因(yin)為(wei)(wei)麥芽(ya)糖(tang)(tang)(tang)本身屬于(yu)雙糖(tang)(tang)(tang)，代(dai)謝后(hou)會(hui)分解成單糖(tang)(tang)(tang)，就是(shi)我們所(suo)說的(de)(de)葡萄糖(tang)(tang)(tang)，消化(hua)吸收后(hou)，容(rong)易(yi)導致餐后(hou)血(xue)糖(tang)(tang)(tang)的(de)(de)迅(xun)速升(sheng)高(gao)。因(yin)為(wei)(wei)麥芽(ya)糖(tang)(tang)(tang)漿是(shi)以淀粉為(wei)(wei)原(yuan)料制成的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)品添加劑，往往存在(zai)于(yu)方(fang)便食(shi)(shi)(shi)品、乳制品、糕點等食(shi)(shi)(shi)品里，這(zhe)些(xie)是(shi)高(gao)升(sheng)糖(tang)(tang)(tang)指(zhi)數(shu)的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)物，進食(shi)(shi)(shi)后(hou)會(hui)升(sheng)高(gao)血(xue)糖(tang)(tang)(tang)。糖(tang)(tang)(tang)尿病患者應(ying)盡量(liang)(liang)減少麥芽(ya)糖(tang)(tang)(tang)漿的(de)(de)攝入，應(ying)以低糖(tang)(tang)(tang)、低能量(liang)(liang)、低脂肪飲食(shi)(shi)(shi)攝入為(wei)(wei)原(yuan)則；同時(shi)加強體(ti)育功能鍛煉、增(zeng)加機體(ti)能量(liang)(liang)消耗，以進一步調控血(xue)糖(tang)(tang)(tang)水(shui)平(ping)。

該圖片由注冊用戶"大西瓜肚子里有顆糖"提供，版權聲明反饋

二、麥芽糖血糖高能吃嗎

血(xue)糖(tang)(tang)高(gao)一般不建議(yi)吃麥(mai)(mai)芽(ya)糖(tang)(tang)。麥(mai)(mai)芽(ya)糖(tang)(tang)是(shi)(shi)單糖(tang)(tang)，跟葡(pu)萄糖(tang)(tang)一樣能(neng)在體(ti)內(nei)直接被吸收，不需要(yao)能(neng)量介入(ru)。麥(mai)(mai)芽(ya)糖(tang)(tang)是(shi)(shi)碳水化合物的一種，屬雙(shuang)糖(tang)(tang)類(lei)，有小麥(mai)(mai)和糯米制成，香甜可口、營養豐富(fu)，具有健胃(wei)消食(shi)等功效，是(shi)(shi)老(lao)少皆宜食(shi)品。麥(mai)(mai)芽(ya)糖(tang)(tang)非常(chang)容(rong)易升高(gao)血(xue)糖(tang)(tang)，無論(lun)是(shi)(shi)血(xue)糖(tang)(tang)控制好的人還是(shi)(shi)血(xue)糖(tang)(tang)高(gao)的患者(zhe)，吃麥(mai)(mai)芽(ya)糖(tang)(tang)后(hou)都會導(dao)致血(xue)糖(tang)(tang)快速上升，容(rong)易誘發糖(tang)(tang)尿病、急性高(gao)血(xue)糖(tang)(tang)并發癥(zheng)，如酮癥(zheng)酸(suan)中毒或(huo)高(gao)血(xue)糖(tang)(tang)高(gao)滲狀態非常(chang)危險(xian)，所以血(xue)糖(tang)(tang)高(gao)不能(neng)吃麥(mai)(mai)芽(ya)糖(tang)(tang)。

麥芽糖在人(ren)體(ti)內吸收比(bi)較(jiao)(jiao)快，對(dui)于血糖(tang)(tang)(tang)(tang)高的(de)(de)病人(ren)，盡(jin)量(liang)選用含糖(tang)(tang)(tang)(tang)量(liang)比(bi)較(jiao)(jiao)低、升糖(tang)(tang)(tang)(tang)指數比(bi)較(jiao)(jiao)慢、吸收比(bi)較(jiao)(jiao)慢的(de)(de)食(shi)物，比(bi)如長鏈糖(tang)(tang)(tang)(tang)，即(ji)通常(chang)所(suo)說的(de)(de)淀粉類食(shi)物，升糖(tang)(tang)(tang)(tang)指數比(bi)較(jiao)(jiao)慢，更有利(li)于糖(tang)(tang)(tang)(tang)尿(niao)病病人(ren)的(de)(de)血糖(tang)(tang)(tang)(tang)穩(wen)定，并(bing)且(qie)對(dui)器官的(de)(de)影響也比(bi)較(jiao)(jiao)小。

因(yin)此，不(bu)建議(yi)血糖高的人(ren)食用(yong)麥芽(ya)糖，除(chu)非在特殊(shu)情況下，比(bi)如病人(ren)發生低血糖的情況，這時(shi)也盡(jin)量選用(yong)單糖，可(ke)能(neng)對于血糖的恢復比(bi)較快。