一、頂級碧螺春多少錢一斤
正宗的(de)洞庭碧(bi)(bi)螺(luo)(luo)春(chun)是蘇州東西山的(de)碧(bi)(bi)螺(luo)(luo)春(chun),而這里的(de)碧(bi)(bi)螺(luo)(luo)春(chun)按國際級(ji)(ji)(ji)的(de)分(fen)為5個等級(ji)(ji)(ji),特一(yi)級(ji)(ji)(ji)、特二(er)級(ji)(ji)(ji)、一(yi)級(ji)(ji)(ji)、二(er)級(ji)(ji)(ji)、三(san)級(ji)(ji)(ji);特一(yi)級(ji)(ji)(ji)洞庭碧(bi)(bi)螺(luo)(luo)春(chun)的(de)價格一(yi)般在(zai)2000-2500元(yuan)一(yi)斤,二(er)級(ji)(ji)(ji)洞庭碧(bi)(bi)螺(luo)(luo)春(chun)的(de)價格一(yi)般在(zai)1500元(yuan)一(yi)斤左右(you),一(yi)級(ji)(ji)(ji)洞庭碧(bi)(bi)螺(luo)(luo)春(chun)的(de)價格一(yi)般在(zai)1000-1200元(yuan)一(yi)斤,二(er)級(ji)(ji)(ji)碧(bi)(bi)螺(luo)(luo)春(chun)800-1000元(yuan)1斤,三(san)等碧(bi)(bi)螺(luo)(luo)春(chun)500-800元(yuan)1斤左右(you)。
二、天價洞庭碧螺春如何鑒別
1、看外觀:
優(you)質碧螺春外(wai)觀細長卷曲,如蜂腿,似銅絲條,螺旋(xuan)狀,銀(yin)(yin)綠色,白毫顯現,露銀(yin)(yin)芽(ya)(ya),一芽(ya)(ya)一葉,芽(ya)(ya)葉卷曲,茶芽(ya)(ya)嫩而完(wan)整,無葉柄(bing),黃(huang)葉,老片(pian)。
2、看茶毫:
白毫是碧(bi)螺(luo)(luo)春(chun)的特色(se)之一。碧(bi)螺(luo)(luo)春(chun)的成品茶(cha)有白毫覆蓋(gai),可根據碧(bi)螺(luo)(luo)春(chun)茶(cha)的茶(cha)毫密(mi)布的多少,來區分碧(bi)螺(luo)(luo)春(chun)的等級(ji)和優(you)缺點。
3、聞香氣:
優質碧螺春的(de)香氣(qi)(qi)很特別。清茶之中,有(you)一(yi)種濃烈的(de)香氣(qi)(qi),聞起來像(xiang)是花香和(he)果香,讓(rang)人陶醉(zui),如(ru)癡如(ru)醉(zui)。
4、看沖泡:
因(yin)為碧螺春茶條緊重(zhong),沖泡時(shi)會很快下沉,而不是浮在水(shui)面上(shang),否則就是假(jia)的。碧螺春沉到杯底后,茶芽慢慢展開,湯色青綠清亮,葉(xie)色翠綠,香氣清新濃郁,滋味鮮(xian)醇,回味甘(gan)甜厚(hou)重(zhong)。
5、聞味道:
沖泡碧螺(luo)春后,第(di)一(yi)道茶湯味(wei)道鮮,第(di)二道茶湯味(wei)道醇,第(di)三道茶湯味(wei)道略甜。其清新爽口的(de)茶香中還蘊含著(zhu)花果(guo)的(de)甘甜香氣,讓人飲之不厭(yan),回(hui)味(wei)無窮。
6、看顏色:
正宗碧螺春的(de)(de)(de)顏色(se)柔和明亮,染(ran)(ran)過的(de)(de)(de)碧螺(luo)春(chun)(chun)是發(fa)(fa)黑(hei)(hei)、發(fa)(fa)綠(lv)、發(fa)(fa)青、發(fa)(fa)暗。正宗碧螺(luo)春(chun)(chun)的(de)(de)(de)絨毛是白色(se)的(de)(de)(de),而染(ran)(ran)過的(de)(de)(de)碧螺(luo)春(chun)(chun)的(de)(de)(de)絨毛是綠(lv)色(se)的(de)(de)(de)。沖泡后(hou)的(de)(de)(de)正宗碧螺(luo)春(chun)(chun)茶(cha)湯柔明亮,而染(ran)(ran)色(se)的(de)(de)(de)是黃黑(hei)(hei)色(se),像陳(chen)茶(cha)的(de)(de)(de)顏色(se)。